gourmetbloggen.djspider.se
Soppa
http://gourmetbloggen.djspider.se/category/mat/soups
Just another gourmetsite…. Laquo; Posts under Soppa. 2011/10/17 / Andreas Mathiasson. Nu va det bra längesedan jag skrev något på bloggen. Tiden har inte riktigt funnits att dokumentera allt man gör. Hur som helst så kom suget idag att göra en köttsoppa och den tänkte jag dela med mig av. Den är grymt god och passar perfekt en lite kall och regnig höstdag som denna. Receptet utgår från ett Per Morberg recept, dock har jag lagt till lite saker och modifierat lite här och där så det blir bättre. 2011/03/14...
gourmetbloggen.djspider.se
Kokt hummer
http://gourmetbloggen.djspider.se/2011/10/17/kokt-hummer
Just another gourmetsite…. 2011/10/17 / Andreas Mathiasson. 2st Hummrar (ca 500-700g st). 1 knippe dill, helst krondill. 1 Koka upp vattnet och tillsätt samtliga ingredienser förutom hummern, pressa sedan i saften av citronen. 2 Låt allt koka kraftigt i några minuter, detta för att få ut smakerna i lagen samt att lagen skall vara uppvärmd innan du lägger i hummern. 3 Lägg sedan i hummrarna. Tänk på att lägga i dom med huvudet först, och glöm inte klippa bort gummiband från klorna innan. You may use these.
gourmetbloggen.djspider.se
GRILLKOLL, Sveriges bästa grillsite!
http://gourmetbloggen.djspider.se/2013/12/04/grillkoll-sveriges-basta-grillsite
Just another gourmetsite…. GRILLKOLL, Sveriges bästa grillsite! 2013/12/04 / Andreas Mathiasson. Nu har Jag, Per Ehrlund och Henrik Insulander slagit upp portarna till våran helt utan motstycke populära Grillsite, Grillkoll. Där kommer vi att lägga ut recept, tips and trix vid grillen framöver. Vänligen dela och sprid detta så mycket det går =). Mvh Andreas, Per och Henrik. Laquo; Kolgrillade lammracks med anchochilisås samt honungsrostade rotfrukter. Rsaquo; No comments yet. You may use these.
gourmetbloggen.djspider.se
Kycklingrullader
http://gourmetbloggen.djspider.se/2012/02/11/kycklingrullader
Just another gourmetsite…. 2012/02/11 / Andreas Mathiasson. Det är väldigt längresedan jag bloggade något nu. Men det är helt enkelt bara lite brist på lust. Orkar ju inte skriva om allt man lagar hela tiden, men jag lär komma igång mer när grillsäsongen börjar. Sålänge tänkte jag tipsa om dessa rullader. Riktigt goda. Receptet är från Leif Mannerström. 16 skivor Tunnskivad Kycklingbröstfilé. 1 skivad gul lök. 1-2 msk fransk senap. 1 dl grovt hackad persilja. 4 st skalade morötter, skurna i stora bitar.
gourmetbloggen.djspider.se
Älggryta med pressad potatis
http://gourmetbloggen.djspider.se/2012/02/19/alggryta-med-pressad-potatis
Just another gourmetsite…. Älggryta med pressad potatis. 2012/02/19 / Andreas Mathiasson. Älggryta med pressad potatis. Gjorde en liten frysgenomgång idag och konstaterade att jag hade alldeles för mycket älgkött, så det va änna dags att göra något utav detta nu. Eftersom jag gillar långkok och att stå i köket länge, speciellt på Söndagar så fick det bli en älggryta idag. Övriga i familjen är på IKEA och lider så jag är alldeles själv här hemma och myser. 800 g grytbitar av älg. 1/2 flaska rött vin.
gourmetbloggen.djspider.se
Husmanskonst
http://gourmetbloggen.djspider.se/category/mat/husmanskonst
Just another gourmetsite…. Laquo; Posts under Husmanskonst. 2012/02/11 / Andreas Mathiasson. Det är väldigt längresedan jag bloggade något nu. Men det är helt enkelt bara lite brist på lust. Orkar ju inte skriva om allt man lagar hela tiden, men jag lär komma igång mer när grillsäsongen börjar. Sålänge tänkte jag tipsa om dessa rullader. Riktigt goda. Receptet är från Leif Mannerström. 16 skivor Tunnskivad Kycklingbröstfilé. 1 skivad gul lök. 1-2 msk fransk senap. 1 dl grovt hackad persilja. Koka potatis...
gourmetbloggen.djspider.se
Varmrökt lax
http://gourmetbloggen.djspider.se/2011/07/26/varmrokt-lax
Just another gourmetsite…. 2011/07/26 / Andreas Mathiasson. Nu va det allt bra längesedan jag skrev något. Jag har helt enkelt inte haft tid, men jag har i alla fall fotat det jag lagat för att ha en ”buffer” med artiklar att kunna posta när jag väl får för mig att skriva något. Denna gången tänkte jag berätta hur lätt det är att varmröka sin lax i grillen och godare varmrökt lax får du leta efter. Förbered dina laxbitar genom att Salta och sockra dem en gnutta. Laquo; Grillade lammracks med rostad mande...
SOCIAL ENGAGEMENT