uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: huhtikuuta 2008
http://uroskokki.blogspot.com/2008_04_01_archive.html
Maanantai 21. huhtikuuta 2008. Chilintaimista erityisesti Bolivian Rainbow tuntuu viihtyvän aurinkoisella ikkunalla. Taimi on vanttera ja jakaantunut hyvin. Torstai 17. huhtikuuta 2008. Meiltä kaapista löytyi seuraavat ainekset:. 400 g naudan jauhelihaa. Keskiviikko 16. huhtikuuta 2008. Tulinen katkarappio á la Uroskokki. Olen löytänyt tämän ohjeen alunperin Menopaussin. 1-2 valkosipulin kynttä hienonnettuna. 1-2 chilipalkoa hienonnettuna tai chilitahnaa purkista. 1 purkki paseerattua tomaattia. Kuumenna...
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: maaliskuuta 2008
http://uroskokki.blogspot.com/2008_03_01_archive.html
Lauantai 29. maaliskuuta 2008. Chileistä on moni ollut huolissaan, kun en ole ehtinyt niistäkään antaa mitään väliaikatietoa. Voin ilokseni kertoa, että kaikki taimet ovat hengissä! Lisäsimme jossain vaiheessa taimille multaa ja otimme pöytätuulettimen käyttöön. Pääsiäinen tuli ja meni. Huoh Kokattu on mutta bloggaamiseen ei ole aika millään tahtonut riittää. Työkiireet ovat pitäneet huolta siitä, että Uroskokki ei ole juurikaan ehtinyt kokeilemaan mitään uutta. Syöty on hyvin, mutta reseptipuole...1 rkl...
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: toukokuuta 2008
http://uroskokki.blogspot.com/2008_05_01_archive.html
Torstai 8. toukokuuta 2008. Bolivian Rainbow kukkii nätisti. Ensimmäinen nuppu aukesi kukkaan muutama päivä sitten. Nyt kukkia on avautunut useampiakin. Myös muissa taimissa on nuppuja. Kukinta ajoittuu oikein sopivasti kasvihuonekasvatusta silmälläpitäen. Kasvihuonekin on jo pihalla odottamassa kelien lämpiämistä :-D. Tie Uroskokin sydämeen käy vatsan kautta, ainakin jos näihin resepteihin on uskominen. Bolivian Rainbow kukkii nätisti. Pot-Pan P. Otranen. Toimii - Ei toimi. Pay Per Click Management.
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: Bollywoodin palapaisti - makumatka Intiaan!
http://uroskokki.blogspot.com/2008/04/bollywoodin-palapaisti.html
Maanantai 7. huhtikuuta 2008. Bollywoodin palapaisti - makumatka Intiaan! Päätin sekoittaa Bollywoodin palapaistiin oman yksinkertaisen garam masala -mausteseoksen. Sen tilalla voi käyttää hyvin myös kaupasta saatavaa valmista intialaista maustesekoitusta. Käytin jeeran (eli juustokuminan) asemesta tavallisia kuminan siemeniä, kun jeeran saatavuus on lähikaupassa heikohkoa :-(. 2 tl jauhettua korianteria. 1 tl kuminan siemeniä tai juustokuminaa. 0,5 kanelitankoa murskattuna. Päivitin reseptiin tuon soija...
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: kesäkuuta 2008
http://uroskokki.blogspot.com/2008_06_01_archive.html
Lauantai 7. kesäkuuta 2008. Kesäkuu toi tullessaan hellekelit ja myös yölämpötilat nousivat chilien kannalta turvalliselle tasolle. Niinpä uskalsin tuoda taimet lopultakin ulos kasvihuoneeseen. Kuvassa keskellä pari Lemon Droppia, jotka kasvavat erinomaisen terhakkaasti. Takana Bolivian Rainbow, jonka kukkimista on aiemminkin seurattu blogissa. Oikeassa reunassa Habanero kasvaa pituutta ja on aloittamassa kukinnan ihan lähiaikoina. Uroskokin ruokakuntaan kuuluu vaimo ja kolme lasta. Kokkaamisen lisäk...
