raahedel.persianblog.ir

raahedel.blogfa.com

راه دل

http://raahedel.blogfa.com/8705.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. 1 1/2 cups all-purpose flour. 3 1/2 teaspoons baking powder. 1 tablespoon white sugar. 1 1/4 cups milk. 3 tablespoons butter, melted. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth. نوشته شده در جمعه بیست و پنجم مرداد ۱۳۸۷ساعت 17:36 توسط آزیتا. رنگينگ از نوع جدید. من همه چی درست می کنم اما هیچ وقت حلوا درست نمی کنم!

raahedel.blogfa.com

راه دل - نون فوکاچیا

http://raahedel.blogfa.com/post-57.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری. شکر ۱ قاشق غذاخوری. مایه خمیر ۲/۱ ۱ قاشق چایخوری. نمک ۱ قاشق چایخوری. همه مواد را با هم مخلوط کردم و حدود ۱۰ دقیقه هم زدم. بعد گذاشتم دو ساعت استراحت کنه و دوباره یه کمی هم زدمش. نیم ساعت دیگه که موند روی سینی چرب شده بازش کردم. این نون معمولا تاپینگ های مختلفی روش داره. من یه کمی پیاز رو داخل روغت زیتون تفت دادم و بهش سبزی ایتالیایی زدم. روی نون به همراه کمی پنیر چدار ریختم. کیک و شیرینی و نان.

raahedel.blogfa.com

راه دل - کتلت ماهی - شماره 2

http://raahedel.blogfa.com/post-55.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. کتلت ماهی - شماره 2. عجب عکسی. دستت درد نکنه! مزه اش هم خیلی خوب بود! سیب زمینی ۲ تا کوچولو. پیاز ۲ تا کوچولو. هویج ۵ تا کوچولو. آرد سوخاری ۴/۱ پیمانه. سبزی ایتالیایی ۸/۱ پیمانه. تخم مرغ ۱ عدد. من همه رو ریختم داخل پروسسر و مخلوط کردم. با قاشق بستنی از مخلوط برداشتم که یک اندازه بشه. ۱۰ دقیقه توی یخچال گذاشتم که خودش رو بگیره و بعد کف ماهیتابه رو چرب کردم و گذاشتم با حرارت کم بپزه. کیک و شیرینی و نان. آموزش شیرینی محمود آقا.

raahedel.blogfa.com

راه دل

http://raahedel.blogfa.com/8709.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. امروز من کمی تا اندکی احساس سرماخوردگی داشتم و از اونجا که "جان دارد و جان شیرین خوش است! تصمیم گرفتم یه آش درست و حسابی درست کنم. من هم که عاشق ترشی گقتم غره قوروت را بذارم بیرون یادم نره! رفتم سراغ یخچال که دیدم ای دل غافل. غره قوروت ندارم. خودمو دلداری دادم که اشکال نداره و آبغوره هم خوبه و از این حرفا! شیشه ها رو نگه کردم دیدم همه چیز هست الا آبغوره. که ناگهان این ذهن خلاق بدادم رسید و یاد لیمو عمانی افتادم! لبو ۲ عدد کوچیک.

raahedel.blogfa.com

راه دل

http://raahedel.blogfa.com/8710.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. خواهر جونم تولدت مبارک! امروز اینجا جشن داریم! تولد تولد تولدت مبارک. مبارک مبارک تولدت مبارک! بیا شمها رو فوت کن که صد سال زنده باشی. ببین شمع هم روشن کردیم! از اون شمعها هم خوشت نیومد بیا این شمعها رو فوت کن! من تو دار دنیا همین یه خواهرو دارم که بهش خیلی خیلی خیلی نزدیکم و خیلی هم دوستش دارم. خیلی هم آدم خوبیه و دل پاکی داره. به هر کسی هم که می شناسه و نمی شناسه کمک می کنه. نمی دونی چقدر دوست دارم! مافین موز و کرن بری. نوشته ...

