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Roland bloggt: Januar 2014
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Über Fotografie,Technik, Gagdets und das Leben an sich :-). Mittwoch, 8. Januar 2014. Ja so spontan zwischenrein, passend zum schwarz-weiß Projekt, wieder mal ein Foto, das ich an meiner Lieblingsstelle im Katinger Watt gemacht hab. Hoffentlich bin ich bald wieder dort. Aufgenommen mit der Fuji X-Pro 1 mit 35/f1,4 bei f/1,8 und ISO 200. Diesen Post per E-Mail versenden. Sonntag, 5. Januar 2014. Geht das mit dem schwarz-weiss ganz einfach los hier :-). Fuji X-Pro 1 mit 35mm/f1,4 bei f/2,2 und ISO 1600.
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Roland's Food-Blog: Archiv
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Hier geht's um Essen! Rezepte, slow-food, health, abnehmen und gesunde Ernährung, und dann und wann auch um Fitness. Diesen Post per E-Mail versenden. Stunning, learning, teaching. Mein Profil vollständig anzeigen. Experimente aus meiner Küche. Punktefreundlich backen ist für mich inzwischen kein Problem mehr. Meine Favoriten sind vor allem der saftige Apfelkuchen, der Stracciatella-Apfel-Kuchen . Fitness, food and more. Gefüllte Süßkartoffel mit Rucola, Avocado, Bohnen und pochiertem Ei.
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Archiv - Würzblog
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Leben in, um und warum Würzburg. 517 Beiträge pro Monat. 017 Beiträge pro Tag. 1125 Beiträge pro Monat. 037 Beiträge pro Tag. 1108 Beiträge pro Monat. 0364 Beiträge pro Tag. 1125 Beiträge pro Monat. 037 Beiträge pro Tag. 105 Beiträge pro Monat. 0345 Beiträge pro Tag. 1033 Beiträge pro Monat. 034 Beiträge pro Tag. 2425 Beiträge pro Monat. 0797 Beiträge pro Tag. 2208 Beiträge pro Monat. 0726 Beiträge pro Tag. 3075 Beiträge pro Monat. 1011 Beiträge pro Tag. 29 Beiträge pro Monat. 0953 Beiträge pro Tag.
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Roland's Food-Blog: Ernährungspyramide
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Hier geht's um Essen! Rezepte, slow-food, health, abnehmen und gesunde Ernährung, und dann und wann auch um Fitness. Freitag, 3. April 2015. So sollte sie aussehen, eine artgerechte Ernährung, also strengen wir uns an! Ich für meinen Teil hab damit begonnen. Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Stunning, learning, teaching. Mein Profil vollständig anzeigen. Experimente aus meiner Küche. Fitness, food and more. Spargel-Wok mit Garnelen und Duftreis. Hallo meine Lieben, ...
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Fenchel Archives - Kochdepp
http://kochdepp.de/tag/fenchel
Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Forelle mit Rukolafüllung und Ofenkartoffeln. Pastinaken hatte ich noch nie gemacht – und die durfte mit anderem Gemüse in den Ofen und sich mit Rukola gefüllten Forellen vergnügen. Die Woche über war kaum Zeit, etwas Vernünftiges zu Kochen. Darum ging und geht es am Wochenende etwas gediegener zur Sache. Die marinierten Gemüsestücke kamen dann auf ein Blech mit Backpapier (das in meiner unterfränkischen Heimat phonetisch nicht vom „Packpapier“ ...Gemüse au...
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Spargel, Erdbeeren und anderes - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Spargel, Erdbeeren und anderes. An Fronleichnam wurde hier im Haus am Abend ein wenig geschlemmt. Nichts Aufregendes, aber lecker war alles. Als Hauptspeise gab es ein wenig geschnetzeltes Schwein, noch knackig angebratenem grünen Spargel und rote Linsen — die wie immer aufeplatzt sind. Irgendwie bekomme ich es nie hin, dass sie ihre Linsenform behalten. Dazu gab es griechischen Joghurt mit frischem gehacktem Koriander. Frische Erdbeeren mit Zabaione. Bei G...
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fisch Archives - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Forelle mal anders – mit Weißwein und Tomaten. Forelle muss man nicht klassisch braten, das geht auch mal anders – in einer Tomaten-Weißweinsoße und gefüllt mit Kräutern. Gestern war in Würzburg der alljährliche Markt der Fischerzunft. Da habe ich gleich mal ein paar der glitschigen Gesellen gekauft — zwei Forellen. Fertig vorbereitet – die Forellen können in den Backofen. In Weißwein gegarte Forelle mit Tomaten, Knoblauch, Ingwer, Salbei und Rosmarin.
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frage Archives - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Warum zucken frisch ausgenommene Fische, wenn man sie salzt? Mir ist das neulich passiert, wie im Video zu sehen. Neulich habe ich mal Forellen gemacht. Ganz frische Forellen. Als ich sie auf dem Markt gekauft habe, hatten die Fische noch gelebt und als ich das Geld abgezählt hatte, waren sie schon von der Verkäuferin ausgenommen — und tot. Kochsalz ist Natriumchlorid — hat das dann was mit der Natrium-Kalium-Pumpe. Oder ganz etwas anderes? Stolz präsentier...
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