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Cuisine sans chichis

Lundi 19 décembre 2011. Bredeles à la cannelle. Normalement c'est à l'anis en poudre, je n'en avais pas j'ai échangé pour la cannelle j'en suis fan. Ces gâteaux sur la photo du magazine Cuisine à petit prix ; ressemblent à des macarons. Les miens ressemblent a de petites meringues car la pâte ne s'est pas bien étalée donc pas assez d'oeuf ou un peu trop de farine. Je conseille de mettre la farine peu à peu de façon à avoir une pâte qui s'étale suffisamment sans trop couler. Dimanche 18 décembre 2011.

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Lundi 19 décembre 2011. Bredeles à la cannelle. Normalement c'est à l'anis en poudre, je n'en avais pas j'ai échangé pour la cannelle j'en suis fan. Ces gâteaux sur la photo du magazine Cuisine à petit prix ; ressemblent à des macarons. Les miens ressemblent a de petites meringues car la pâte ne s'est pas bien étalée donc pas assez d'oeuf ou un peu trop de farine. Je conseille de mettre la farine peu à peu de façon à avoir une pâte qui s'étale suffisamment sans trop couler. Dimanche 18 décembre 2011.

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Lundi 19 décembre 2011. Bredeles à la cannelle. Normalement c'est à l'anis en poudre, je n'en avais pas j'ai échangé pour la cannelle j'en suis fan. Ces gâteaux sur la photo du magazine Cuisine à petit prix ; ressemblent à des macarons. Les miens ressemblent a de petites meringues car la pâte ne s'est pas bien étalée donc pas assez d'oeuf ou un peu trop de farine. Je conseille de mettre la farine peu à peu de façon à avoir une pâte qui s'étale suffisamment sans trop couler. Dimanche 18 décembre 2011.

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Cuisine sans chichis: Gâteau flan et petits-brun

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Lundi 7 février 2011. Gâteau flan et petits-brun. Un gâteau que maman faisait surtout en été, léger, frais et très bon. Il faut un peu de patience pour réaliser les étages de flan. J'ai parfois durci le flan avec de l'aga-agar beaucoup de tenue et un peu gélatineux, parfois avec de la maïzena moins de tenue mais plus crémeux on ne préfère ni l'un, ni l'autre c'est toujours bon. Gâteau flan et petit-brun :. 1sachet de flan chocolat. 1 sachet de flan café une dosette de café pour plus de goût. 50 ml de rhum.

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Cuisine sans chichis: Soupe de cèpes séchés Julie Andrieu

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Samedi 3 décembre 2011. Soupe de cèpes séchés Julie Andrieu. J'aime les recettes que publie Julie Andrieu, je les trouve faciles et justes, il est rare de faire mal et c'est tout à son honneur. Celle-ci est tirée du livre Julie cuisine à l'avance. Je mets sa recette et les modifications que j'ai faites pour l'adapter à mon robot cuiseur, on ne se refait pas. Toujours viser le rapide et pratique c'est tout moi. Penser à filtrer l'eau pour s'en servir comme bouillon, j'ai bêtement jeté la mienne. 1,5 l d'e...

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Cuisine sans chichis: Biscuits au beurre de cacahuètes

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Vendredi 16 décembre 2011. Biscuits au beurre de cacahuètes. Recette du livre La folie des biscuits d'Anne Wilson ; ces biscuits donnent la banane à la cuisson, l'odeur nous met de bonne humeur et à la dégustation. Penser à sortir le beurre pour qu'il soit bien mou. 125g de beurre mou. 125g de beurre de cacahuète croquant. 1 oeuf légèrement battu. 1/2 cc de levure chimique. 1 cc de bicarbonate de soude. 1 pincée de sel. 180° 10 à 15 mn retirer du four et laisser refroidir sur une grille. En me baladant s...

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Cuisine sans chichis: Bredeles à la cannelle

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Lundi 19 décembre 2011. Bredeles à la cannelle. Normalement c'est à l'anis en poudre, je n'en avais pas j'ai échangé pour la cannelle j'en suis fan. Ces gâteaux sur la photo du magazine Cuisine à petit prix ; ressemblent à des macarons. Les miens ressemblent a de petites meringues car la pâte ne s'est pas bien étalée donc pas assez d'oeuf ou un peu trop de farine. Je conseille de mettre la farine peu à peu de façon à avoir une pâte qui s'étale suffisamment sans trop couler. Messages les plus consultés.

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Cuisine sans chichis: Tarte aux pommes et poudre d'amandes

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Samedi 3 décembre 2011. Tarte aux pommes et poudre d'amandes. Ou tarte amandine recette trouvée ici. Et approuvée un délice. Mon mari a mangé deux belles parts, je ne le conseille pas il a eu du mal a dormir gare aux gourmands. Tarte amandine aux pommes :. 3 pommes granny (5 petites pommes royal gala pour moi ). 120g de poudre d'amandes. 80g de beurre bien mou. 100ml de crème fraîche. Dans un saladier mélanger le beurre mou, le sucre, ça doit faire une pommade onctueuse. Libellés : Tartes sucrées. Pour m...

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