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La cucina.....a modo mio

Lunedì 24 ottobre 2016. DOPO NOCINO DI VINO. Quando io ho finito di imbottigliare il nocino ( QUI. Non butto le noci che ho usato, ma le divido in due parti: una la autilizzo per fare il Dopo nocino al caffè' ( QUI. E con quella rimanente preparo quest'altro liquore, molto gradevole e aromatizzato. N 20 noci utilizzate per il nocino. Gr 750 di vino bianco. 1 bicchiere di acqua. 200 gr di zucchero. Trascorso questo tempo, preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua bollente. Unica mia...

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Lunedì 24 ottobre 2016. DOPO NOCINO DI VINO. Quando io ho finito di imbottigliare il nocino ( QUI. Non butto le noci che ho usato, ma le divido in due parti: una la autilizzo per fare il Dopo nocino al caffè' ( QUI. E con quella rimanente preparo quest'altro liquore, molto gradevole e aromatizzato. N 20 noci utilizzate per il nocino. Gr 750 di vino bianco. 1 bicchiere di acqua. 200 gr di zucchero. Trascorso questo tempo, preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell'acqua bollente. Unica mia...

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3 indice ricette

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5 le sorelle simili

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La cucina.....a modo mio: LIQUORE DI PRUGNOLI

http://paola-v.blogspot.com/2010/01/liquore-di-prugnoli.html

In cucina con Nonna Marianna. Sabato 16 gennaio 2010. Questo liquore non lo conoscevo. L'ho assaggiato per la prima volta dalla mia amica Mara che mi ha dato la ricetta. Io l'ho leggermente modificata, diminuendo la quantità di zucchero. Comunque sotto metto anche la ricetta di Mara. 400 gr. di prugnoli. 250 gr. di zucchero. 300 gr. di acqua. 1/2 lt. di alcool a 70°. Lavare e sgocciolare i prugnoli, poi mettere tutto in infusione per 40 giorni al buio e mescolare di tanto in tanto. 400 gr. di prugnoli.

2

La cucina.....a modo mio: CILIEGIE AL COGNAC

http://paola-v.blogspot.com/2011/04/ciliege-al-cognac.html

In cucina con Nonna Marianna. Venerdì 29 aprile 2011. Questa ricetta me l'hanno insegnata le Sorelle Simili. Sono molto buone e profumate. 500 gr di ciliege. 200 " di zucchero. 4 dl di cognac. 1 stecca di vaniglia. 2 chiodi di garofano. 1 pezzetto di cannella. Pungere le ciliege 2-3 volte con un ago e con le forbici spuntare i gambi lasciandoli lunghi 1 cm. Far sciogliere lo zucchero nel cognac. Trascorso questo tempo sono pronte per essere servite. Etichette: frutta sotto spirito. Creme e salse dolci.

3

La cucina.....a modo mio: Banner Amici

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In cucina con Nonna Marianna. Iscriviti a: Post (Atom). Creme e salse dolci. Sughi per la pasta. Garda in padella: tortine di lavarello e crema di aglio e salvia a citare il cagnone. Da bambina detestavo studiare geografia, forse perchè allora ci facevano imparare a memoria tanti nomi sulle cartine senza dar loro una collocazione "concr. Gelato furbissimo al burro di arachidi variegato al cioccolato, senza gelatiera! Un peccato di gola? Le pesche sciroppate per il Calendario del Cibo Italiano. Alici mari...

4

La cucina.....a modo mio: Il mio Blog

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In cucina con Nonna Marianna. In questo Blog trascriverò le ricette semplici e facili che ogni giorno preparo per la mia famiglia o per parenti e amici. Alcune sono veloci, da preparare all’ultimo momento; altre un po’ meno e più adatte alle occasioni o date importanti. Sono le mie preferite, avute da amiche, conoscenti, o semplicemente lette su riviste. Iscriviti a: Post (Atom). Creme e salse dolci. Sughi per la pasta. Garda in padella: tortine di lavarello e crema di aglio e salvia a citare il cagnone.

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La cucina.....a modo mio: COSCIOTTO D'AGNELLO MARINATO

http://paola-v.blogspot.com/2011/04/cosciotto-dagnello-marinato.html

In cucina con Nonna Marianna. Giovedì 21 aprile 2011. Ecco un'altra ricetta delle Sorelle Simili. Fra pochi giorni é Pasqua e in questo giorno servire l'agnello in casa mia é una tradizione. Per quest'anno ho scelto così questo piatto. Può sembrare un po' laborioso da fare, ma in realtà é molto comodo perché il giorno prima si può cuocere in forno fino a 3/4 della cottura e il giorno successivo si finisce. 1,5 Kg cosciotto d'agnello. 1 cipolla tritata sottile. 3 bacche di ginepro. 1 cucchiaino di farina.

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Sabato 16 maggio 2009. Dedico questa poesia di Rudyard Kipling ai miei figli, ai miei alunni e a tutti coloro che hanno ancora voglia di crescere. Lettera al figlio, 1910). Se riesci a mantenere la calma quando tutti attorno a te la stanno perdendo;. Se sai aver fiducia in te stesso quando tutti dubitano di te tenendo conto però dei loro dubbi;. Se sai aspettare senza stancarti di aspettare. O essendo calunniato non rispondere con calunnie o essendo odiato non dare spazio all'odio. Se sai parlare con i d...

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