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Oinophilist: November 2014

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Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch. Samstag, 22. November 2014. Georg Hack: Weinkost 2014. Am 22 November 2014 fand die jährliche Weinkost in "einer der schönsten Weinhandlungen Deutschlands" statt. Während im Erdgeschoss ausgewählte internationale Weingüter von Winzern oder deren Repräsentanten vorgestellt wurden, gab es im Obergeschoss einen schönen Querschnitt von "Neuem und Bewährtem" zu probieren. Darüber hinaus war in einem Nebenraum eine kostenpflichtige Sonderverkostung von hochw...Immic...

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Oinophilist: Februar 2015

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Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch. Samstag, 28. Februar 2015. Sandenel: Pinot Grigio Rosé 2014. Sehr helle Lachsfarbe. Etwas eindimensional erdbeerduftig und dabei ordinär-spritig. Gefällige Art auf der Zunge, wieder Erdbeerfrucht, ein anspruchsloser Durstlöscher: braucht die Welt diesen Wein? Bewertung: 14,5/20 Punkte. Preis: 5,90 Euro. Diesen Post per E-Mail versenden. Sonntag, 22. Februar 2015. Bel Sit: Barbera d'Asti Superiore Sichivey 2010. Bewertung: 17,5/20 Punkte. Preis: 11,90 Euro.

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Oinophilist: Dezember 2014

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Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch. Mittwoch, 31. Dezember 2014. Bamberger: 2008er Riesling S Brut Winzersekt. Glänzendes Grüngelb, feine Perlage; hochattraktive Nase mit Anklängen von überreifem Apfel und Räucherspeck. Unerwartet süßer, fruchtbetonter Antrunk (dominant gelbes Steinobst), überzeugende Tiefe und Komplexität bei einem vielschichtigen Wechselspiel von Rieslingfrucht und würzig-rauchigen Noten, guter Fond. Bezug: Wein- und Sektgut Bamberger, Meddersheim. Bewertung: 17,5/20 Punkte.

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Oinophilist: Dönnhoff: 1995er Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese

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Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch. Donnerstag, 4. Juni 2015. Dönnhoff: 1995er Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese. Dunkles Gold mit Bernsteinreflexen. In der Nase etwas Petrol und geröstete Brotkrume. Überzeugender Auftritt am Gaumen, trotz des Alters noch kraftvoll und fast frisch in der Säure; komplexe Art, eher zurückhaltende Frucht, wieder Brotkrume und rauchige Noten. Süße sehr dezent und perfekt eingebunden. Großer Nachhall. Bewertung: 18,5/20 Punkte. Preis: 17,10 DM.

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Oinophilist: Januar 2015

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Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch. Samstag, 31. Januar 2015. Domaine d'Aéria: 1995er Cairanne Côtes du Rhône Villages Cuvée Prestige. Dichtes Rubingranat mit Schwebstoffen, In der Nase rote Frucht (Preiselbeere) und balsamische Noten. Sehr geschmeidig, samtig und füllig; Todessüße und eine Ahnung von Portwein, gezehrtes Tannin. Immer noch hohe Komplexität, in Würde gealtert. Eine erstaunliche Qualität für einen relativ einfachen Wein. Bewertung: 18/20 Punkte (mit Altersbonus). Preis: 17,90 DM.

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Vinum: Carte Blanche – Was kommt nach dem Großen Gewächs? | Budi's Foodblog

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All about restaurants, cooking and wine. Vinum: Carte Blanche – Was kommt nach dem Großen Gewächs? Teilen Sie dies mit:. Von budisfoodblog - Mai 7, 2015. Veröffentlicht in budi's foodblog in der Presse. Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen. Gib hier Deinen Kommentar ein . Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:. Adresse wird niemals veröffentlicht). Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. ( Abmelden. Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. ( Abmelden. Follo...

