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Idee per cena : Uova Strapazzate con Salsiccia 🍜 | I menu di Lucita
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I menu di Lucita. Cibo e cucina per passione. Idee per cena : Uova Strapazzate con Salsiccia 🍜. Dosi per 4 persone: 5 Uova, 200 G di Salsiccia, 30 G Burro, 1 Spicchio Aglio, Sale e pepe. Spellare la salsiccia, sminuzzarla, metterla in un tegame con una noce di burro e lo spicchio d’aglio intero. Lasciar soffriggere e, quando è ben abbrustolita, ritirare dal fuoco il tegame eliminando l’aglio. Sgusciare le uova in una terrina, sbatterle, salarle e peparle. Lascia un commento Annulla risposta. Dolce and S...
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La RADICE del gusto… Il Daikon 🍜 | I menu di Lucita
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I menu di Lucita. Cibo e cucina per passione. La RADICE del gusto… Il Daikon 🍜. A molti forse questo nome esotico e bizzarro non dirà nulla eppure il Daikon è una radice bianca diffusa in Oriente, molto usata soprattutto nella cucina giapponese e cinese. Tra le molteplici varietà di Daikon la più nota è quella giapponese, l’aokubi daikon. Il daikon ha un sapore deciso e piccante. Nella cucina orientale è usato soprattutto crudo come contorno, grattugiato in insalata o marinato, oppure cotto in stufa...
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Sapore dai… Carpazi : Ciorba de Perisoare :) | I menu di Lucita
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I menu di Lucita. Cibo e cucina per passione. Sapore dai… Carpazi : Ciorba de Perisoare :). La ciorba de perisoare romena. Golose polpette di carne tuffate nella minestra, La Ciorbă de Perişoare è una ricetta tradizionale romena che si può personalizzare aggiungendo o eliminando ingredienti a seconda dei gusti. Il comune denominatore di tutte le versioni sono però le polpettine di carne (perişoare). Per le polpette servono:. 8211; 200 gr carne macinata ( vitello o mista ). 8211; 1 cucchiaio di riso lesso.
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Per contattarmi | I menu di Lucita
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I menu di Lucita. Cibo e cucina per passione. Lascia un commento Annulla risposta. Scrivi qui il tuo commento. Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:. L'indirizzo non verrà pubblicato). Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. ( Chiudi sessione. Stai commentando usando il tuo account Twitter. ( Chiudi sessione. Stai commentando usando il tuo account Facebook. ( Chiudi sessione. Stai commentando usando il tuo account Google . ( Chiudi sessione. Ci dispi...
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Oggi parliamo di… Lievito Madre | I menu di Lucita
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I menu di Lucita. Cibo e cucina per passione. Oggi parliamo di… Lievito Madre. Noto anche come “pasta acida” , è la “madre” di tutti i lieviti ed era, nel passato, il solo elemento fondamentale nel metodo di panificazione utilizzato dalle nostre bisnonne, una tradizione rivalutata solo di recente. Il lievito madre si ottiene a partire da farina e acqua, il metodo più antico e naturale che rispetta la Natura e i suoi tempi. Per preparare 300 gr di lievito madre servono :. 8211; 100 gr di acqua. Ai 200 gra...
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Risotto Fragole e Prosecco… ❤ | I menu di Lucita
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I menu di Lucita. Cibo e cucina per passione. Risotto Fragole e Prosecco…. Cenetta al lume di candela, Prosecco ghiacciato, musica in sottofondo, atmosfera perfetta. Cos’altro manca per una serata speciale? Il Risotto Fragole e Prosecco! Un piatto davvero S B A L O R D I T I V O! PER 2 PERSONE SERVONO:. 8211; 250 gr fragole 2 per decorare. 8211; 125 gr riso arborio. 8211; 25 gr grana grattugiato. 8211; 25 gr olio EVO. 8211; 400 ml brodo vegetale. 8211; 100 ml prosecco. Sale e pepe q.b. Liked by 1 persona.
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