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Biscotti alla confettura extra d’uva Montepulciano D’Abruzzo o “cillitte” | Mile Sweet Diary
https://milesweetdiary.wordpress.com/2015/07/13/biscotti-alla-confettura-extra-duva-montepulciano-dabruzzo
Diario semiserio di una aspirante pasticcera. Biscotti alla confettura extra d’uva Montepulciano D’Abruzzo o “cillitte”. Sono stata recentemente dai miei in Abruzzo. E mi sono ulteriormente riempita il cuore e gli occhi. Questa volta lascio parlare più le immagini, defilandomi a mera, fortunata, spettatrice. Passeggiata all’alba con mia sorella, mio papà e alcuni suoi compagni di camminata verso il convento di S. Irene. Quindi inizia la camminata. O “ scrocchiata”. E amaretti di Saronno. Mi (ci) piaccion...
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Pane, burro e alici: luglio 2015
http://paneburroealici.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Giovedì 30 luglio 2015. Cheesecake senza cottura alla crema di nocciole. Il web si va a poco a poco spopolando, mentre io proprio in questi giorni ho più tempo da dedicare al blog e ne approfitto. Le mie vacanze sono rimandate a settembre, il mese più rilassante dell'estate, e quindi spero di fare compagnia a chi resta in casa e, volente o nolente, qualcosa deve pur cucinare nonostante il caldo. Non è detto che si debba accendere il forno per godersi un buon dolce! Hai voglia a dire che, se non li sbrici...
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Abruzzo "fantastico" Archives - ilgamberorusso
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Gennaio 27, 2016. Non dite a Nonno Osvaldo che i ravioli sono di ricotta! Nel lungo periodo che ha visto me e il mio amico gambero lontani, e impossibilitati a comunicare come a noi piace tanto, sprovvista di carapace protettivo, ho pensato bene di trovare rifugio dentro un raviolo. Continua la lettura…]. Novembre 15, 2015. Mia nonna Ida, quando mi vedeva con un libro in mano, mi chiamava ignorante. Scandendo per bene ogni sillaba:. Continua la lettura…]. Ottobre 6, 2015. Continua la lettura…]. Ho assagg...
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Ricette abruzzesi Archives - ilgamberorusso
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Maggio 25, 2016. Una collana di peperoni secchi. Bella la tua collana! Mi ha detto mio marito, quando non era ancora mio marito. Mi apriva la porta di casa per la prima volta e mi accoglieva nella sua vita per sempre, ma certo che ritrovarmi con i peperoni appesi al collo, forse non se lo aspettava. Dovrai abituarti se vuoi sposarmi ho risposto. E lui ha sposato me e i peperoni in un ‘medesmo tratto’. Continua la lettura…]. Febbraio 7, 2016. L’orto del fine settimana. Continua la lettura…]. Mia nonna Ida...
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ritasalvatore1 – abruzzo LENTO
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Per una dimensione densa del turismo, tra ricerca e territorio. Dal #downshifting all’Oscar. Avevo sentito parlare di loro. Il mio cammino aveva incrociato la loro storia un giorno quando, presa dalla curiosità, ero andata a sbirciare sulla mappa delle Destinazioni Umane. Ora, dopo un anno trascorso ad inventare, progettare, riciclare, intessere relazioni con tutte le associazioni sensibili alle tematiche che stanno loro a cuore, è arrivato anche un primo importante riconoscimento, perché in occasione de...
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Essenza di Vaniglia: Verdure in agrodolce in guscio di brisée
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Una volta avevo un biscotto al burro e uno al cioccolato: li amavo entrambi. Snoopy. Giovedì 6 agosto 2015. Verdure in agrodolce in guscio di brisée. E' incredibile i cambiamenti che può apportare la natura nel corso di 20 giorni. Domenica sono tornata a casa dopo tre settimane di mare e, al mio ritorno, il primo pensiero è stato quello di visitare l 'orto. Per constatarne i cambiamenti. Ed è stato come aver lasciato un bambino piccolo e ritrovarlo nel pieno dell'adolescenza. 500 g di melanzane. 1 cucchi...
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Essenza di Vaniglia: agosto 2015
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Una volta avevo un biscotto al burro e uno al cioccolato: li amavo entrambi. Snoopy. Giovedì 27 agosto 2015. Frollini di farro e lavanda ripieni di pere caramellate. Gli ultimi giorni di agosto hanno il profumo dei fiori di lavanda essiccati. Dopo due settimane dalla raccolta sono pronti per i sacchetti di lino o per i vasi di vetro. Altri ancora li tengo da parte in barattoli di latta per usarli in cucina. Qualche anno fa vi avevo mostrato un tutorial che potete trovare in questo link. Io li vedrei bene...
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Essenza di Vaniglia: About me...
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Una volta avevo un biscotto al burro e uno al cioccolato: li amavo entrambi. Snoopy. Mi chiama Laura sono nata l'8 ottobre del 1978 sotto il segno della Bilancia. Vivo nel cuore dell'Abruzzo, in un paese a 750 m di altitudine, vicino L'Aquila. Circondata dal verde dei boschi e delle montagne. Sono mamma di due fantastici, vivacissimi, bambini: Alice ed Edoardo. Spesso miei piccoli aiutanti in cucina! Il loro papà, mio marito, l'avvocato, è il mio primo fan, ma anche il mio più grande critico! Qui trovere...
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