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FRANCIS PANIEGO
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Orden45 – Cultura gastronómica. RODRIGO DE LA CALLE. ATRIO, CÁCERES (2*). L’ ESCALETA, COCENTAINA (1*). MENÚ EL CELLER DE CAN ROCA (3*). HISOP, BARCELONA (1*). MENÚ MACEL.LUM Chef revelación 2015. MENÚ EL PORTAL DEL ECHAURREN, EZCARAY – LA RIOJA (2*). MENÚ A 4 MANOS CON ÁNGEL LEÓN Y JOSEAN ALIJA. MENÚ MR KAO, HOTEL CLARIS, BARCELONA. Lo personal de Francis Paniego. Lo más personal de Francis Paniego, cocinero y propietario de El Portal del Echaurren ( 2 estrellas Michelin) sometido al test de Orden45.
QUIQUE DACOSTA
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Entrevista Ricard Camarena
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ALEJANDRA HURTADO
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LO + PERSONAL DE ... - Orden45
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HEMOS CAMBIADO DE IMAGEN, AMPLIADO CONTENIDOS E INCORPORADO COLABORADORES. TENEMOS SITIO WEB NUEVO. Con origen en el mundo de la. Consultora en restauración, hoteles y turismo. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas. Por la Universidad de Barcelona. Máster en Comunicación, Protocolo, Relaciones Públicas y Máster en Dirección de Marketing. Escribo en Hacid Magazine,. Escribo en Zouk Magazine,. Un blog, Conversaciones con Sandra, donde escribo sobre gastronomía, ocio y turismo. Suscribirse a:...
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HEMOS CAMBIADO DE IMAGEN, AMPLIADO CONTENIDOS E INCORPORADO COLABORADORES. TENEMOS SITIO WEB NUEVO. Restaurante Macel.lum de Alejandro Platero (Valencia). Desde finales del pasado mes de julio la oferta gastronómica de Valencia cuenta con un nuevo establecimiento: Macel.lum. Sin embargo, es un largo recorrido el que atesora Alejandro Platero, cocinero y artífice del restaurante. MENÚ EL PORTAL DE ECHAURREN 2014, POR FRANCIS PANIEGO. Lo último en Barcelona lo tre Jaime Beriestain. Estas son las primeras p...
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HEMOS CAMBIADO DE IMAGEN, AMPLIADO CONTENIDOS E INCORPORADO COLABORADORES. TENEMOS SITIO WEB NUEVO. Lo personal de ALEJANDRA HURTADO. El dulce arte de transformar un postre en algo más. Un postre es entrega de felicidad, y de ello asoma una sonrisa que perdura en un grato recuerdo. El sentir el aroma a fruta, a flores, a masa recién hecha, a chocolate o vainilla, es una necesidad para esta postrera chilena de imagen dulce y frágil, pero de convicciones férreas. La tapa entendida como alta gastronomía.
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B for Barcelona, P for Paris…. For once, my January. Has been used for what it is: a month to travel. I was in Mexico until the 9th and as I normally get lower volumes of work, I told myself that for once, instead of feeling helpless and prey of the blues, I should make the most of this low season (for some destinations) and capitalise on cheap tickets. So, we went to Barcelona and Paris, one week apart. We found a super offer on RyanAir. Waking up with the sun peaking in through our window. #dream.
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HEMOS CAMBIADO DE IMAGEN, AMPLIADO CONTENIDOS E INCORPORADO COLABORADORES. TENEMOS SITIO WEB NUEVO. Publicación de moda, tendencias y gastronomía; y en. Publicación de cultura gastronómica. Entrevista Joan Roca - Josep Roca - Jordi Roca. El Celler de Can Roca. 3 * estrellas Michelin. Publicado en Hacid Magazine, moda, tendencias y gastronomía. Octubre 2014 - #HACIDMAG22. 2 * estrellas Michelin por restaurante Tickets y 41º. Agosto 2014 - #HACIDMAG21. Descarga artículo: AlbertAdria HacidMag21. Ver Artícul...
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El Rincón de tonterías
El Rincón de tonterías. Soñar despierto, ser romántico en pleno siglo XXI, tratar de plasmar tus ideas, aunque no sean leídas, y alguna vez en la vida ser reconocido por lo que escribes. Viernes, agosto 31, 2007. No hay nada que festejar. Hoy, como hace tres años, mi mente y mi ser no pueden decir otra cosa: Ya no quiero seguir viviendo. Me parece que la prueba es mucha, y muy pesada; cada año es una más fuerte que la anterior, es bueno? No lo se, es malo? Posted by alatiel at 8:30 p. m. Quienes creen qu...
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Orden45 – Cultura gastronómica. JAVIER Y SERGIO TORRES. RODRIGO DE LA CALLE. JAVIER Y SERGIO TORRES. ATRIO, CÁCERES (2*). L’ ESCALETA, COCENTAINA (1*). MENÚ EL CELLER DE CAN ROCA (3*). HISOP, BARCELONA (1*). MENÚ MACEL.LUM Chef revelación 2015. MENÚ EL PORTAL DEL ECHAURREN, EZCARAY – LA RIOJA (2*). MENÚ A 4 MANOS CON ÁNGEL LEÓN Y JOSEAN ALIJA. MENÚ MR KAO, HOTEL CLARIS, BARCELONA. LO MÁS PERSONAL DE. Atrio, El Celler de Can Roca, Venta Moncalvillo, Pakta, Kiko Moya Restaurant, La Salita, Francis Paniego.
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