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Pao Latte: Coca de almendras para dummies
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Martes, 13 de mayo de 2014. Coca de almendras para dummies. Hace ya 3 semanas que no actualizaba el blog, tengo un montón de recetas pendientes! Los días pasan muy rápido y hay un millón de cosas que hacer. Eso si, he encontrado ratitos para pasarme por algunos blogs y leer los comentarios en mis posts, muchas gracias a tod@s. Hoy toca una receta de lo más tradicional y una de las cosas que más me gusta de Alicante: la coca de almendras. Tiempo de preparación total: 35 minutos. Tiempo de horno: 25 minutos.
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Pao Latte: Magdalenas caseras Xavier Barriga
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Domingo, 6 de abril de 2014. Magdalenas caseras Xavier Barriga. Yo además de ser mami, tengo una mami, es maravillosa y entre otras cosas, una gran repostera. No creo haber probado pasteles, tartas, panes dulces y bollos más ricos que los que ella hace, pero nunca antes había sentido el llamado de la repostería, siempre me consideré bastante torpe para la cocina y prefería comérmelo todo que hornearlo (supongo que mi pobre mami estaba frustrada). Así que en honor a ese día en que descubrí que llevo la re...
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Pao Latte: 24 señales claras de que eres madre
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Miércoles, 16 de abril de 2014. 24 señales claras de que eres madre. No soy muy fan de las cadenas y artículos chorras, pero debo confesar que este post de We Mother. Me hizo mucha gracia. Si, que ya se que es el típico estereotipo y que son bromas facilonas, pero es que en mi caso el 90% son reales! Me he reído mucho y a veces viene bien reírnos de nosotr@s mism@s, porque al final, nos encanta ser mamis y papis. Y para los que tengan puente de Semana Santa, Felices vacaciones! Una ducha de 15 minutos co...
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Pao Latte: mayo 2014
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Martes, 13 de mayo de 2014. Coca de almendras para dummies. Hace ya 3 semanas que no actualizaba el blog, tengo un montón de recetas pendientes! Los días pasan muy rápido y hay un millón de cosas que hacer. Eso si, he encontrado ratitos para pasarme por algunos blogs y leer los comentarios en mis posts, muchas gracias a tod@s. Hoy toca una receta de lo más tradicional y una de las cosas que más me gusta de Alicante: la coca de almendras. Tiempo de preparación total: 35 minutos. Tiempo de horno: 25 minutos.
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Pao Latte: Tarta de fresas
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Viernes, 25 de abril de 2014. Que dura es la vuelta de vacaciones por Dios! Aunque fueron "solo" 5 días, sobran para acostumbrarse a la buena vida, jajajaja. Levantarme una hora más tarde de lo normal, pasar tiempo con mi nene y mi marido, hincharme a comer y por supuesto hornear! Aunque este año no hemos salido de Alicante, porque la verdad no me apetecía nada (raro) lo hemos pasado genial, nos hemos disfrutado y mimado mucho y hemos engordado por lo menos 2 kilos. Tiempo de horno: 25 minutos. NOTA: par...
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Pao Latte: abril 2014
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Viernes, 25 de abril de 2014. Que dura es la vuelta de vacaciones por Dios! Aunque fueron "solo" 5 días, sobran para acostumbrarse a la buena vida, jajajaja. Levantarme una hora más tarde de lo normal, pasar tiempo con mi nene y mi marido, hincharme a comer y por supuesto hornear! Aunque este año no hemos salido de Alicante, porque la verdad no me apetecía nada (raro) lo hemos pasado genial, nos hemos disfrutado y mimado mucho y hemos engordado por lo menos 2 kilos. Tiempo de horno: 25 minutos. NOTA: par...
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Pao Latte: Bundt cake de Guiness con chocolate
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Jueves, 17 de abril de 2014. Bundt cake de Guiness con chocolate. Hace tiempo que tengo 2 latas de cerveza Guiness en la nevera esperando este momento. Y por fin ha llegado! Antes de que me entrara la tentación de bebérmela (me encanta la cerveza) me he puesto manos a la obra para hornear un bundt cake de chocolate y cerveza Guiness. Esta es una receta muy popular en la web y definitivamente la fama que tiene es bien merecida, la textura de este bizcocho es inigualable:. Tiempo de horno: 35-40 minutos.
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Pao Latte: Cookies de dos chocolates y avellana
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Jueves, 10 de abril de 2014. Cookies de dos chocolates y avellana. Hoy tuve un día largo y estresante en la ofi y cuando recogí a mi niño en casa de mis suegros estaba dormido porque tuvo una excursión y cayó rendido a las 6:30pm. Llegué a casa y necesitaba relajarme horneando! Así que me puse manos a la obra. COOKIES DE DOS CHOCOLATES Y AVELLANA. Tiempo de preparación total: 30 minutos. Tiempo de horno: 14-18 min. Horno: calor arriba y abajo, 180º. 200 grs de azúcar moreno. 350 grs de harina. Luego inco...
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Pao Latte: Hospitales con nido o "cunero"
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Martes, 1 de abril de 2014. Hospitales con nido o "cunero". Hace meses una amiga mexicana que vive en Estados Unidos dió a luz en un hospital privado y "de prestigio" a una preciosa niña. Hablando con ella de ese maravilloso día, una frase suya me llamó la atención "Estaba cansada después de dar a luz, pero no tenía muchas ganas de que se llevaran a mi niña al cunero". Esta imagen me inquieta, el padre nisiquiera se atreve a coger a su bebé en brazos. Que si, que ya se que cuando te vas a casa ya no pued...
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Pao Latte: marzo 2014
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Martes, 25 de marzo de 2014. Mamá, ¿cuándo llega el verano? Ultimamente me lo pregunta cada día. Que ganas tengo yo también de que llegue el calorcito! Creo que yo estaba destinada a nacer en la Riviera Maya, donde todo el año hace calor y hay humedad, mucha humedad, y no necesitas abrigos, ni calcetines, ni pijamas gordos, ni recibos de luz altísimos por la calefacción, pero la cigüeña me llevó a DF, jajaja, vale, el clima es bastante bueno también allí, pero no es mi sueño tropical. 1 taza de leche....
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