veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: maart 2011
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2011_03_01_archive.html
Maandag 7 maart 2011. Rode kool met rozijntjes, appels en Luikse of rinse appelstroop. Rinse appelstroop ( die van Ekoland. Bv) is rijk aan ijzer (9 mg per 100g). En dat is een mineraal dat vegetariërs in de gaten moeten houden. Vandaar deze heerlijke combinatie. Let op, je hoeft er zelfs geen suiker aan toe te voegen. De suikers van de appels en de appelstroop zijn voldoende. Ik gebruik zelf gewoon appelstroop of Luikse stroop. Wat heb je nodig. 1 rode kool, in zeer fijne snippers gesneden. Naar aanleid...
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: januari 2012
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Zondag 22 januari 2012. Kolen, knolselders en kinderen. De 3 k's, die soms onverenigbaar lijken te zijn. Al m'n kinderen hebben gedurende een periode in hun leven alles gegeten. Maar door diverse oorzaken (hospitalisatie, medicatie die de eetlust remt, kopieergedrag.) volgde er opeens een periode van"iklustdani". Met eetstakingen tot gevolg. Een hele uitdaging voor ouders, zeker als je je kind gezond wil houden. Hoe we dat opgelost hebben? Want ja, we zijn er -bijna- volledig door! Soep is ook een ideale...
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: februari 2011
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Donderdag 24 februari 2011. On a day like today. Ik heb niet de gewoonte om 2 keer helemaal dezelfde cakejes te maken, maar het recept van deze moet ik gewoon met u delen en via deze weg voor mijzelf opslaan voor toekomstig gebruik. 3 el ruwe rietsuiker. 5 el fijngemalen amandelen. 5 el fijngemalen hazelnoten. 120gr boter, gesmolten. 2 el baileys (jawel de likeur). 3 eiwitten, stijfgeklopt. En voor de afwerking: amandelschilfers. Bak af in een voorverwarmde oven (200°) in 25 minuten. Aangezien ik planmat...
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: maart 2014
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2014_03_01_archive.html
Vrijdag 21 maart 2014. Om de uitgesproken smaak van prei wat te camoufleren heb ik hem eens klaargemaakt in combinatie met pompoen. Eenvoudig, snel en lekker. Past ook uitstekend bij bloemkool of romanesco. 1 kleine pompoen, geschild en in stukken gesneden. 1 grote prei, in dikke schijven gesneden. 2 sjalotten, gesnipperd. 1 teentje look, geperst. In een pot de sjalot ongeveer 1 minuut bakken in olijfolie op middelmatig vuur. Kruiden erbij, deksel op de pot en verder laten gaar worden. Doe de bloem erbij.
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: februari 2014
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Zondag 16 februari 2014. Af en toe eens een lekker dessertje; mag ook wel eens een keer. Maar hoe pak je dat aan zonder overdreven veel suiker te gaan gebruiken en er misschien toch nog iets van voedingsstoffen in te smokkelen. da's soms een uitdaging. Ik zag onlangs op de EVA facebookpagina een linkje passeren naar iets dat er erg verleidelijk uitzag, nl deze: http:/ earlydew.com/gallery/chocolademousse-en-vanille-kokos-whipcream/. Voor kindjes kan je het ook anders presenteren, uiteraard. Veggie ouders...
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: Vegan chocoladedessert
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2014/02/vegan-chocoladedessert.html
Zondag 16 februari 2014. Af en toe eens een lekker dessertje; mag ook wel eens een keer. Maar hoe pak je dat aan zonder overdreven veel suiker te gaan gebruiken en er misschien toch nog iets van voedingsstoffen in te smokkelen. da's soms een uitdaging. Ik zag onlangs op de EVA facebookpagina een linkje passeren naar iets dat er erg verleidelijk uitzag, nl deze: http:/ earlydew.com/gallery/chocolademousse-en-vanille-kokos-whipcream/. Voor kindjes kan je het ook anders presenteren, uiteraard. Veggie ouders...
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: oktober 2013
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Zaterdag 26 oktober 2013. Tot hier toe gebruikte ik meestal een eitje om de boel een beetje te binden, maar vandaag had ik geen eitje in huis. Ik probeer om géén eitjes meer te kopen, enkel wat ik via LETS. Kan krijgen, of wat mijn eigen kippen me schenken, wordt verwerkt. Dus bedacht ik dat rijst ook wel iets stevigs is om te 'plakken' én vegetarisch én lekker. en ik had nog een restje daarvan in de koelkast. Voor deze balletjes heb ik gebruikt:. Een handje reeds gekookte rijst. Woensdag 23 oktober 2013.
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: februari 2012
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Zondag 19 februari 2012. Pink pancakes ofte prinsessenpannekoeken. Onlangs kwam ik op het 'lumineuze' idee om roze pannekoeken te bakken met een gare rode biet die ik hier nog liggen had. Ik was er nogal van overtuigd dat mijn kinderen dit geweldig zouden vinden. Het recept gaat alsvolgt:. 500ml Soyamelk, waar je 1 gare rode biet in fijnmixt. 1/2 banaan of 1 eitje. Dat geeft lekkere pannekoeken, zeker in combinatie met wat gebakken appeltjes en wat ahornsiroop! Abonneren op: Berichten (Atom).
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: Groentenbrownie
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2014/03/groentenbrownie.html
Vrijdag 21 maart 2014. 8217;t Is eens wat anders dan verstopte groenten in aardappelpurree of egaal gemixte soepjes, en echt lekker voor chocoladeliefhebbers! Voor dit receptje heb je geen boter nodig maar wel een courgette en een rode biet :-). 100g rode biet (voorgekookt). Courgette schillen en in blokjes snijden en gaar stomen, daarna mixen. Chocolade smelten en bij gemixte courgette voegen. Ondertussen oven voorverwarmen op 180°C. In een kom de eieren, vanillepoeder en suiker luchtig mengen. Zoeken i...
veggiesvoorkabouters.blogspot.com
veggie(s) voor kabouters: Balletjes
http://veggiesvoorkabouters.blogspot.com/2013/10/balletjes.html
Zaterdag 26 oktober 2013. Tot hier toe gebruikte ik meestal een eitje om de boel een beetje te binden, maar vandaag had ik geen eitje in huis. Ik probeer om géén eitjes meer te kopen, enkel wat ik via LETS. Kan krijgen, of wat mijn eigen kippen me schenken, wordt verwerkt. Dus bedacht ik dat rijst ook wel iets stevigs is om te 'plakken' én vegetarisch én lekker. en ik had nog een restje daarvan in de koelkast. Voor deze balletjes heb ik gebruikt:. Een handje reeds gekookte rijst. 26 oktober 2013 21:12.
SOCIAL ENGAGEMENT