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Alghe - Part 4

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Notizie, Curiosità, Ricette, Libri. dal Mondo delle Alghe. 1 luglio 2016 -. Alghe, Curiosità, Ecologia. Le alghe geotermiche che creano lavoro. I molteplici utilizzi delle alghe hanno effetti positivi in tutti i settori e nel caso di cui parliamo oggi hanno una ricaduta positiva non solo sull’energia ma anche sul lavoro. […]. 29 giugno 2016 -. Alghe, Bellezza, Curiosità. Dolci naturalmente… blu! 27 giugno 2016 -. Zuppa all’uovo con alghe Wakame. 24 giugno 2016 -. Alghe, Curiosità, Ecologia. La nostra set...

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Ricette al Verde: Gazpacho in Coppette di Ghiaccio

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Pane, Torte Salate and Etnici. Gazpacho in Coppette di Ghiaccio. Un'idea sfiziosa per servire il gazpacho, la zuppa fredda spagnola a base di pomodori. Le coppette di ghiaccio vi dirò, non sono state così facili da realizzare, ma sono bellissime da vedere e se anche voi vorrete cimentarvi a farle, anche il più banale gazpacho vi sembrerà eccezionale! Un kg di pomodori (i miei cuore di bue d Belmonte. Un peperone verde (tipo cornetto). Una cipolla rossa di tropea. Per fare una coppetta di ghiaccio:. Il ga...

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Ricette al Verde: Secondi

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Pane, Torte Salate and Etnici. Polpette di Fiocchi d'Avena. Rositi e Patate al Forno. Calzoni con Ceci e Porcini. Peperoni Ripieni di Quinoa e Fagioli Borlotti alle Spezie. Vegburger di Quinoa e Spinaci. Ricotta di Lupini al Forno. Fettine di seitan in salsa d'arancia. Tortino di lenticchie rosse. Uova al piatto con funghi e peperoni. Peperoni ripieni di funghi e noci. Farfrittata ai pomodori di Belmonte. Tofu fritto alla pizzaiola. Rotolo verde con ricotta e pesto rosso. Bis di polpette ai carciofi.

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Ricette al Verde: Tarassaco in Padella con Cipolle Caramellate

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Pane, Torte Salate and Etnici. Tarassaco in Padella con Cipolle Caramellate. Il tarassaco è una delle tante benefiche erbette selvatiche. E' ideale consumarlo in questo periodo primaverile, per la sua azione depurativa e disintossicante. Buonissimo crudo all'insalata, oppure pestato con aglio e frutta secca per una sorta di pesto amarostico ma molto saporito, il tarassaco si presta a moltissime preparazioni in cucina. Questa. Per esempio è di qualche tempo fa, ma sempre attualissima qui da noi ;). Intant...

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Ricette al Verde: Conserve di Capperi

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Pane, Torte Salate and Etnici. Ho raccolto dei capperi selvatici di ritorno da un' escursione botanica fatta ad Alessandria del Carretto, uno dei posti più magici della Calabria. Che invito chiunque a visitare, vicini o lontanissimi che siate, alla fine dell'inverno, durante la sagra millenaria della ". O nel cuore dell'estate, per il festival musicale ". I frutti del cappero, dall'aspetto di piccole zucchine di colore verde intenso, vengono solitamente preparati sotto aceto. Lavateli accuratamente e met...

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Ricette al Verde: Dolci

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Pane, Torte Salate and Etnici. Crocette di Fichi Secchi. Torta all'Acqua e Caffè al Cardamomo. Crostata alla Confettura di Rabarbaro e Fragole. Mostaccioli al Miele di Fichi. Madeleines alle mandorle e zucchero di canna. Dolcetti ai frutti di bosco. Crostatine alle fragole, ricotta e miele di fichi. Marmellate di frutti dimenticati: corbezzoli e mele cotogne. Iscriviti a: Post (Atom). Cerca tra le ricette al verde. Gazpacho in Coppette di Ghiaccio. Ingredienti: 400 grammi di cavolfiore 400 grammi di patat.

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Ricette al Verde: Ragù di Tofu

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Pane, Torte Salate and Etnici. Questo è un condimento di una bontà unica. Servono pochi ingredienti, di quelli semplici, che abbiamo sempre in casa, il tofu ovviamente, casalingo o già confezionato, purché di ottima qualità e un paio di ore e mezza di assoluta libertà. Perché sia chiaro, per ottenere un ragù degno di questo nome, c'è bisogno che la cottura sia svolta a fuoco basso e a lungo. altrimenti potrebbe capitarvi che qualcuno. Vi si rivolga con frasi del tipo. Tofu c' 'a pummarola! Prima di spegn...

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Alghe - Part 13

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Notizie, Curiosità, Ricette, Libri. dal Mondo delle Alghe. 5 febbraio 2016 -. Alghe, Ecologia, News. La vernice “verde” alle alghe. Oggi anche le vernici possono diventare meno tossiche, naturalmente grazie alle alghe! L’azienda Next1Koat infatti ha sviluppato, grazie ad un progetto finanziato dall’Unione Europea che si rivela sempre attenta al potere […]. 3 febbraio 2016 -. News, Rimedi naturali. Fermentiamo… di benessere! 1 febbraio 2016 -. Appetizer di alghe e sesamo. 29 gennaio 2016 -. Il pieno di sa...

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Ricette al Verde: Insalata Primaverile di Riso Basmati Integrale

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Pane, Torte Salate and Etnici. Insalata Primaverile di Riso Basmati Integrale. I baccelli di fave e piselli sono ormai pieni, è tempo di raccolta, finalmente! Adoro le fave fresche, crude e cotte. E pensare che da bambina le detestavo. Ma una cosa che da bambina facevo e che faccio ancora oggi con lo stesso entusiasmo di un tempo, è andare per erbette selvatiche. Della famiglia delle crucifere, mentre il suo nome dialettale è shcavune. 250 grammi di riso basmati integrale. Una foglia di cavolo viola.