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La cuisine de Doria: mars 2008
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La cuisine de Doria. Lundi 31 mars 2008. Gâteau au fromage blanc et orange / Pépinière du Point du Jour. Pour la pâte :. 250g de farine T55. 1 pincée de sel. Pour le fromage blanc :. 500g de fromage blanc à 0%. Sucre glace pour la décoration. Préparons la pâte. Dans un saladier, mélangez le beurre fondu la farine le sucre la pincée de sel et on obtient une belle boule homogène. Vous la placer au frigo pendant 1 heure. Sortir votre pâte et l'aplatir à la main dans un moule à manqué. Vendredi 28 mars 2008.
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Champagne Roses de Jeanne: Cédric Bouchard | Vins et gourmandises
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Ce que j’aime. Champagne Roses de Jeanne: Cédric Bouchard. 10 février 2009 at 7:40. Tout est vinifié par cépage, et par parcelle, essentiellement du pinot noir, mais aussi un peu de chardonnay et de pinot blanc. A venir bientôt des coteaux champenois. Patience encore. Roses de Jeanne Les Ursules. Evidemment, Cédric les bichonne ses vignes, pour qu’elles ne portent pas trop lourd… Vous connaissez le boeuf Waggyu? On n’en est pas loin😉. Sur le même thème. Entry filed under: Dégustations. Vous commentez à ...
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Une semaine en France | Vins et gourmandises
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Ce que j’aime. Une semaine en France. 8 février 2009 at 7:28. Donc, ces jours ci, je vais vous parler un peu de ces vignerons là: deux en champagne, deux en Bourgogne, des optiques de travail différentes, mais un même gout de la précision. Sur le même thème. Entry filed under: Dégustations. Laisser un commentaire Annuler la réponse. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:. Adresse de messagerie (obligatoire). Avertissez-moi par email des nouveaux commentaires.
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Compotée extra qui sort de l'ordiniare - ça crousty ici !
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Envoyer à un ami. Compotée extra qui sort de l'ordiniare. Compotée extra qui sort de l'ordiniare. Le boum de la rentrée est passé, et je sent que l'automne ne va pas tarder. Je vous ai donc concocté une compotée toute simple, mais qui change de l'ordinaire! Moi je l'ai faite en petite quantité mais vous pouvez doublée, quadripliée,. les quantités. Pour cela il vous faut mettre un bon film a la télé et éplucher vos pommes devant! Moi j'ai regardé Odette Toulemonde, c'était très sympa). Un demi verre d'eau.
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Du plagiat, de l’impersonnalité, et du copier coller | Vins et gourmandises
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Ce que j’aime. Du plagiat, de l’impersonnalité, et du copier coller. 1 janvier 2009 at 5:24. Enfin, il y a suffisamment de bons blogs et de gens sérieux, que pour accorder une tribune à ces pratiques là. Http:/ un-cuisinier-chez-vous.skynetblogs.be/post/6565831/humour-plagiat-et-agacerie. Http:/ passion-cuisine.skynetblogs.be/post/6566941/un-petit-conte-pour-celle-qui-se-reconnaitra. Http:/ lacuisineliegeoise.skynetblogs.be/post/6567232/voici-une-pub-antiplagiat-destinee-a-une-blog. Sur le même thème.
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La liquoristerie Cartron | Vins et gourmandises
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Ce que j’aime. 9 février 2009 at 1:19. Basée à Nuits Saint georges, la liquoristerie Cartron fabrique bien évidemment des liqueurs, mais aussi des crèmes, et des eaux de vie. En ce qui concerne les liqueurs et les crèmes: les modes d’élaboration se résument en trois points selon la nature des produits de base. Soit par utilisation de jus concentrés. L’éventail des crèmes et liqueurs est très large, nous nous sommes donc restreints à ne goûter que quelques unes:. Plus d’équilibre pour celle ci, moin...
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Au-delà des saveurs: octobre 2013
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Dimanche 27 octobre 2013. LAPIN A LA BIERE AMBREE! 1 c à s d'huile. 60 gr de beurre. 4 cuisses de lapin. 1 branche de thym. 2 c à s de farine. 1 feuille de laurier. 500 gr de bière ambrée (St Ambrosius brune). 1 c à s de gelée de groseilles. 5 brins de persil plat. Chauffer l'huile et 30 gr de beurre dans une casserole et faire colorer les cuisses. Dans la même casserole , faire suer les oignons émincés et le thym 3 minutes. Arroser de bière et porter à ébullition. Couvrir et cuire 75 minutes à feu doux.
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Au-delà des saveurs: juin 2014
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Jeudi 26 juin 2014. Notre amie bloggueuse culinaire Patmamy vient de nous quitter ,femme généreuse,d'une grande sensibilité , toujours à l'écoute , à vous remonter le moral ,une Mamy exceptionnelle, un vrai "Mur Porteur". Ce crabe a eu raison d'elle. Nous présentons nos sincères condoléances à son époux Georges, et à toute la famille. Liens vers cet article. Inscription à : Articles (Atom). Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. P.Gauguin. Rechercher dans ce blog. Brioche...
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Je joue, je jauge, j'arbitre: septembre 2008
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Je joue, je jauge, j'arbitre. Etre arbitre en rugby, en voile, c'est aussi jouer. Mercredi 24 septembre 2008. Des liens trouvés sur unecuillerepourpapa. A boire et à manger - Eric -. Aïoli blog, le blog super sympa de Jean-Luc le pêchou. Au fil de mes rêves d'amour - l'adorable Eleonora. Alice au pays des saveurs (savoureuses saveurs) - Fabienne. Autres délices : Marie-Laure. Belles passions - Dany et Jo. Bon ap' chez Mamounette - ma voisine -. Blue cat - gateau azul - chat bleu. Cahier gourmand - Domie.
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Tasca da Elvira: Picanha grillée à la brésilienne
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Picanha grillée à la brésilienne. Prononcer "picagna") est une découpe de viande de boeuf spécifiquement brésilienne ou argentine. Mais le terme picanha. Est aussi une appellation, la viande devant provenir exclusivement d'une race de boeufs noirs élevés au sud du Brésil et dans la pampa. Argentine. Au Portugal, on trouve absolument partout - boucheries. Il nous arrive parfois d'en faire à la maison en suivant LA recette brésilienne originale, très simple, mais qui met le mieux cette viande d'exception e...