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Mythos Mosel – Opus Kulturmagazin No. 49 | Budi's Foodblog

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All about restaurants, cooking and wine. Mythos Mosel – Opus Kulturmagazin No. 49. In der Mai/ Juni Ausgabe des OPUS Kulturmagazins. Berichte ich über die Mythos-Mosel-Veranstaltung, die vom 29. bis 31. Mai stattfinden wird. Aktuell gibt es noch Tickets für die Veranstaltung. Das Event findet bereits zum zweiten Mal statt und bei Teilnehmern wie Joh. Jos. Prüm, Willi Schaefer oder Stefan Steinmetz und Julian Haart, gibt es nur eine Empfehlung für Rieslingliebhaber: Vorbeischauen! Teilen Sie dies mit:.

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Οίνων Πλόες - Κρασοπωλείο

Λίγα λόγια για το κατάστημα μας. Στις αρχές Νοεμβρίου 2014 το όνειρο γίνεται πραγματικότητα. Με αγάπη και μεράκι,ανοιξαμε το κατάστημα μας το οποίο διαθέτει κρασιά απο επιλεγμένα οινοποιία της Ελλάδας,τσίπουρο,ρακί δίπλης αποστάξεως κ.α. Το μέλι μας είναι βιολογικό με προέλευση την Αρκαδια. Επίσης διαθέτουμε διάφορα παξιμάδια, Όσπρια, Γλύκα κουταλιού, Ζυμαρικά και Βότανα. Ολα τα προϊόντα μας, ένα προς ένα ειναι εξαιρετικά καθώς περνούν απο ποιοτικό έλεγχο πριν τα πουλήσουμε. Σόλωνος 43, Καλλιθέα.

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Τα πάντα για το κρασί από το σταφύλι μέχρι το ποτήρι. Enter your email address:. ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΠΩΜΕ (BAUME) / ΔΥΝΑΜΙΚΟΣ ΑΛΚΟΟΛΙΚΟΣ ΒΑΘΜΟΣ. 160;Η μέτρηση του μπωμέ ενός μούστου είναι η πιο συχνή μέτρηση στην ερασιτεχνική οινοποίηση.   Ο παρακάτω πίνακας δίνει την σχέση του βαθ. Το μεταμπισουλφίτ στην ερασιτεχνική οινοποίηση. Γνωρίστε το για να το χρησιμοποιείτε σωστά. Το μεταμπισουλφίτ είναι ευρέως διαδεδομένο στην ερασιτεχνική οινοποίηση. Οι οινοποιοί είναι αρκετά εξοικειωμένοι με την χρήση του χωρίς όμως.

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Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch. Samstag, 17. Februar 2018. Fowles Wine: "Ladies who Shoot their Lunch" Pinot Noir 2015 Victoria. Bewertung: 18,5/20 Punkte. Preis: 32,50 AUD (ca. 21,50 Euro). Bezug: Heinemann Duty Free Sydney International Terminal. Diesen Post per E-Mail versenden. Kurt Angerer: Blanc de Noir 2008 (Pinot Noir). Bewertung: 18 /20 Punkte. Preis: 19,60 Euro. Diesen Post per E-Mail versenden. Dienstag, 6. Februar 2018. Klares Gold, reife, aber keineswegs firnige Nase, etwas zers...

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Washington DC area US. Web: http:/ oinophilos.com. Wine Guidance for the Perplexed. A oenophile's experiences, opinions, prejudices, and occasional rants on tasting, evaluating, buying, and serving wine. No ties to any commercial interests. Frequent excursus on vital topics Tasting commentaries Wine regions and labels What makes wine great. Eastern Standard Time (GMT -5.0). Review our Privacy Policy.

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Oinopoleion means Wine-shop. From the Winery straight to your table! A traditional wine-tavern with a long history* where wine holds the leading role in its more rustic version, as is stated by its name Wine-shop , since it is in reality an actual branch of the Attican Winery Markou Vineyards * .

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