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Les professionnels en Côte d'Or
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. Les professionnels Annuaire 21. Résultats 1-10 sur un total de 584. Domaine Guy et Yvan DUFOULEUR. 19, place Monge. Domaine Guy et Yvan DUFOULEUR. Caveau et Table d'hôte ,Les Meix. 3, rue Boulmeau. Domaine Chapuis Maurice ALOXE-CORTON. Domaine Jean Guy Pierre et ils. Domaine Jean Guy Pierre et ils ALOXE-CORTON. 9, Jardin des Brunettes. Domaine Meunevaux Didier ALOXE-CORTON. Domaine Voarick Michel ALOXE-CORTON.
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Grand vin de Bourgogne, acheter des bouteilles de vin en ligne, les meilleures vins de Bourgogne - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. La Cave Grand vin de Bourgogne, acheter des bouteilles de vin en ligne, les meilleures vins de Bourgogne. SOMMELIER, CE VIN EST TROP CHAMBRÉ! L’origine du terme chambré remonte non pas aux chambres de nos ancêtres, dans lesquelles le chauffage n’existait pas (il y faisait parfois -3 ou -4 C), mais à l’époque où les maisons possédaient une cave et pas de réfrigérateur. Dans (.). Température de service des vins.
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Concours des Vins de Mâcon 2009 - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. Evénements Concours des Vins de Mâcon 2009. ALSACE BLANC MEDAILLE D’OR Chasselas Chasselas 2008 Cave de Kientzheim-Kaysersberg 68240 KIENTZHEIM Sylvaner Sylvaner 2008 Jean Hauller and Fils 67650 DAMBACH LA VILLE Sylvaner 2008 Cattin Frères (.). PROVENCE CORSE BLANC MEDAILLE D’OR Bandol Bandol 2008 SCEA Dumoutier Domaine de l’Olivette 83330 LE CASTELLET Bellet Bellet 2008 SCEA Kamerbeek Château de Crémat 06200 NICE ...
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Les familles viti-vinicoles - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. Le Bourgogne Les familles viti-vinicoles. Les vignerons en chiffres. Nombre de domaines : 3 500. Taille moyenne d’un domaine : 6 hectares 50 ares (Yonne : 9 ha 60 a ; Côte-d’Or : 6 ha 40 a ; Saône-et-Loire : 5 ha 50 a). Les caves-coopératives en chiffres. Les négociants en chiffres. Nombre de négociants : 115. Chiffre d’affaires (95) : 45,6 milliards de francs. Chiffre d’affaires export (95) : 19,2 milliard...La Bo...
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Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. La Côte d’Or. Le Châtillonnais et la côte dijonnaise. La côte de Nuits. La côte de Beaune. Hautes-côtes de nuits et hautes-côtes de Beaune. Bourgogne : Le Clos des Amours. Bourgogne : Le Clos des amours. Chambolle Musigny 1er Cru. Beaune Grèves 1er cru. Hautes Côtes de Beaune. Mercurey 1er Cru Clos l'Eveque. Du même éditeur. LE BIEN PUBLIC - les dépêches. Le Journal de Saône-et-Loire. Infos locales en Bourgogne.
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Grand vin de Bourgogne, acheter des bouteilles de vin en ligne, les meilleures vins de Bourgogne - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. La Cave Grand vin de Bourgogne, acheter des bouteilles de vin en ligne, les meilleures vins de Bourgogne. Gevrey Chambertin 2007 Domaine Mortet. Le nez, complexe ajoute aux fruits rouges et noirs des nuances d’épices, de vanille. La chair elle aussi exceptionnelle d’élégance, offre toujours cette palette aromatique charmeuse. A servir à 18 sur un pavé au (.). Chambolle Musigny 2008 Domaine Huelin. Belle robe grenat...
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Le vin à table - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. La Cave Le vin à table. La Bourgogne est riche en fromages, surtout si on lui adjoint quelques spécialités des régions limitrophes. Par habitude, le plateau de fromage attend la grande bouteille. Cette coutume provoque bien des désillusions. En effet, (.). POISSONS, CRUSTACÉS, FRUITS DE MER. Généralement, les vins blancs s’imposent. Là aussi, le mode de cuisson et les ingrédients des recettes vont guider le cho...
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Les maladies - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. La Vigne Les maladies. La sélection clonale d’une variété de pinot noir ou de chardonnay commence par des observations visuelles dans le vignoble, sur trois ans, destinées à repérer d’éventuels symptômes visuels de maladies à virus et à jauger la santé (.). Du Phylloxéra à la sélection clonale. Bourgogne : Le Clos des Amours. Bourgogne : Le Clos des amours. Chambolle Musigny 1er Cru. Beaune Grèves 1er cru.
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Le Calendrier - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. La Vigne Le Calendrier. Les traitements d’hiver : il arrive que les vignerons aient besoin de procéder à des traitements hivernaux pour lutter contre des maladies du bois (esca). Ces traitements peuvent se poursuivre jusqu’en février. Défonçage. (.). Traitements d’hiver, Poursuite de la taille et du brûlage des sarments. Le cépage : ainsi, le chardonnay est plus (.). Le cycle végétatif se poursuit avec les stades g...
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Actualité - Bourgogne Vins
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Servir et déguster le vin. Le vin à table. Une Sélection de Vins. Salon des Vins de Mâcon. Un village, un verre, un design. Cette année, le design des verres de la Saint-Vincent Tournante a été confié à Frédéric Bay, designer indépendant et formateur au pôle d’industrie pré presse de Beaune. L’idée de départ est très simple : il fallait reprendre le mot (.). Salon des vins et des saveurs. Le beaujolais a bonne cote. Œnotourisme : trois dossiers labellisés. L’ONU du vin en séjour à Beaune. 2 010 Un millés...
SOCIAL ENGAGEMENT