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Kultur im Altthüringer Weinkeller
http://kultschenke.blogspot.com/2009/09/euer-heutig-mahl-i-mehtewine-in.html
Kultur im Altthüringer Weinkeller. Dienstag, 21. Juli 2009. I - Mehtewine in Trinkhorn servieret. II - Brodt mite vil guot Schmalz. III - Suben vonn swartze bonen. IV - krumme Krapfen mite Weichselsalse. V - Gefilte Wachteln mite Salse vonn Kronsbere. VI - Vischen in Kreyter gebacken mite wuertzic salse vonn Kren. VII - ein guot Gericht vonn Hassen. VIII - Ayren in gele salse. X - Hollersuben mite Bire und Rahm, Kas vonn Geberge, allerley Leckerey. Die Kellermaisterey reicht Euch roten und weißen Wine,.
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Kultur im Altthüringer Weinkeller: Mittelaltermahle im Gewölbe
http://kultschenke.blogspot.com/2009/07/mittelaltermahle-im-gewolbe.html
Kultur im Altthüringer Weinkeller. Mittwoch, 22. Juli 2009. In den Herbst- und Wintermonaten finden im Gewölbe des Altthüringer Weinkellers zu Gernewitz. Sogenannte bürgerliche Mittelaltermahle statt (Termine siehe "Programm" unten). Zum Menü gehören gehören reichlich Bier, Wasser, Most, Rot- und Weißwein, sowie Met, und zum Verdauen der damals gebräuchliche Hypocras, ein Gewürzwein. Außerdem gibt es noch viel Informatives und Lustiges über die damaligen Tischsitten - dargebracht von Meister Bernhard.
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Kultur im Altthüringer Weinkeller: Juli 2009
http://kultschenke.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
Kultur im Altthüringer Weinkeller. Mittwoch, 22. Juli 2009. In den Herbst- und Wintermonaten finden im Gewölbe des Altthüringer Weinkellers zu Gernewitz. Sogenannte bürgerliche Mittelaltermahle statt (Termine siehe "Programm" unten). Zum Menü gehören gehören reichlich Bier, Wasser, Most, Rot- und Weißwein, sowie Met, und zum Verdauen der damals gebräuchliche Hypocras, ein Gewürzwein. Außerdem gibt es noch viel Informatives und Lustiges über die damaligen Tischsitten - dargebracht von Meister Bernhard.