raahedel.blogfa.com

راه دل

http://raahedel.blogfa.com/8711.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. توت فرنگی شکلاتی- آسون ترین دسر دنیا. ولنتاین یا سپندارمزگان (یا هر چی که دلتون می خواد اسمشو بذارید) همگی مبارک! جاتون خالی ما که ولنتاین بهمون خیلی خوش گذشت. هم به بهانه روز ولنتاین و بخاطر اینکه آیدا زحمت کشیده و ما رو به همراه دوستای دیگه برای این شب دعوت کرده این رو درست کردم. آیدا جان. مرسی. خیلی خوش گذشت. چقدر خندیدیم! چقدر هم زحمت کشیده بودی و مثل همیشه اون همه غذای خوشمزه درست کرده بودی. دست بهنام. برنج و مرغ مکزیکی.

raahedel.blogfa.com

راه دل - توت فرنگی شکلاتی- آسون ترین دسر دنیا

http://raahedel.blogfa.com/post-53.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. توت فرنگی شکلاتی- آسون ترین دسر دنیا. ولنتاین یا سپندارمزگان (یا هر چی که دلتون می خواد اسمشو بذارید) همگی مبارک! جاتون خالی ما که ولنتاین بهمون خیلی خوش گذشت. هم به بهانه روز ولنتاین و بخاطر اینکه آیدا زحمت کشیده و ما رو به همراه دوستای دیگه برای این شب دعوت کرده این رو درست کردم. آیدا جان. مرسی. خیلی خوش گذشت. چقدر خندیدیم! چقدر هم زحمت کشیده بودی و مثل همیشه اون همه غذای خوشمزه درست کرده بودی. دست بهنام. کیک و شیرینی و نان.

raahedel.blogfa.com

راه دل - کیک آناناس

http://raahedel.blogfa.com/post-58.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. لطفا فعلا عکسش رو ببینید. دستورش رو زود می ذارم! نوشته شده در یکشنبه شانزدهم فروردین ۱۳۸۸ساعت 20:32 توسط آزیتا. من یه آشپز حرفه ای نیستم اما آشپزی رو خیلی دوست دارم. وقتی استرس دارم آشپزی یکی از کارهاییه که بهم کمک می کنه آروم بگیرم و فکرمو جمع و جور کنم. کیک و شیرینی و نان. آموزش شیرینی محمود آقا. تنبل خونه شاه عباسی.

raahedel.blogfa.com

راه دل

http://raahedel.blogfa.com/8706.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. پاند کیک یک تخم مرغی. پاند یا پوند واحد اندازه گیری حجم است که ۴۵۴ گرم است. پاند کیک کیکی بوده که از هر کدام از مواد اون یک پاند داخل کیک می ریختند. حالا حساب کنین چه کیکی می شده! این یه مدل سبک تر پاند کیکه و خیلی هم آسون و سریع حاضر می شه. بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری. شیر کمتر از ۱ فنجان (مجموع شیر و تخم مرغ ۱ فنجان شود). تخم مرغ ۱ عدد. وانیل و عصاره لیمو ۱ قاشق چایخوری. نوشته شده در جمعه یکم شهریور ۱۳۸۷ساعت 9:42 توسط آزیتا.

raahedel.blogfa.com

راه دل

http://raahedel.blogfa.com/8708.aspx

بچه که بودم یک کتاب آشپزی داشتیم به اسم راه دل. توش پر بود از غذاهای خوشمزه. امشب واقعا دارم از حال می رم ولی باید واسه فردا یه چیزی درست می کردم. دلم هم توی این هوای سرد و برفی یه غذای گرم می خواست. این جزء اون غذاهای سریعه که معادل سفارش پیتزا طول می کشه! سس گوجه ۱ قوطی ۶۰۰ میلی لیتری. فلفل دلمه ای ۱ عدد. شاخه کرفس ۲ عدد. ماست ۲/۱ پیمانه ( sour cream هم می شه استفاده کرد). آویشن یا اورگانو ۱ قاشق چایخوری. تخم مرغ ۱ عدد. پنیر ورقه ای ۸ ورق یا رنده شده ۱- ۲/۱ پیمانه. خیلی سریع تر و آسون تر از موادشه!