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Il Tagliere: Ricette Regionali - Cucina italiana

Un viaggio nei paesi, nelle strade, nei ristoranti, nelle trattorie, nelle cucine intrise dell'odore dei pranzi domenicali alla scoperta o riscoperta dei sapori della tradizione gastronomica italiana.

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1 abruzzo
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ricetta del giorno,baccalà alla lucana,cassata siciliana,la tradizione,le ricette,carmelo scuderi,ricette regionali,abruzzo,basilicata,calabria,campania,emilia,friuli,lazio,liguria,lombardia,marche,molise,piemonte,puglia,sardegna,sicilia,toscana,trentino
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Il Tagliere: Ricette Regionali - Cucina italiana | ricetteregionali.net Reviews

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Il Tagliere: Ricette Regionali - RSS

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Da oggi RicetteRegionali.net mette a disposizione dei propri utenti un Feed RSS, in cui verranno pubblicate le ultime novità del sito e le ultime ricette inserite. Cliccate qui per scaricare il Feed di RicetteRegionali.net. Per utilizzare il feed, basta fare clic sul link con il tasto destro del mouse, selezionare copia collegamento ed inserirlo sul proprio Feed Reader. Se invece siete interessati ad una regione specifica, ecco la lista dei feed per singola regione. E vi fornirò il codice relativo.

2

Ricetta Spaghetti con le vongole | Ricette campane | Ricette Regionali

http://www.ricetteregionali.net/html/campania/ricette_campania_primi_spaghetti_con_le_vongole.asp

Spaghetti con le vongole. Primi: Spaghetti con le vongole. Spaghetti con le vongole. Ingredienti per 4 persone. 400 gr di spaghetti. 1 Kg di vongole. Fate rosolare dell'aglio nell'olio extravergine d'oliva. In una pentola fate bollire dell'acqua e sale. Aggiungete gli spaghetti, e subito dopo mettete le vongole nella padella in cui avete fatto rosolare l'aglio. Fatele coucere finchè non si saranno aperte. Scolate gli spaghetti e mescolateli alle vongole aggiungendo sale e prezzemolo.

3

Piemonte | Ricette Regionali Piemontesi

http://www.ricetteregionali.net/ricette_piemonte.asp

Gnocchi del Verbano alle erbette verdi. Trota ai profumi alpini. Design: Seo & Web Design.

4

Sicilia | Ricette Regionali Sicule

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Carpaccio di pesca spada. Fiori di zucca fritti. Peperoni con la mollica. Primosale con le sarde. Alivi cunzati (Olive condite). Pasta con le sarde. Bavette con acciuga e mollica. Spaghetti col cavolfiore fritto. Pasta col pesto alla trapanese. Pasta con finocchio 'rizzu'. Pasta con i tenerumi. Tunnina ammarinata (tonno in agrodolce). Gelo di mellone (gelo di anguria). Biscotti con il sesamo (ca ciciulena). Biscotti ai fichi secchi. Biscotti di semi di finocchio. Design: Seo & Web Design.

5

Campania | Ricette Regionali campani

http://www.ricetteregionali.net/ricette_campania.asp

Affettato di polpo con cuore di scarole arrosto e lenticchie. Antipasto di mare cilentano. Antipasto di mare ischitano. Calamaretti con verdure croccanti. Carpaccio di branzino al pepe rosa su letto di rucola. Carpaccio di orata e gamberi. Passata di ceci con frutti di mare e crostini. Minestra di scarole e fagioli. Zuppa di fagioli zampognari. Spaghetti con le vongole. Pasta mista con fave e pancetta. Bocconcini di bufalo con verdure. Braciolina di pesce spada al pane saporito. Design: Seo & Web Design.

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RicetteRegionali.net: Pasta e castagne

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Lunedì 20 gennaio 2014. Una padella, una pentola. Ingredienti per quattro persone. 300 gr di pasta mista. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Pesce spada con sammurigghiu. Polpette di ricotta in brodo. Spaghetti con le alici. Bucatini con lo stocco.

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RicetteRegionali.net: Stocco e fagioli

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Mercoledì 15 gennaio 2014. 1 ora 3 giorni per l'ammollo. Una casseruola, una pentola. Ingredienti per quattro persone. 800 gr di stocco. 400 gr di fagioli. 500 gr di polpa di pomodoro. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Pesce spada con sammurigghiu.

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RicetteRegionali.net: Stocco arrostito

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Mercoledì 15 gennaio 2014. 1 ora 3 giorni per l'ammollo. Ingredienti per quattro persone. 800 gr di stocco. 1 rametto di rosmarino. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Pesce spada con sammurigghiu. Polpette di ricotta in brodo. Spaghetti con le alici.

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RicetteRegionali.net: Polpette in agrodolce

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Mercoledì 15 gennaio 2014. Ingredienti per quattro persone. 250 gr di tritato di maiale. 250 gr di tritato di vitello. 350 gr di passata di pomodoro. 100 gr di mandorle. 2 cucchiai di vino cotto. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Spaghetti con le alici.

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RicetteRegionali.net: Pasta mista con fave e pancetta

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Lunedì 20 gennaio 2014. Pasta mista con fave e pancetta. Pasta mista con fave e pancetta. Ingredienti per quattro persone. 250 gr di pasta mista. 1/2 kg di fave fresche. 250 gr pancetta affumicata. Pasta mista con fave e pancetta. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Pesce spada con sammurigghiu.

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RicetteRegionali.net: gennaio 2014

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Lunedì 20 gennaio 2014. Ingredienti per quattro persone. 800 gr di Alici. 200 gr di pomodorini. 1 ora e mezza. Una padella, una pirofila. Ingredienti per quattro persone. 500 gr di patate. 300 gr di provola. 100 gr di prosciutto cotto in un'unica fetta. Una padella, una pirofila. Ingredienti per quattro persone. 200 gr di mozzarella. 100 gr di parmigiano. 500 gr di passata di pomodoro. 80 gr di farina. Ingredienti per quattro persone. 800 gr di Tracchiulelle. 1 lt di passata di pomodoro. 500 gr di farina.

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RicetteRegionali.net: Polpette alle mandorle

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Mercoledì 15 gennaio 2014. Ingredienti per quattro persone. 250 gr di tritato di maiale. 250 gr di tritato di vitello. 100 gr di mandorle. 400 gr di polpa di pomodoro. 2 cucchiai di vino cotto. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Spaghetti con le alici.

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RicetteRegionali.net: Tracchiulelle all'ischitana

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Lunedì 20 gennaio 2014. Ingredienti per quattro persone. 800 gr di Tracchiulelle. 1 lt di passata di pomodoro. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Pesce spada con sammurigghiu. Polpette di ricotta in brodo. Spaghetti con le alici. Bucatini con lo stocco.

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RicetteRegionali.net: Morzeddu

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Mercoledì 15 gennaio 2014. 1 ora e 30 minuti. Una pentola, un tegame. Ingredienti per quattro persone. 500 gr di trippa. 500 gr di cipolle. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Pasta mista con fave e pancetta. Vrasciole aru grassu (Involtini di maiale al grass. Melanzane ripiene con lo stocco. Crostata alla crema di limone. Melanzane mandorle e noci. Medaglioni di cipolla di Tropea panate. Pesce spada con sammurigghiu. Polpette di ricotta in brodo.

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