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La cucina di Nannina: novembre 2014
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Domenica 9 novembre 2014. Muffin con farina di castagne e gocce di cioccolato bianco. Con questa ricetta partecipo al contest "I dolci alle castagne del Molino Chiavazza". 200 g di farina di castagne Molino Chiavazza. 200 g di farina "00". 1 bustina di lievito vanigliato. 100 g di zucchero. 80 g di gocce di cioccolato. 150 g di burro fuso. Un po' di latte se è necessario). Aggiungere quelli liquidi con l'aiuto di uno sbattitore elettrico. Versare l'impasto negli stampi per muffin. Iscriviti a: Post (Atom).
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alice nella cucina delle meraviglie: marzo 2014
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Alice nella cucina delle meraviglie. Martedì 18 marzo 2014. Adoro il salmone e questa è una delle ricette che uso più spesso per preparare il salmone al forno. Nonché la mia preferita, primo perché mi ricorda una delle prime cene organizzate a casa mia in cui ho cucinato da sola e poi perché il cartoccio esalta in maniera sublime il sapore del salmone che con questa cottura conserva la delicatezza della carne ed assume un. 4 fette di salmone fresco. Un rametto di prezzemolo. Martedì, marzo 18, 2014.
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La cucina di Nannina: Torta peppa pig
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Domenica 21 dicembre 2014. Eccoci con la torta per il compleanno della mia piccola Gloria, l'ultima nipotina che ormai fa impazzire tutti in famiglia, e visto che ama Peppa pig come non regalarle la torta con il suo personaggio preferito? Non vi dico quando l'ha vista è stata felicissima e nella vita la soddisfazione più grande è vedere la gioia negli occhi di chi ami, almeno per me è così, spero che anche voi condividiate il mio pensiero, un abbraccio a tutti. Il piatto di portata e dellla "Cook cake".
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La cucina di Nannina: Torta di zucchine e ricotta
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Mercoledì 18 febbraio 2015. Torta di zucchine e ricotta. Ed ora una quick leggera e gustosa, da gustare in compagnia o anche da soli come ho fatto io, visto che a casa mia non hanno un buon rapporto con le zucchine, che invece a me piacciono tanto. 1 conf. di pasta sfoglia. 1/4 di cipolla bianca. 300 g di zucchine. 250 g di ricotta. 80 g di parmigiano grattugiato. 3 cucchiai di olio evo. Tritate la cipolla e fatela imbiondire con l'olio a fuoco basso. Infornate in forno caldo a 190°C per 35 minuti. Prodo...
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La cucina di Nannina: maggio 2014
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Mercoledì 7 maggio 2014. Un buon primo piatto a base di patate, che volendo si può arricchire con delle scorze di parmigiano da aggiungere durante la cottura, o della provola tagliata a cubetti completandone la cottura in forno, io purtroppo mi limito a farla senza varianti, poichè i miei figli sono molto viziosi, lo so è colpa mia, ma ormai il danno è fatto, ciò non toglie che sia buona lo stesso. Accompagnate i vostri pasti con dell'ottima acqua Sant'Anna. Ingredienti per 5 persone:. Un po' di cipolla.
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La cucina di Nannina: Torta oreo
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Mercoledì 15 aprile 2015. 340 g di zucchero. 400 g di biscotti oreo. 140 g di burro. 400 g di ricotta. 200 ml. di panna da montare. 200 g di zucchero. 3 fogli di gelatina. 1/2 bicchiere di latte. 1 fialetta di aroma vaniglia. Caco in polvere per la decorazione. Separate i biscotti dalla crema e metteteli in due ciotole. Mettete i tre fogli di gelatina nel mezzo bicchiere di latte e fate riposare per 10 minuti. Montate la panna a neve ferma. Passato questo tempo, prendete la torta dal frigo, togliete la c...
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alice nella cucina delle meraviglie: ottobre 2012
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Alice nella cucina delle meraviglie. Mercoledì 31 ottobre 2012. Cioccolatini al formaggio Gran Kinara – Le Fattorie Fiandino. Questa preparazione è stata un’idea improvvisa che ho voluto subito mettere in pratica, quindi mi perdonerete se ho usato dei comuni stuzzicadenti compromettendo l’eleganza della presentazione; in compenso, garantisco sulla bontà. Infatti, lo scrigno di cioccolata avvolge misteriosamente un cuore di formaggio Gran Kinara. 100 g di cioccolato fondente. Mercoledì, ottobre 31, 2012.
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alice nella cucina delle meraviglie: cheese cake anice e cannella
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Alice nella cucina delle meraviglie. Domenica 9 agosto 2009. Cheese cake anice e cannella. Questo è il mio primo post, lo. Alla dolcissima Marica di “ Muccasbronza. 8221; in segno della mia ammirazione per lei: come persona perché è specialissima e come food blogger perché è bravissima. Al momento di unire l’aroma anice alla crema, lui rompe la fialetta e con nonchalance la versa completamente in appena 200 gr scarsi di crema! E che ci faccio? Se Paoletta ha chiamato il suo blog “ Anice&cannella. Da li l...
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alice nella cucina delle meraviglie: Stuzzichini di crocchè di patate
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Alice nella cucina delle meraviglie. Venerdì 6 giugno 2014. Stuzzichini di crocchè di patate. Qualche mese fa è stato il compleanno dell mio nipotino maschio preferito (ne ho uno solo di nipotini maschi ma mi piace definirlo così! Naturalmente per l’occasione ha invitato i suoi amichetti dell’asilo, quelli del vicinato, i cuginetti, le fans (accorse numerose…………) la fidanzata del momento ed ovviamente le aspiranti e le future ecc. ecc. Niente di che per carità! 500 g di patate pesate con la buccia. 9 ago...
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alice nella cucina delle meraviglie: dicembre 2012
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Alice nella cucina delle meraviglie. Domenica 16 dicembre 2012. Zuppa d'orzo alla birra. Ripubblico questa ricetta del 20/9/12 per partecipare al contest. IN CUCINA CON LA BIRRA". Del blog "di volta in volta". Zuppa d’orzo alla birra. Ingredienti per 4 persone. 100 g di burro. 50 g di farina. Un litro di birra chiara. 200 ml di panna. Un pizzico di cannella. 100 g di orzo perlato "melandri gaudenzio srl". Un litro di brodo anche di dado. Le mie si sono sciolte mentre facevo le foto! Zuppa dorzo alla birra.
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