sardiniafoodawards.com

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: novembre 2008

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2008_11_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Venerdì 28 novembre 2008. POLENTA TARAGNA CON SALSICCE. 350 gr di farina di grano saraceno. 250 gr di mais. 200 ml di panna da cucina. 250 gr di burro. 400 gr di formaggio emmental e fontina. Giovedì 27 novembre 2008. TANTI AUGURI A ELENA. Ecco la torta che ho preparato per la mia ragazza a cui piaciono molto le conchiglie. Domenica 23 novembre 2008. TORTINO AL CIOCCOLATO PEPERONCINO E CANNELLA CON CUORE FONDENTE. 125 gr di cioccolato extra fondente. 65 gr di burro. 1 pizzico di ...

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: agosto 2008

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2008_08_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Giovedì 28 agosto 2008. POCHETTE SETA CON MANICI IN LEGNO DIPINTI A MANO (Olio su legno). Sabato 9 agosto 2008. CIABATTA CON LIEVITO MADRE. 200 gr di farina manitoba. 50 gr di lievito madre. Farina (peso della biga moltiplicato per 4- 60% 00 e 40 % semolato rimacinato). Acqua qb (60% circa). Biga: lievito farina (peso lievito x4)Per i tempi uso un metodo forse poco ortodosso ma.Tempi=(T impasto T amb) /2 complemento per arrivare a 30.Es: 20° imp 16°amb/2=18 12h. 250 gr. farin...

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: febbraio 2009

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2009_02_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Mercoledì 4 febbraio 2009. Finalmente è arrivato il carnevale ed io oggi sono riuscito ad avere qualche ora per dedicarmi alla cucina. E' un periodo intanso pieno di esami e studiando 12 ore al giorno è difficile poter dedicarsi alle mie passioni. In questi giorni farò qualche altro dolce di carnevale anche se mi sto già preparando agli altri esami! 500 gr di farina manitoba. 3 gr di sale. 80 gr di zucchero. 10 gr di lievito di birra. 40 ml di vino bianco. 60 gr burro morbido.

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: MY ART IL LABORATORIO!! Chi mi sostiene??

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2015/01/my-art-il-laboratorio-chi-mi-sostiene.html

My Art - Roberto Murgia. Giovedì 15 gennaio 2015. MY ART IL LABORATORIO! Aiutami donando un contributo e condividendo questo link a tutti i tuoi amici. Https:/ www.produzionidalbasso.com/project/my-art-il-laboratorio/. Scegli tu se e quanto donare per aiutarmi a realizzare il mio dolce progetto! Il tuo contributo servirà per l'acquisto di qualche elemento di arredo del mio laboratorio! Se vuoi partecipare ma non hai un conto paypal iscriviti e collega una prepagata o poste pay! Grazie mille a tutti!

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: marzo 2008

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2008_03_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Giovedì 6 marzo 2008. TORTA DI ROSE CON MARMELLATA DI FRAGOLE. Iscriviti a: Post (Atom). Is licensed under a Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 3.0 Unported License. Based on a work at www,myart-robertomurgia.blogspot.com. Si è verificato un errore nel gadget. ALGHERO, SS, Italy. Da sempre a contatto con la creazione.sempre con le mani in pasta e tra fili e spillini. Visualizza il mio profilo completo. INTAGLIO FRUTTA E VERDURA. Muffins, ...

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: ottobre 2008

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2008_10_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Martedì 28 ottobre 2008. PAN DEI MORTI - Del Milanese. E' arrivato il tempo della festività dei santi e dei morti.e quale dolce è migliore se non questo? 30 gr di farina 00. 30 gr di fecola di patate. 125 gr di biscotti. 80 gr di zucchero. 3 cucchiai di cacao amaro. 40 gr di mandorle. 70 gr di uvetta. Chiodi di garofano in polvere. 1 cucchiaino abbondante di lievito. 1 bicchiere di vino. Cuocere in forno a 160 per 20 minuti circa. Sfornare e lasciare freddare. 2 cucchiai di farina.

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: PANE, PANE, PANE DI SEMOLA SARDA A LIEVITAZIONE NATURALE

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2014/07/pane-pane-pane-di-semola-sarda.html

My Art - Roberto Murgia. Mercoledì 30 luglio 2014. PANE, PANE, PANE DI SEMOLA SARDA A LIEVITAZIONE NATURALE. Manco da qualche tempo oramai! Non ho più avuto molto tempo di pubblicare tra preparazioni dei dolci sardi, salute ecc ecc. In questi giorni ho dedicato del tempo alla preparazione del pane a lievitazione naturale e perlopiù con semola di grano duro sarda Senatore Cappelli. Il secondo è preparato con 70% semola cappelli, 30 % farina 0 grano tenero, il 70% circa di acqua, 20 % lievito madre, 2% sale.

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: marzo 2009

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2009_03_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Mercoledì 11 marzo 2009. La faine è un piatto tipico della mia città Alghero. Deriva dalla tradizione genovese ed è stata importata nella mia citta molto tempo fa. E' un piatto che in molti non conoscono, povero ma allo stesso tempo fantastico. Ad Aghero c'era fino a poco tempo fa il mitico Cia Antoni.che era il mago di questa pietanza ma da poco ci ha lasciato e tutta la citta ha sentito il colpo! 400 gr di farina di ceci. 1 ltro di acqua. Etichette: PIZZA E SUOI SIMILI. Questo ...

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: febbraio 2008

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2008_02_01_archive.html

My Art - Roberto Murgia. Martedì 26 febbraio 2008. LE MIE PIANTINE PREFERITE BULBI E ALTRO. LE MIE PIANTINE PREFERITE-ORCHIDEE. Lunedì 25 febbraio 2008. DISEGNO STILE INDIANO SU MANO. BRACCIALE CON SCRITTA IN HINDI. DISEGNO FLOREALE SU PIEDE. Domenica 24 febbraio 2008. Sabato 23 febbraio 2008. IL COLORE E' APPENA STATO STESO. SUBITO DOPO AVER RIMOSSO LA PASTA. IL DISEGNO E' MATURO. MAGLIONE IN LANA MERINOS REALAZZATO SU MIO DISEGNO. MODELLO TIPO KIMONO, DOPPIO PETTO CON BOTTONI IN METALLO E MANICHE LARGHE.

myart-robertomurgia.blogspot.com

My Art - Roberto Murgia: TARTE TATIN

http://myart-robertomurgia.blogspot.com/2014/09/tarte-tatin.html

My Art - Roberto Murgia. Mercoledì 17 settembre 2014. E' tempo di mele, approffittiamone :). Patè sucrè di Pierre Hermè:. 50 g di uova intere. 200 g di farina 00 debole. 125 g di burro. 80 g di zucchero. 25 g di farina di mandorle. 0,5 g di sale. La scorza grattugiata di un limone (mi aggiunta). 5/6 mele renette/golden delicius o modì. 200 g di zucchero semolato. 50 g di burro. Il succo di 1 limone. 1/2 bacca di vaniglia. Coprite le teglia con carta alluminio e infornate a 190°C per circa 50 minuti.