nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/huvudratt.html
I onsdags var det dags! I julklapp fick maken och jag konsertbiljetter av barnen och när svägerskan fyllde jämt för en månad sen så gav vi henne samma sak. Winnerbäck på skansen! Och som bonus var Anna Ternheim förband. Vilken kväll! Det var helt magiskt! Varmt så man kunde gå i bara klänning hela kvällen och så utsikten över Stockholm från skansen. Ja, allt var fantastiskt! Det enda negativa var att det blev sent, men det var helt klart värt att vara trött på jobbet dagen efter ;-). 1 bit saint aguir.
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/fest.html
GT-mousse med citronkanderade mandlar. Ska ni ha middagsbjudning i helgen? Eller vill ni ha något smarrigt när ni kommer in efter brasan på lördag? Här kommer ett tips! Men det är bara för de vuxna :-). Man får ta desserten när de små har somnat eller bjuda dem på något annat. Våra barn fick sin favoritdessert. Då ställer vi fram några glasspaket och river fram allt strössel, maränger, såser osv som vi kan hitta i skåpen och så får de komponera själva ;-) De går alltid hem! Som bloggar hos Foodfolder.
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/gronsakerrotfrukter.html
Detta är en rätt som har hängt med länge i vårt hem. Jag vet att mamma gjorde den när jag bodde hemma. Jag har säkert ändrat lite i receptet under åren, men så här gör jag nu:. 10 skivor rökt skinka. 1,5 msk smör. 4 dl vätska (grönsaksspad, mjölk). 1,5 dl riven lagrad ost. 0,5 dl grädde. Ansa blomkålen och skär den i mindre buketter. Koka i saltat vatten i ca 5 min och häll av vattnet. Lägg blomkålen i en ugnsfastform och salta den. Tag av från plattan och rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/veckomatsedel.html
Här kommer förra veckans matsedel någon dag sent. Under v. 19 var maken bortrest mycket och 19-åringen var hos sin pappa. Så det blev en mycket barnvänlig vecka :-) Också mammavänlig då det inte bara skulle lagas och planeras mat, utan även skjutsas till aktiviteter osv. Chicken nuggets med pommes, grönsaker och ädelostdipp. Stekt falukorv och råstekt potatis. Broccoli med bearnaisesås och skinka. Pasta med pesto och tillbehör (bl a skinka, rödlök, gurka, purjo och parmesan). 2015-05-03 @ 21:44:00 Vardag.
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/vardag.html
Nu är det långt mellan inläggen. Men Maj är nog den mest hektiska månaden på året för mig (som för många andra). Jag fattar inte varför alla saker ska hända på en och samma gång. Det mesta är ju roliga saker, men det hade ju varit bättre om det varit mer utspritt :-). I lördags var jag och maken med och arrangerade en trampolintävling på hemmaplan och båda våra yngsta var med och tävlade. Sonen för första gången :-). Sen var båda barnen iväg på varsitt kalas. Igår var det sonens födelsedag! Våran fina bu...
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/allmant.html
Igår hade jag turen att få följa med min svägerska. På ett bloggevent med Womsa. Det var en heldag med barnen på Sommarkul på gärdet. Ett väldigt härligt gäng bloggare och deras familjer. Det var barn i alla åldrar och alla såg ut att ha jättekul! Det fanns även en kiosk som sålde korv, pannkakor, kaffe, godis och pop corn. Jag saknade att kunna köpa en macka eller något annat matigt som inte var korv. Tur att svägerskan hade matsäck över som jag fick smaka av ;-). Sen skulle även slide-banan testas....
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/bakgodis.html
Jag har fått förmånen att buzza Rafaello. Det är ju väldigt trevligt att få bjuda nära och kära på godis :-). Raffaelo är en kokos- och mandelpralin. Den är täckt av spröda kex och rivna kokosflarn och inuti finns en rostad mandel som är omgiven av krämig gräddfyllning. De kom i små fina förpackningar med 4 i varje, så jag kunde även skicka med dottern några när hon skulle på fest och även ge bort till vänner som inte kunde komma hit. De gick ialla fall åt så jag fick fylla på fatet flera gånger :-).
nybergsmat.blogg.se
nybergsmat -
http://nybergsmat.blogg.se/category/buffe.html
Sparris med hackat ägg och brynt smör. Idag har varit sista dagen på min ledighet och vi har passat på att vara ute ganska mycket. Vi åkte iväg till fadderbyn, ett ställe där man kan åka skateboard, kickbike och cykla i olika banor. Familjen tog bilen dit och jag tog en promenad i solen. Vi mötte upp min bror med familj där så barnen fick leka av sig ordentligt och vi kunde sita och njuta i solen. Härligt! 8 pers på buffe. Bryt av ändarna av sparrisen och lägg dem i en ugnsfast form. Skär zucchinin i ski...
