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Philippe Fauchet Restaurant
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1 Philippe Fauchet
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Restaurant Philippe Fauchet

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Philippe Fauchet et son épouse vous accueillent dans leur établissement situé à peine à un jet de pierre de la dorsale wallonne (E42). Une bâtisse de briques et d’acier perdue au milieu des champs. Un cadre contemporain, sobre et élégant. Une cuisine pure, inventive et moderne. Un accès rapide et fléché, un grand parking privé, jardins et terrasse pour les beaux jours. Rue de Warfée, 62 B-4470 Saint-Georges. Tél : 32 (0) 4 259.59.39 info@philippefauchet.be.

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Philippe Fauchet et son épouse vous accueillent dans leur établissement situé à peine à un jet de pierre de la dorsale wallonne (E42). Une bâtisse de briques et d’acier perdue au milieu des champs. Un cadre contemporain, sobre et élégant. Une cuisine pure, inventive et moderne. Un accès rapide et fléché, un grand parking privé, jardins et terrasse pour les beaux jours. Rue de Warfée, 62 B-4470 Saint-Georges. Tél : 32 (0) 4 259.59.39 info@philippefauchet.be.

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Le velouté de potiron | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Le velouté de potiron. Les courges se prêtent particulièrement bien à la réalisation de velouté sans devoir sortir mille et un artifice pour en développer les saveurs. Ce velouté de potiron en est l’exemple parfait. La recette fonctionne avec toutes les courges. Ce velouté de potiron peut se transformer facilement en repas de fête en ajoutant lors du service un espuma de parmesan et des chips de jambon fumé. 500 grammes de potiron. 1 litre de bouillon de volaille. Le poulet du Général Tso.

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Alors mayonnaise ou remoulade ? | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Alors mayonnaise ou remoulade? Lors d’une émission de la sixième saison de Top Chef, Julien, un candidat « étoilé » s’est fait remonter légèrement les bretelles par Pierre Gagnaire, la légende vivante de la gastronomie française, parce qu’il ne connaissait pas la différence entre une mayonnaise et une rémoulade! Et vous, connaissez-vous cette différence? Le saviez-vous : pour éclaircir votre mayonnaise ou votre rémoulade, ajoutez-y un peu d’eau … quand elle est bien prise. Si ce week-end, vou...

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Recettes Archives - Ze WoC - Mon blog gourmand | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Ma recette de daube de sanglier. Le mois d’octobre sonne le retour de la chasse et du gibier dans nos assiettes. Le préparer n’est pas très compliqué, comme souvent il faut commencer par une recette simple et gouteuse. Exactement ce que je vous propose avec cette préparation de daube de sanglier. Le petit truc en plus, l’ajout de gelée de groseille, qui fait toute la recette me vient de mon joli-papa. Le poulet du Général Tso. Raquo; diffusé sur Netflix. Entre la version de Bernard. Ce livre ...

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Les langues de chat ! | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Les langues de chat! Les langues de chat, en voilà un biscuit qui plait à tout le monde! Idéal pour un quatre heures gourmand où l’on trempera nos bâtonnets dans un bol de chocolat chaud ou bon café …. 60 grammes de beurre. 60 grammes de sucre. 60 grammes de farine. 2 blancs d’oeuf. 1 sachet de sucre vanillé. Faites fondre le beurre. Mélangez tous les ingrédients. Remplissez une poche avec le mélange. Préchauffez le four à 160 . Sur une plaque pouvant aller au four réaliser de fin bâtonnets.

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La recette du minestrone | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. La recette du minestrone. Le minestrone est donc une soupe ou un bouillon de légumes d’origine italienne que l’on accompagne de petites pâtes, de riz ou tout simplement de pain et de parmesan. Elle peut également se servir avec quelques boulettes de veau et convient très bien pour un repas léger … lors d’un régime «. Comme pour tous les plats, il existe 1001 variantes et donc autant de recettes, je vous propose la mienne, elle plaît à ma compagne et mes enfants (. Ce qui est souvent un exploit.

