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Restaurants | Totalement Épicurien
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Aller au contenu principal. Archives pour la catégorie Restaurants. Redécouvrir le bourgogne aligoté. Juillet 21, 2016. La Bourgogne est une grande région viticole surtout associée au rouge et au pinot noir. Mais le blanc qui y est produit est aussi intéressant tout en étant beaucoup plus abordable! L’aligoté est le cépage blanc de cette région. Longtemps associé à un kir (blanc-cassis), il mérite d’être bu seul, sans liqueur de cassis. Domaine Chevalier Père et Fils. Pour le plat de morue noire d’...
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Évènements | Totalement Épicurien
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Aller au contenu principal. Archives pour la catégorie Évènements. Le Savoir: l’excentricité de Bompas and Parr à la saveur Stella Artois. Août 5, 2016. L’expérience se déroule en deux gros volets. Le premier, nous sommes invités à déambuler dans un labyrinthe de petites stations pour découvrir et interagir avec les différentes bouchées. Le thème du jardin est habillement exploité et les saveurs sont assez surprenantes par moment! L’édifiante parcelle de jardin commestible. C’est difficile de décri...
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Doca – la méditerranée à Griffintown | Totalement Épicurien
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Aller au contenu principal. Doca – la méditerranée à Griffintown. Août 9, 2015. Il semble qu’il ne se passe pas une semaine sans qu’un restaurant n’ouvre soit à Griffintown, soit à St-Henri. Le 28 juillet 2015, j’étais convié à l’ouverture médiatique du restaurant Doca, le dernier venu dans Griffintown. Le Doca propose une cuisine méditerranéene. Fait intéressant, Doca signifie quai en portugais! Le menu que nous avons dégusté est légèrement différent de celui proposé en tout temps. Je mange rarement de ...
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Doca | Montreal Food Divas
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July 8, 2015. It’s not very often that a restaurant will capture our attention at a media event but Doca surprised us. From the décor to the food, they caught our attention! We have a simple philosophy; we don’t rate events that serve canapés. Most of the time the canapés aren’t even available as dishes on their menu and we’ve eaten enough tartare and oysters at events to last us a lifetime! But Doca stood apart from the rest. Fresh scallops with strawberries and mint, crab legs and jumbo shrimp. The ope...
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Style and Substance | Day Jobs and the Nightlife
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DŌCA Opens In The Peel Basin! Meaning quite simply docks in Portuguese. The third course of the evening was a succulent grilled shrimp (. For the last course of the evening we were served homemade donuts with chocolate and caramel dipping sauce, mi-cuit chocolate cake and vanilla gelato. The gooey chocolate cake was outstanding (I highly recommend this) and the donuts were an unconventional yet completely delicious dessert with their dipping sauces. Photo credit: Patricia Brochu. New Chef, New Menu!
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Doca, la méditerranée s'installe à Griffintown - par Josianne | Par Josianne
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Doca, la méditerranée s'installe à Griffintown - par Josianne. Vous organisez un événement. Vous avez un espace événement. Vous êtes fournisseurs de services. Découvrez des endroits fabuleux! Doca, la Méditerranée à son meilleur dans Griffintown. Posted on Jul 30, 2015 in Gastronomiques. Doca, la Méditerranée à son meilleur dans Griffintown. Situé près du bassin Peel, dans Griffintown, le restaurant Doca. Qui signifie “quai” en portugais) saura ravir les amoureux de cuisine méditerranéenne. Nous avons co...
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