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crónica de una cata anunciada

Crónica de una cata anunciada. Viernes, 4 de marzo de 2011. Cata de espumosos -3 de marzo de 2011. A- MAS DE BAZAN. BODEGA: MAS DE BAZAN. D.O. UTIEL-REQUENA. TIPO DE UVA: Macabeo, Chardonnay y Xarel-lo. NOTA DE CATA: Color dorado brillante, burbuja fina y bien integrada; en nariz, aromas limpios de cítricos y fruta blanca (manzana y pera), en una segunda capa aparecen aromas de frutos secos (nueces). En boca, es refrescante, cremoso y tiene un postgusto largo y seco. PRECIO VINOTECA: 7 euros. NOTA DE CAT...

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Crónica de una cata anunciada. Viernes, 4 de marzo de 2011. Cata de espumosos -3 de marzo de 2011. A- MAS DE BAZAN. BODEGA: MAS DE BAZAN. D.O. UTIEL-REQUENA. TIPO DE UVA: Macabeo, Chardonnay y Xarel-lo. NOTA DE CATA: Color dorado brillante, burbuja fina y bien integrada; en nariz, aromas limpios de cítricos y fruta blanca (manzana y pera), en una segunda capa aparecen aromas de frutos secos (nueces). En boca, es refrescante, cremoso y tiene un postgusto largo y seco. PRECIO VINOTECA: 7 euros. NOTA DE CAT...

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Crónica de una cata anunciada. Viernes, 4 de marzo de 2011. Cata de espumosos -3 de marzo de 2011. A- MAS DE BAZAN. BODEGA: MAS DE BAZAN. D.O. UTIEL-REQUENA. TIPO DE UVA: Macabeo, Chardonnay y Xarel-lo. NOTA DE CATA: Color dorado brillante, burbuja fina y bien integrada; en nariz, aromas limpios de cítricos y fruta blanca (manzana y pera), en una segunda capa aparecen aromas de frutos secos (nueces). En boca, es refrescante, cremoso y tiene un postgusto largo y seco. PRECIO VINOTECA: 7 euros. NOTA DE CAT...

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crónica de una cata anunciada: octubre 2009

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Crónica de una cata anunciada. Viernes, 30 de octubre de 2009. A urgencias tras un paseo por Extremadura (30 de octubre de 2009). Mientras Yayo volaba hacia Nueva York para correr el maratón con un grupo de cocineros de Madrid, Rosa y Santiago se reincorporaban a las catas tras el verano y unas merecidas vacaciones por tierras extremeñas. Y nos traían un regalito: seis vinos extremeños de la D.O. Ribera del Guadiana y Vinos de la Tierra de Extremadura. Lo de corriendo es un decir). Al cabo de un rato...

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crónica de una cata anunciada: El Intruso y ¿el timo? (20 de enero de 2011)

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Crónica de una cata anunciada. Viernes, 21 de enero de 2011. El Intruso y ¿el timo? 20 de enero de 2011). Jose nos propone esta noche una cata de vinos del mundo, la cata consiste en catar 5 vinos tintos “del mundo” monovarietales, seleccionados por un catador amigo para la cata. Al final confiesa que hay un intruso entre ellos. El tercer vino no engaña a nadie, no me importa pasar de nuevo por debajo de la mesa, Mencia de la Ribeira Sacra, Jose intenta justificarlo pero no tiene éxito, el comentario de ...

3

crónica de una cata anunciada: ¡En busca del borgoña perdido! (27 de mayo de 2010)

http://ribeirafefinans.blogspot.com/2010/05/en-busca-del-borgona-perdido-27-de-mayo.html

Crónica de una cata anunciada. Viernes, 28 de mayo de 2010. 161;En busca del borgoña perdido! 27 de mayo de 2010). Turbio, muy turbio,. y con cristales de bitartratos grandes como osos. Pero con una luminosidad preciosa. La botella atraía. ¿Que nos esperaba dentro? Lo bebimos a botella descubierta y no lo puntuamos, pero si lo hubiéramos hecho habría sido el vino ganador de la noche. 161;Seguiremos en la búsqueda del santo borgoña! 191;Acertaron los catadores la variedad y zona? Pues sí. Mayoritariam...

4

crónica de una cata anunciada: marzo 2010

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Crónica de una cata anunciada. Martes, 9 de marzo de 2010. Sobre mitos e intrusos (11 de marzo de 2010). Tal día como hoy, un 12 de marzo, de hace ocho años leía un artículo en elmundovino.es. Sobre Roberto Voerzio que me llamaba poderosamente la atención sobre el personaje y sus vinos. Desde entonces he querido probar sus barolos. Más recientemente leí en verema.com un blog sobre una Cata vertical de Voerzio. Pero ahí estaba Jose para sentar cátedra y poner al Rioja en su sitio. El Nebbiolo d’Alba...

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crónica de una cata anunciada: abril 2010

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Crónica de una cata anunciada. Viernes, 30 de abril de 2010. En busca de la Atlántida (29 de abril de 2010). 161;Ya están de vuelta de Lisboa nuestros medios ironmanes! Ayer eramos ocho catadores y la mitad habían participado en el Medio Ironman de Lisboa. ¡Dios mio, espero que no se pegue! Algunos estaban exultantes, otros lesionados (ya digo yo que tanto deporte no puede ser bueno). Pero bueno, ¿qué mejor cura que una buena cata? 191;Y el que ganó? Y para entonces ya había bastante apetito, así que nos...

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Miércoles, 3 de octubre de 2012. Miércoles, 28 de septiembre de 2011. Club dos poetas vivos. José Niza e o Club dos Poetas Vivos. Participaram no evento mais de cem amigos provindos de todas as províncias de Portugal e alguns da Galiza, terra onde grangeou reconhecimento artístico e amizades profundas, tal como aconteceu com Zeca Afonso. Entretanto no Clube dos Poetas Vivos foram interpretadas quinze músicas habitualmente cantadas pelo Adriano, pelos seguintes elementos ligados ao fado do seu tempo, entr...

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