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: Kevään ensimmäiset nuput!
http://uroskokki.blogspot.com/2008/04/kevn-ensimmiset-nuput.html
Maanantai 21. huhtikuuta 2008. Chilintaimista erityisesti Bolivian Rainbow tuntuu viihtyvän aurinkoisella ikkunalla. Taimi on vanttera ja jakaantunut hyvin. Tarkalleen ottaen MITEN chilin "annetaan aloittaa kukkiminen"? Olen tätä ennenkin ihmetellyt. Siis että pidetäänkö sen kanssa keskustelu kukista ja mehiläisistä, vai kuinka? Ja miten sitä sitten estetään aloittamasta, jos se onkin varhaiskypsä? 21 huhtikuuta 2008 klo 12.45. 22 huhtikuuta 2008 klo 7.30. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom).
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: Chilit pääsivät kasvihuoneeseen
http://uroskokki.blogspot.com/2008/06/chilit-psivt-kasvihuoneeseen.html
Lauantai 7. kesäkuuta 2008. Kesäkuu toi tullessaan hellekelit ja myös yölämpötilat nousivat chilien kannalta turvalliselle tasolle. Niinpä uskalsin tuoda taimet lopultakin ulos kasvihuoneeseen. Kuvassa keskellä pari Lemon Droppia, jotka kasvavat erinomaisen terhakkaasti. Takana Bolivian Rainbow, jonka kukkimista on aiemminkin seurattu blogissa. Oikeassa reunassa Habanero kasvaa pituutta ja on aloittamassa kukinnan ihan lähiaikoina. 4 maaliskuuta 2009 klo 8.59. Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Uroskokin ...
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: helmikuuta 2008
http://uroskokki.blogspot.com/2008_02_01_archive.html
Torstai 28. helmikuuta 2008. 500 g peruna/sipulisekoitusta pakasteena. 2,5 dl kevytkermaa. Mausta lohifile suolalla ja sitruunapippurilla. Huomaa, että sitruunapippurissakin on suolaa, älä lisää liikaa suolaa! Keskiviikko 27. helmikuuta 2008. Hiihtolomalla on kivaa, kun voidaan kokata ja leipoa muksujen kanssa yhdessä. Juniori halusi leipoa tänään kauralastuja ja tulos suorastaan sulaa suussa. Uroskokin juniorin suussa sulavat kauralastut. 100 g voita tai margariinia. 1,5 dl sokeria. Tosin hiihtämään ei ...
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: Bolivian Rainbow kukkii nätisti
http://uroskokki.blogspot.com/2008/05/bolivian-rainbow-kukkii-ntisti.html
Torstai 8. toukokuuta 2008. Bolivian Rainbow kukkii nätisti. Ensimmäinen nuppu aukesi kukkaan muutama päivä sitten. Nyt kukkia on avautunut useampiakin. Myös muissa taimissa on nuppuja. Kukinta ajoittuu oikein sopivasti kasvihuonekasvatusta silmälläpitäen. Kasvihuonekin on jo pihalla odottamassa kelien lämpiämistä :-D. Ooh olen pikkasen kade! Omat taimet pukkaa vaan vartta ja lehteä, mutta taisinkin aloittaa noin kuukauden myöhemmin. Pitääkö tässä onnitella nyt kun on noin hienot chilit? Toimii - Ei toimi.
uroskokki.blogspot.com
Uroskokin oivallukset: Fusilli al Ragú
http://uroskokki.blogspot.com/2008/04/fusilli-al-rag.html
Torstai 10. huhtikuuta 2008. Tänään tein pitkästä aikaa Ragua. Löysin mapista ikivanhan ohjeen, jota tässä vähän yksinkertaistin. Ragullahan tarkoitetaan bolognalaista lihakastiketta, joka tarjotaan normaalisti pastan kanssa. 2 porkkanaa pieninä kuutioina. 0,5 - 1 tl kanelia. 0,5 - 1 tl suolaa. Kun kastike on kiehunut kasaan ja sakeutunut, se on valmista tarjottavaksi. Tarjoa pastan ja juuston kanssa ja se vie kielesi mennessään! Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom). Tulinen katkarappio á la Uroskokki.