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Orivárzea | A Natureza do Arroz

Breve História do Arroz. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa. Arroz malandro de Tamboril com Gambas e Coentros. Receita incluída no livro As Minhas Receitas para Cozinheiros Amadores – Chefe Cordeiro. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa. O Chefe do mais antigo e sofisticado restaurante de Portugal. Arroz de Marisco ao Lavagante.

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Orivárzea | A Natureza do Arroz | orivarzea.pt Reviews

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Breve História do Arroz. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa. Arroz malandro de Tamboril com Gambas e Coentros. Receita incluída no livro As Minhas Receitas para Cozinheiros Amadores – Chefe Cordeiro. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa. O Chefe do mais antigo e sofisticado restaurante de Portugal. Arroz de Marisco ao Lavagante.

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1 história

2 introdução

3 a lezíria ribatejana

4 marcas

5 bom sucesso

6 belmonte

7 baby rice

8 qualidade

9 agricultura

10 prémios e certificações

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história,introdução,a lezíria ribatejana,marcas,bom sucesso,belmonte,baby rice,qualidade,agricultura,prémios e certificações,indústria,politica do sgi,parceiros,comércio,restaurantes,receitas,os clássicos,sugestões do chefe,contactos,gerais,registo

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Orivárzea | A Natureza do Arroz | orivarzea.pt Reviews

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Breve História do Arroz. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa. Arroz malandro de Tamboril com Gambas e Coentros. Receita incluída no livro As Minhas Receitas para Cozinheiros Amadores – Chefe Cordeiro. Atualmente podemos encontrá-lo no seu restaurante Chefe Cordeiro que abriu em Agosto de 2013, na Praça do Comércio, em Lisboa. O Chefe do mais antigo e sofisticado restaurante de Portugal. Arroz de Marisco ao Lavagante.

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Sugestões do Chefe | Orivárzea

http://www.orivarzea.pt/receita/sugestoes-do-chefe

Breve História do Arroz. Arroz malandro de Tamboril com Gambas e Coentros. Receita incluída no livro As Minhas Receitas para Cozinheiros Amadores – Chefe Cordeiro. Eu nunca levo o arroz de pato nesta fase final ao forno a gratinar. Na minha opinião é completamente desnecessário, porque apenas vai tirar a humidade do arroz. Arroz de Marisco ao Lavagante. Sabor e sofisticação numa receita inspirada com sabor a mar. A receita de um arroz doce frito como nunca viu (ou provou) outro igual.

2

Introdução | Orivárzea

http://www.orivarzea.pt/historia/introducao

Breve História do Arroz. Breve História do Arroz. A história da Orivárzea começa em 1997, quando um grupo de 10 dos mais importantes orizicultores da Lezíria Ribatejana decide dar as mãos e juntar as forças para produzir e comercializar um arroz de excelência com qualidades únicas, e fazê-lo chegar ao consumidor final a preço justo. 2016 Todos os direitos reservados. Breve História do Arroz. 2016 Todos os direitos reservados.

3

Comércio | Tipos de Parceiros | Orivárzea

http://www.orivarzea.pt/tipos_parceiros/comercio

4

Agricultura | Orivárzea

http://www.orivarzea.pt/qualidade/agricultura

Breve História do Arroz. Herdeiros de mais de um século de história e tradição agrícola dedicado exclusivamente ao cultivo de arroz na região, os orizicultores que compõem a Orivárzea são os descentes de gerações de agricultores que aprenderam com a experiência a fazer crescer na Lezíria Ribatejana o melhor arroz de Portugal. É claro que a mecanização, a ciência e a tecnologia, introduziram inovações extraordinárias em termos de produtividade e qualidade do produto. Resumidamente, as principais operações...

5

Henrique Mouro | Chefes | Orivárzea

http://www.orivarzea.pt/chefes/henrique-mouro

Breve História do Arroz. O Chefe do mais antigo e sofisticado restaurante de Portugal. Apaixonado pelas artes gastronómicas, entrou com 20 anos na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa que lhe deu as bases teóricas e práticas da Cozinha e da Pastelaria. Depois de estágios nos hotéis Alfa e Radisson, em Lisboa, foi contratado pelo Hotel Méridien, de onde só saiu para a abertura do famoso Bica do Sapato, como 2º Cozinheiro. Em 2013 Henrique Mouro assumiu a cozinha do mais antigo e sofisticado restaurante...

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O Cantinho da Sophia: Novembro 2014

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Sexta-feira, 14 de novembro de 2014. Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate. Este bolo fica mesmo bom, fofo e delicioso! 2 chávenas de açúcar. 1/2 chávena de óleo. 1/2 chávena de leite. 2 chávenas de farinha. 1 colher de chá de fermento. 150gr de chocolate em pó. 6 colheres de sopa de leite. No liquidificador misturar bem as cenouras (descascadas e cortadas), as gemas, o óleo, o leite e o açúcar. Bater as claras em castelo (com 1 pitada de sal). Espero que gostem desta sugestão! O Cantinho da Sophia.

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XandaSpot: Outubro 2014

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Segunda-feira, 27 de outubro de 2014. Há uma eternidade eu sei. Mas agora sou mais.Peluches! Está tudo a correr bem o meu mais pequeno já tem quase 3 meses mas ainda estou a ambientar me a sermos uma família de 4! Embora não venha cá publicar o que é certo é que não deixei de ter as minhas ementas! Até porque para mim é fundamental não me preocupar todos os dias com o que vai ser o jantar. Mas desta vez parece que consegui me organizar e vir até aqui partilhar convosco! Empadão de arroz com carne. Espina...

