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Momenti di zucchero: 10/13/14
http://momentidizucchero.blogspot.com/2014_10_13_archive.html
Benvenuti nel mio blog dedicato ai golosi! Lunedì 13 ottobre 2014. Vegan plum cake al limone e uvetta. Vi offro una fetta di plum cake al limone per iniziare bene la giornata :). Buon inizio di settimana! 200 g di farina Manitoba ♦. 200 g di farina 00 ♦. 1 bustina di lievito ♦. 1 cucchiaino raso di bicarbonato. 200 g di zucchero ♦. Buccia e succo di 2 limoni (circa 160 ml) ♦. 150 ml di olio di girasole. Latte di soia qb ♦. 100 g di uvetta ♦. 1 bicchierino di rum. Preriscaldate il forno a 200°C. Ricette b...
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Momenti di zucchero: 07/21/14
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Benvenuti nel mio blog dedicato ai golosi! Lunedì 21 luglio 2014. Crostata alle pesche con pasta frolla ai ceci {vegan}. Le foto di questa ricetta non mi piacciono per niente (ammetto che non mi sono impegnata molto per nessuna delle due torte.) ma le pubblico ugualmente anche perché non so quando potrò replicare la torta, con il caldo il mio forno va in vacanza. Tempo fa mentre cercavo una ricetta di pasta frolla vegana che mi ispirasse mi sono imbattuta in questa. Vi lascio la ricetta. 200 g di farina ...
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Momenti di zucchero: 10/19/14
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Benvenuti nel mio blog dedicato ai golosi! Domenica 19 ottobre 2014. Vegan torta di farina di mais con mele e mandorle. Una torta di mele dalla consistenza rustica e compatta che a me piace molto perché mi ricorda i dolci semplici di una volta. 250 g di farina di mais fioretto o fumetto ♦. 250 g di farina manitoba ♦. 200 g di zucchero di canna integrale. 200 g di olio extravergine d'oliva leggero ♦. 300 ml di latte di soia ♦. 80 g di mandorle in scaglie o granella. 1 bustina di lievito per dolci ♦. Se la...
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Momenti di zucchero: 01/27/15
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Benvenuti nel mio blog dedicato ai golosi! Martedì 27 gennaio 2015. Vegan apple pie con burro all'olio di cocco. Vi avevo accennato nel post precedente che avrei preparato un'apple pie utilizzando il vegan burro all'olio di cocco. Devo dire che il risultato mi ha molto sorpreso, ho ottenuto una crosta perfetta! Per la preparazione della crosta vi consiglio di guardare questa sequenza tratta dal film "Labor day"; la spiegazione più bella e completa che abbia mai visto! Come preparare The perfect pie crust.
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La BeTTola : DORAYAKI (JAPANESE PANCAKE)
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January 18, 2012. Honey: １＋１/２ tablespoons. Salad oil: 1 tablespoon. Sodium bicarbonate: １/３ teaspoon. Water: 40 60 cc/ml. Salad oil for cooking. Couldn t use AZUKI Beans so i use :. Chocolate creame like NUTELLA. Use a hand whisker and Respect the order of the ingredients! Beat the eggs and add the sugar. Mix until the mixture whitens. Add the honey and mix until it has completely nblended in. Add oil and mix. Add bicarbonate sodium and mix. Heat a frypan over a medium fire first. then.
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La BeTTola : January 2012
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January 18, 2012. Honey: １＋１/２ tablespoons. Salad oil: 1 tablespoon. Sodium bicarbonate: １/３ teaspoon. Water: 40 60 cc/ml. Salad oil for cooking. Couldn t use AZUKI Beans so i use :. Chocolate creame like NUTELLA. Use a hand whisker and Respect the order of the ingredients! Beat the eggs and add the sugar. Mix until the mixture whitens. Add the honey and mix until it has completely nblended in. Add oil and mix. Add bicarbonate sodium and mix. Heat a frypan over a medium fire first. then.
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La BeTTola : May 2014
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May 11, 2014. 50 gr butter BURRO. 60 gr sugar ZUCCHERO. 2 egg yolk 2 whites (albumes) 2 ROSSI PIU DUE ALBUMI. 75 gr flour FARINA. 5 gr baking powder LIEVITO PER TORTE. Pinch of salt PIZZICO DI SALE. Melted chocolate White and black or nutella. U can also make double ingredientes :) i Always do it! Preheat oven to 170 °c. Beat butter and sugar add yolks , flour, b.powder and salt mix well. In a different bowl beat egg whites and add to the mix. Put over strawberries and some coconut flakes!
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La BeTTola : Cinnamon rolls
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June 16, 2013. For the Cinnamon Rolls:. 1 cup warm milk (110 degrees F). 1/2 cup white sugar plus 1 tablespoon sugar. 2½ teaspoons (1 envelope) active dry yeast. 1/3 cup butter, melted. 2 eggs, room temperature. 4½ cups bread flour. 1 cup brown sugar, packed. 2½ tablespoons ground cinnamon. 1/3 cup butter, softened. 1 (6 ounce) package cream cheese, softened. 1/2 cup butter, softened. 3 cups confectioners’ sugar. 1 teaspoon vanilla extract. In the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment, ...
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La BeTTola : Sadako and the Thousand Paper Cranes
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May 25, 2011. Sadako and the Thousand Paper Cranes. Since i decide to get Japan i decide to get one of the 2 places where the atom bombs was dropped. I picked Hiroshima just becouse it was more close to Kyoto where i was staying so i thought to get Nagasaki for my Next Visiti in japan .Since I got .Pace Memorial Park a weird feeling. Keeps coming over me .till i Saw those: .a warm touch of Love, Hope and Pace . Those Origami Cranes are Made by school children all over japan and from all over the world .
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La BeTTola : September 2011
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September 28, 2011. 500 g farina bianca. 1 cucchiaino colmo di caffè macinato fine (5 g). 50 ml liquore al caffè. 75 g burro fuso. 25 ml caffè ristretto. 25 g cioccolato fondente grattugiato. Zucchero al velo per spolverizzare. Setacciare la farina sul piano del tavolo. Al centro del mucchio praticare una buca e mettervi zucchero, caffè macinato, uova, liquore al caffè, burro fuso e, per ultimo, il lievito. Porre in frigorifero per circa 30 minuti. Subscribe to: Posts (Atom). Living in New York. Living i...
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