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Schoech - La transmission d'un savoir-faireLa transmission d'un savoir-faire. Les origines de cette maison remontent au début du 18ème siècle, quand Jean Schoech, tonnelier et gourmet,. S établit à Ammerschwihr. Son fils Joseph fonda la maison de vins en 1840 et oeuvra avec passion pour la promotion des vins de qualité. Et du Kaefferkopf. A son décès, son fils Albert Schoech reprit les rennes et fit connaître les vins Schoech dans. Des lieux prestigieux comme les restaurants Drouant, la Tour d Argent, les hôtels George V et Meurice.
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