nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: Kefíres-szilvás sütemény
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015/08/kefires-szilvas-sutemeny.html
2015 augusztus 6., csütörtök. Nagyon finom könnyű nyári süti,finom szilvával,de más gyümölccsel is elkészíthető. Kb 70 dkg szilva(a tetejére). A tojásokat ketté választjuk. A cukrot elfelezzük, felét a sárgájához adjuk,. Felét a fehérjéhez teszünk, ezt jó kemény habbá verjük. A sárgáját fehéredésig keverjük a másik fele cukorral,. Majd a tészta többi hozzávalóját is hozzáadjuk(kivéve a kakaóport,fahéjat),. Ezt is jól kikeverjük. Utána a fehérjehabot már csak kanállal, óvatosan,. Keresés ebben a blogban.
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: május 2015
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
2015 május 31., vasárnap. 2015 május 30., szombat. Gyereknapi rendezvényre készült ez a narancsos túrós süti.Készülhet más formában is,én most a koszorú formát választottam. 5-6 ek narancs leve. 1 db narancs héja reszelve. 15 dkg süteményliszt (sima is jó). Fél cs. vaníliáscukor. Fél citrom reszelt héja. A tojásokat szétválasztjuk,a fehérjét a cukorral habnak felverjük. A másik fele tojáshabot már csak kanállal óvatosan forgassuk bele. Visszatoljuk és 160-170 fokon kb 35-40 percig sütjük. 18 dkg liszt,.
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: Rumos-diós tiramisu
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015/07/rumos-dios-tiramisu.html
2015 július 26., vasárnap. 2 doboz (250g os) mascarpone. Cukor (kb 200g) ízlés szerinti mennyiségű. 2 db 3 az egyben kávé. 4-6 evőkanál kakaó (nem tömény kakaópor). 8 ek pirított darált dió. 4 dl tej,. Rum, vagy rumaroma ízlés szerint. Először a langyos tejhez hozzákeverjük a 3 az egyben kávét,majd a rumaromát vagy a rumot, majd félretesszük. A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéhez hozzáadjuk a cukor felét. A mascarponés masszának a felét a babapiskótákra öntjük,. Majd még egy réteg babapiskóta követk...
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: augusztus 2015
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
2015 augusztus 31., hétfő. A hozzávalókat összeturmixoljuk,majd jól behűtve tálaljuk. 2015 augusztus 28., péntek. Hideg körteleves főzés nélkül. 1 kg puhább körte darabolva. 1 csomag pudingpor vaníliás hidegen kikeverős. A pudingport kikeverjük a tejjel,majd hűtőbe rakjuk. A körtéket hámozzuk daraboljuk. Belekeverjük a körtéket a pudingba,majd a tejfölt is,ízesítjük fahéjjal. Felöntjük annyi tejszínnel ,hogy krémes állagot kapjunk. 2015 augusztus 25., kedd. 2 db kicsi cukkini. 30 db kisebb szilva. Összek...
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: március 2015
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
2015 március 31., kedd. Pizzás csigák a muffinsütőből. 5 dkg friss élesztő. Kb 4 dl víz. Bolognaiszósz-alap 2 dl víz (tasakos) vagy pizzakrém. 20-30 dkg sonka felkockázva. 20 dkg sajt reszelve. Az élesztőt kb. 4 ek. langyos tejben 1 ek. cukorral felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, (vagy dagasztógépbe tesszük)és a felfuttatott élesztőt is beletesszük, ha megkelt 4 vagy 5 db téglalapra nyújtjuk. Feltekerjük mint a bejglit, és kb. 2 ujjnyi vastagra vizes késsel, felszeleteljük. 2,4 dl víz.
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: január 2015
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
2015 január 28., szerda. Fél kk őrölt fahéj. 1 csomag vaníliás cukor. A tojásokat felverjük, a túrót, mazsolát és a darát belekeverjük. Picit állni hagyjuk majd, alaposan átkeverjük és utána a többi hozzávalót is hozzáadjuk. Vizes kézzel kisebb golyókat formázunk, morzsába forgatjuk, majd forró olajban, kis lángon barnára sütjük. Porcukorral hintve tálaljuk. Tejfölt is kínálhatunk hozzá. 2015 január 25., vasárnap. Nagyon mutatós,és ennek ellenére nagyon egyszerű ez a torta és persze finom is. A fölső lap...
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: november 2014
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
2014 november 30., vasárnap. Advent első vasárnapja,az adventi koszorún az első gyertyát ilyenkor gyújtják meg. Minden gyertya szimbolizál egy fogalmat:. Remény, öröm, szeretet. 2014 november 29., szombat. Mágnás minipiték (Formabontó mágnás pite). A hagyományos mágnás pitét. Most kis formákban sütöttem,lehet rácsozni is a tetejét,én most csak rács nélkül készítettem. 30 dkg vaj vagy margarin. 1 citrom reszelt héja. 2 ek darált dió(elmaradhat). 1 üveg lekvár vagy dzsem(lehet kicsit kevesebb is). A margar...
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: június 2015
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
2015 június 26., péntek. Rakott karfiol kicsit másképp. Rakott karfiol kicsit másképp. Szerint készült így is karfiollal,nagyon finom lett. Hozzávalók: ( Kb 5 adaghoz: ). 1 db közepes karfiol. 1 tasak barna rizs. 1 nagy pohár 20 %-os tejföl. 2 csomag füstölt főtt tarja. Kb 10-15 dkg trapista sajt. Előfőzzük a karfiolt, sós, borsos vízben,lecsepegtetjük. Kivajazunk egy tepsit,az egyik csomag tarját az aljára rétegezzük,és a megfőtt karfiolt rátesszük sózzuk, borsozzuk. Ezután a kifőzött rizst. Akkor jó, h...
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: február 2015
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
2015 február 25., szerda. Nagyon finom nem túl édes sütemény.Ez most iskolai farsangi ünnepségre készült. Ez a recept a Vidék Íze februári számában is megjelent.ha nagy tepsiben készül érdemes duplázni az adagot. 15 dkg puha vaj. 1 csomag vaníliás cukor. A tetejére 1 evőkanál porcukor. 1 A lisztet összekeverjük a porcukorral és sütőporral, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojást, majd annyi tejfölt, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk (de ne legyen ragacsos). Rákenjük a krém felét,. Ezen a...
nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com
Nagycsaládunk kis konyhája: Strandos lángos
http://nagycsaladunkkiskonyhaja.blogspot.com/2015/07/standos-langos.html
2015 július 22., szerda. Ma ez a lángos készült Nyamm recepje. Alapján,ropogósabb és olajosabb, mint a kefíres lángos. De ez is fincsi volt. Először a kencét készítsük el:. Fokhagymákat megpucoljuk, majd belezúzzuk az olajba megsózzuk. Majd felengedük langyos vízzel,jól átkeverjük és berakjuk a hűtőbe,állni. A tészta hozzávalóit összekeverjük, kivéve az olajat! Összegyúrjuk kidagasztjuk,majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Keresés ebben a blogban. Na, azt his...