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ZELINHA: Maio 2015

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DICAS E RECEITAS PARA DIABÉTICOS. ANIMAIS - OS NOSSOS AMIGOS. Sexta-feira, 29 de maio de 2015. CupCakes fofinhos para os mais fofinhos, Feliz Dia Mundial da Criança. A Vahiné tem os mais variados produtos para as mais diversas ocasiões, produtos de qualidade, coloridos, que podemos fazer com os mais pequenos, pois quando se trata de fazer bolos são sempre os primeiros a arregaçar as mangas. 1 Embalagem de Cupcakes Vahiné. 125 g de manteiga sem sal, usei Lacticínios do Paiva. 1 colher de sopa de água.

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ZELINHA: ANIMAIS - OS NOSSOS AMIGOS

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DICAS E RECEITAS PARA DIABÉTICOS. ANIMAIS - OS NOSSOS AMIGOS. ANIMAIS - OS NOSSOS AMIGOS. Um gigante americano e um selvagem tranquilo. De acordo com a lenda, o Main. Seria o fruto do cruzamento de um gato selvagem com um guaxinim. Cruzamento geneticamente impossível, provavelmente imaginado porque a pelagem e a cauda deste gato recordam a do guaxinim. Originário dos Estados Unidos, Estado do Maine. Teria nascido do cruzamento entre gatos Angorá. Excerto do livro - Gatos de Raça - Royal Canin. Guardar-vo...

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ZELINHA: Março 2015

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DICAS E RECEITAS PARA DIABÉTICOS. ANIMAIS - OS NOSSOS AMIGOS. Quarta-feira, 25 de março de 2015. QUICHE PRIMAVERIL DE ATUM. Uma refeição rápida, simples, saborosa e muito prática. Utilizei o Atum em Azeite de La Gondola, de excelente qualidade. 1 embalagem para tarte de massa folhada. 1 lata pequena de milho cozido. 5 folhas de alface, cortadas em juliana. 1 cebola, picada. 2 latas de atum, usei La Gondola. 250 ml de molho béchamel. Pimenta, usei Margão. Salsa e Alho, desidratada, usei Segredos da Margão.

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XandaSpot: Maio 2014

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Segunda-feira, 26 de maio de 2014. Pão de cerveja preta. Cá estou eu para mais uma semana! Estou a ficar cada vez maior! P Mas é isso que se quer certo? Então no outro dia deu me para fazer um pão, sou sincera não sou muito de fazer pão em casa. Não sei porquê? Mas Não me puxa! Então fiz pão de cerveja preta! Vá não neguem à partida algo que desconhecem ( para quem desconhecer claro! 200gr de farinha centeio. 1 saqueta de fermento padeiro em pó. 15gr de açúcar amarelo ou mascavado. 300gr farinha de trigo.

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O Cantinho da Sophia: Bolo com ovos moles, massa folhada e frutos vermelhos

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Terça-feira, 24 de fevereiro de 2015. Bolo com ovos moles, massa folhada e frutos vermelhos. Este foi o bolo que fiz para levar para o trabalho, no dia que fiz anos. Receita normal, eu dobrei para fazer 2 bases). 1 c chá fermento em pó. 1 placa de massa folhada rectangular. Doce de frutos vermelhos. Levar a placa de massa folhada ao forno até cozer. O Cantinho da Sophia. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 24 de fevereiro de 2015 às 09:35. 24 de fevereiro de 2015 às 09:57. Muito Obrigada a to...

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O Cantinho da Sophia: Tarte de Pastel de Nata

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Quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015. Tarte de Pastel de Nata. O meu filho adora esta tarte. E eu, como fã do pastel de nata, também adoro. Há umas semanas diz ele: Óh mãe, nunca mais fizeste aquela tarte amarela boa! Podes fazer, mãe? Fiz, com certeza, e fica mesmo boa! A receita é da Clara de Sousa e é sucesso garantido! 1 placa de massa folhada refrigerada. 350 gr de açúcar. 80 gr de maizena. 500 ml de leite. 2 dl de água. 1 pau de canela. Casca de 1 limão. Colocar a massa folhada n. Dê a sua opinião!

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XandaSpot: Ovo com tomate

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Quinta-feira, 15 de maio de 2014. Não falando na minha ausência. Hoje venho vos mostrar um dos pratinhos que adoro. Quem costuma fazer é a minha mãe! Mas desta vez aventurei me a fazer, até porque estava em casa e apetecia me e também porque não é propriamente um prato difícil! Só para mim usei:. Os tomates têm que estar maduros, corta se aos cubos e coloca se num tacho em lume brando com um fio de azeite, sal e pimenta. Depois do tomate se reduzir a puré é só juntar os ovos. Tenham um dia fantástico!

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XandaSpot: Julho 2014

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Terça-feira, 1 de julho de 2014. Lombos de pescada no forno de 2 maneiras. Epá estava a ver que também não era este mês que participava. Pois que cá em casa o peixe nem sempre é bem recebido. Quando não é o mais pequeno é o maior! Então tenho que me esmerar a conseguir fazer jantares de peixe do agrado de todos! Então qual foi o resultado! Temos lombos de pescada com presunto e simples! Para além de cebola e alho no fundo do pirex, sal e tomilho também coloquei Vaqueiro! Sim eu sei que diz aves! Bifinhos...

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