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Das Kocherl: Oktober 2014
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Freitag, 31. Oktober 2014. Wir sind heute auf einer Hochzeit eingeladen und bringen als Überraschung für das im Kleinen Kreise Privat feiernde Brautpaar einen Hochzeits-Guglhupf mit. Ich habe mich bewusst für einen unkomplizierten und allgemeinverträglichen Zitronenkuchenteig entschieden weil der a) immer sehr gut ankommt und b) die Braut schwanger ist, ich sie aber nicht so gut kenne dass ich über ihre aktuellen Gelüste informiert bin. Zutaten für 1 großen Guglhupf. Saft von 2 frischen Zitronen. Testber...
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Gourmettatze: Juni 2016
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Freitag, 17. Juni 2016. Die Fußball Europameisterschaft läuft in vollen Zügen, der Sommer hingegen lässt scheinbar noch etwas auf sich warten. Dennoch ist die Stimmung um mich herum überall durchaus positiv :). Auf der Arbeit beginnt allmählich die Urlaubszeit und auch im Freundeskreis zieht es die ersten Freunde in Richtung wärmeres Gefilde. Somit ist inzwischen auch mir bewusst geworden, dass ich mir langsam auch Gedanken über meine Urlaubspläne machen sollte. Habt ihr schöne Ideen? Sommer ist für mich...
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Gourmettatze: Rezeptgalerie
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Diesen Post per E-Mail versenden. Folge dies Pinnwand „Gourmettatze“ auf Pinterest. Herzlich Willkommen liebe Leser :). Am meisten gefällt euch:. Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln. Orientalische Hackfleisch-Kichererbsen-Suppe mit selbst gebackenem Fladenbrot. Plov mit Hühnchen ein usbekisches Gericht aus meiner Kindheit. Baingan Bharta Aubergine auf indisch. Bier Mac and Cheese mit Apfel und Bacon. Pasta mit Lachsbällchen in Tomaten-Kokos-Sauce. Lamm-Tajine mit getrockneten Aprikosen und Datteln.
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Gourmettatze: Die Gourmettatze
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Hallihallo und ein kräftiges Miau! Ich möchte mich gerne bei euch vorstellen:. Die Gourmettatze ist ansässig in München, der für Sie schönsten Stadt Deutschlands :D. Die Leidenschaft zum Kochen und Backen ist in frühester Kindheit bereits entflammt. Eine Zeit lang war der Beruf "Köchin" auch in Betracht gezogen worden. Doch zum damaligen Alter gab es viele Berufswünsche, die sich alle nicht durchsetzen konnten. Doch das Kochen und Backen ist immer noch ein großer Bestandteil im Leben der Gourmettatze.
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Gourmettatze: Februar 2016
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Sonntag, 28. Februar 2016. Dieses Wochenende ist es wieder soweit: Die Verleihung des begehrtesten Filmpreises in Hollywood, nein ich würde sagen sogar in der ganzen Welt, steht vor der Tür. Mit diesem jährlichen Ereignis verbinde ich besondere Erinnerungen an meine Zeit kurz vor der Oberstufe. Natürlich durften auch leckere Knabbereien an diesen Abenden bei uns nicht fehlen. Heute bringe ich anlässlich unserer alten Tradition köstliche Cookies mit. Zutaten (ca. 16 Stück):. Mark einer 1/2 Vanilleschote.
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Gourmettatze: Januar 2016
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Samstag, 30. Januar 2016. Besonders in der Winterzeit genieße ich es am Nachmittag eine Tasse Tee zu trinken. Eigentlich trinke ich generell sehr viel Tee, vor allem auf der Arbeit. Aber nur zum Nachmittagstee gibt es bei mir dazu gelengtlich noch etwas süßes Gebäck :). Das klingt ganz schön wie bei den Engländern und ihrem berühmten 5-Uhr-Tee, oder? Zutaten (2 Personen Scones / 1 großes Glas Curd):. 3 Eier, 1 Eigelb. Für die Curd zunächst die Schale der Zitronen abreiben und den Saft auspressen. Gem...
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Gourmettatze: ~Buttermilch-Hühnchen mit grünem Spargel an Süßkartoffelstampf~
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Montag, 30. Mai 2016. Buttermilch-Hühnchen mit grünem Spargel an Süßkartoffelstampf. Manchmal blickt man auf sein Leben und stellt fest, dass man rundum einfach zufrieden ist. Alles ist derzeit harmonisch. Zumindest ergeht es mir zurzeit so. Ich bin sehr glücklich und genieße all die schönen Momente, die ich gegenwärtig erleben darf :). Wann hattet ihr das letzte mal das Gefühl vollkommener Zufriedenheit, vielleicht sogar Glückseligkeit? 10 Stangen grüner Spargel. 1/2 TL getrockneter Oregano. Die Würzmis...
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Gourmettatze: ~orientalische Hackfleisch-Kichererbsen-Suppe mit selbst gebackenem Fladenbrot~
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Dienstag, 3. November 2015. Orientalische Hackfleisch-Kichererbsen-Suppe mit selbst gebackenem Fladenbrot. Und egal, welche Suppe es gab, bei Mama haben sie alle geschmeckt! Da komme ich aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. leckere Sauerampfer-Suppe, Borschtsch, Linsensuppe, Schnippelbohnen-Suppe, . und und und . Zutaten für 2-4 Personen:. 200g Naturjoghurt (10% Fett). 1 TL gemahlener Koriander. Zwischenzeitlich den Dill und die Minze abwaschen und fein hacken. Die Kichererbsen abtropfen, mit Was...
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Gourmettatze: ~italienische Gemüsesuppe mit Nudeln~
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Freitag, 27. November 2015. Italienische Gemüsesuppe mit Nudeln. Ja, ich liebe Suppen und das habe ich euch schon zu genüge erzählt. Die tollen Suppen, die meine Mama im Winter immer für uns zubereitet hat, damit wir uns schnell wieder aufwärmen können nach der eisigen Kälte, die draußen herrscht. Nun kommt der Winter langsam auch im Jahr 2015 an. Hinzukommend steht der erste Advent bereits vor der Tür. Und ich mag fast alle Suppen. Mit Kartoffeln, mit Nudeln, mit Reis, mit Fleisch, mit Fisch,mit Gem...
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