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Arabelle Meirlaen Archives - Ze WoC - Mon blog gourmand | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Tag Archives: Arabelle Meirlaen. Après des mois de travaux et un déménagement express, le restaurant qui sera désormais appelé « Arabelle Meirlaen » ouvre ses portes au public ce vendredi dans le petit village de Marchin. Un changement de lieu qui en implique bien d’autres dont de nouveaux horaires et une formule lunch. Li Cwerneu, chez Arabelle et Pierre. Ma recette de daube de sanglier. Mercotte, une grand-mère très gâteau! Le poulet du Général Tso. Boulettes de boeuf, pâtes et tomates.

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Ze WoC – Mon blog gourmand | Mes recettes et mes découvertes gastronomiques | Page 2

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A propos …. Un diner chez Lemonnier à Lavaux-Sainte-Anne. Je vous l’ai déjà dit dans un billet. Précédent, il existe des lieux dignes d’intérêt dans tous les coins de la Belgique, Lavaux-Sainte-Anne. Dans la province de Namur, n’échappe pas à cette règle surtout pour les amoureux de vieilles pierres qui apprécieront tout particulièrement son château datant de 1450. Situé à quelques kilomètres de Rochefort. Ce village est un pied-à-terre idéal pour découvrir la Famenne. Ou l’extrême-est de la France.

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Ma recette de vin chaud ! | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Ma recette de vin chaud! Elément essentiel dans la cure « détox » de début d’année … la petite promenade hivernale vivifiante! Pour se remettre de ces quelques heures d’exercices, rien de tel qu’un bon vin chaud revigorant. Ma recette de vin chaud! Type de recette: Drinks. 1 hour 5 mins. 2 bouteilles de vin rouge. 50 grammes de sucre roux. 1 zeste de citron. 1 baton de cannelle. 2 étoiles d'anis . étoilé. 2 clous de girofle. 25 grammes de gingembre frais. 1 pincée de noix de muscade. 12:26:24...

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Apéritif Archives - Ze WoC - Mon blog gourmand | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Feuilleté de poires et fourme d’Ambert. Poire et fourme d’Ambert, voilà une association parfaite qui devrait rencontrer un certain succès auprès de vos convives. Pour réaliser cette recette, je vous conseille fortement d’utiliser des poires mures, il y en a … il suffit de les demander à votre maraicher. Vous trouverez ci-dessous les ingrédients pour préparer entre 8 et 10 mises en bouche, comptez une trentaine de minutes pour la préparation. La recette des grissinis « faciles ». Mercotte, Cyr...

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Des sauces barbecue faites maison ! | Ze WoC – Mon blog gourmand

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A propos …. Des sauces barbecue faites maison! 8211; Dis Devos? 8211; Oui, Lemmens! 8211; Tu n’as pas envie de goûter un vraie sauce avec les saucisses? Pourquoi toujours servir des sauces chimiques … Alors que c’est si simple et tellement bon d’en préparer soi-même. Je vous propose d’essayer quatre sauces barbecue faites «. Raquo; qui feront de vous, cet été, le vrai roi du BBQ. Le ketchup de poivron. Cette sauce est légèrement sucrée et fumée grâce à la cuisson sous le grill des poivrons. Mélangez les ...

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Philippe Fauchet Restaurant

Philippe Fauchet et son épouse vous accueillent dans leur établissement situé à peine à un jet de pierre de la dorsale wallonne (E42). Une bâtisse de briques et d'acier perdue au milieu des champs. Un cadre contemporain, sobre et élégant. Une cuisine pure, inventive et moderne. Un accès rapide et fléché, un grand parking privé et terrasse pour les beaux jours. Du mercredi au vendredi. We're smart world :. Chef des Légumes 2012. Maîtres Cuisiniers de Belgique. Meilleur ouvrier-artisan de Wallonie.

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Philippe Faujas

Philippe Faujas - Barramór Sound. Sound Recordist / Sound Designer. IFTA Winner for Best Sound 2005 for the series Pure Mule. IFTA nominated for Best Sound 2001 for the feature Goldfish Memory. We're finally almost there, and it is amazing how NONE of the ADR we will do for sound, it is all for story. I think that is very impressive, 100% record, and no radio mikes. You should put that on your CV! Liz Gill, Director Of Goldfish Memory. Phone: 353 (0)86 2394380. Fa ilte 2018’ Oi che Chinn Bliana TG4’.

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