pitsikookix.blogspot.com
με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου.: December 2007
http://pitsikookix.blogspot.com/2007_12_01_archive.html
Με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου. Wednesday, December 19, 2007. Sidney was with me when we went to visit Carmel and the Pacific Coastline. While in Carmel, I ran out of camera batteries and she was kind to send me some pictures that I missed. We drove together the 17-mile drive. Subscribe to: Posts (Atom). Απο το μπαλκονι της κουκουβαγιας στα Χανια. View my complete profile. Picture Window template. Powered by Blogger.
e-kouzina.blogspot.com
e-kouzina: 03/19/07
http://e-kouzina.blogspot.com/2007_03_19_archive.html
Δευτέρα, 19 Μαρτίου 2007. Αφού είδατε (λέω τώρα) τους βασικούς ζωμούς καιρός είναι να περάσουμε και στις σάλτσες (στις οποίες θα πρέπει να έχετε ζωμούς οπότε όσοι αδιάβαστοι πίσω γρήγορα). Η σάλτσα είναι συνοδευτικό του φαγητού, -πως λέμε κρέας με σάλτσα- και δεν πρέπει να υπερκαλύπτει τη γεύση του κυρίως υλικού - δηλαδή όχι σάλτσα με κρέας-. Αλλά να την ενισχύει. Η σάλτσα μπορεί να είναι χωριστά πουχου κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα λεμόνι,. Το δέσιμο λοιπόν χοντρικά επιτυγχάνεται με 4 τρόπους. Η απλούστερη...
blogomagiros.blogspot.com
Μαγerrata: Τούρτα Ζάχερ (ΖΑΧΕΡΤΟΡΤΕ)
http://blogomagiros.blogspot.com/2007/11/blog-post_2756.html
Σάββατο, 24 Νοεμβρίου 2007. Σε προηγούμενο άρθρο, πριν από δυο μήνες, είχαμε αναφέρει την τούρτα Ζάχερ, που μας έφεραν από τη Βιέννη. Στο ίδιο άρθρο επισημάναμε ότι: η συνταγή ήδη έχει δημοσιευτεί σε σύγχρονο ελληνικό βιβλίο ζαχαροπλαστικής. Πολλοί από τους επισκέπτες μας ζήτησαν τη συνταγή, γιατί δεν βρήκαν το βιβλίο "διαθέσιμο" στα βιβλιοπωλεία. Σήμερα: θα δώσουμε τη συνταγή για την τούρτα Ζάχερ, όπως δημοσιεύτηκε, για πρώτη φορά, σε ένα βιβλίο ελληνικής μαγειρικής της δεκαετίας του '50. Από τη βάση το...
blogomagiros.blogspot.com
Μαγerrata: Κόκκινα μηλοκύδωνα στο φούρνο
http://blogomagiros.blogspot.com/2007/11/blog-post_24.html
Σάββατο, 24 Νοεμβρίου 2007. Κόκκινα μηλοκύδωνα στο φούρνο. Αγοράσαμε, για πρώτη φορά, το μηλοκύδωνο (ονομάζεται επίσης κυδωνόμηλο), το περασμένο Σαββάτο, στη λαϊκή αγορά. Ο μανάβης μάς είπε ότι πρόκειται για ποικιλία του κυδωνιού που παράγεται στο Βέρμιο. Μοιάζει με το μήλο και τρώγεται ακόμα και ωμό. Ότι το μήλο και το κυδώνι ανήκουν στην ίδια οικογένεια.). Εμείς, από την άλλη:. Όταν αγοράζουμε ένα υλικό για πρώτη φορά, θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι πρωτότυπο, ειδικά αν είναι φρούτο. ΤΟ ΛΕΞΙΚΟ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ.
e-kouzina.blogspot.com
e-kouzina: 02/14/07
http://e-kouzina.blogspot.com/2007_02_14_archive.html
Τετάρτη, 14 Φεβρουαρίου 2007. Το Μαχαίρι και το Ξύλο. Ένα καλό μαχαίρι είναι must. Ένα κακό μαχαίρι (όπως οι περισσότεροι συνάδελφοι γνωρίζουν) σε κόβει βαθύτερα ,ακανόνιστα και στραβά , και το χειρότερο όλων δεν κάνει καλή δουλειά στην κουζίνα. Είναι ένα από τα πράγματα που πρέπει να επενδύσεις εάν θέλεις να κάνεις την ζωή σου ευκολότερη στη μαγειρική, μαζί με μια πέτρα ακονίσματος και ένα κεραμικό η με επικάλυψη διαμαντιού Μασάτι (ηρέμησε δεν είναι στην τιμή του διαμαντιού). Εάν είναι να ξοδέψεις μια κ...
e-kouzina.blogspot.com
e-kouzina: Soup me baby.....
http://e-kouzina.blogspot.com/2007/12/soup-me-baby.html
Τρίτη, 18 Δεκεμβρίου 2007. Μετα απο αρκετό (πολυ? 8211; γαμησε τα? 8211; καπου σ εχω ξαναδει? Τεσπα) καιρό επιστρέφω Δημήτριος. Το λοιπόν ασχολούμεθα με σούπες. Εκτος απο αυτές τις τηλεόρασης που βλέπουμε κάθε μέρα, των ραδιοφΟνων γαμω το μουσικο και πολιτιστικο μας επίπεδο γαμω (και αυτές που βλέπουμε στα διάφορα βιντεάκια και lolάμε), υπάρχουν και οι πραγματικές, αυτές με το ζουμί (πως λέμε αυτο με τη λαβη). Κατ αρχήν να ξεκινήσω με το βασικό:. Σουπα=ζουμι, τουτεστιν ανοστο ζουμί=ανοστη σουπα. Παμε λοι...
pitsikookix.blogspot.com
με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου.: June 2007
http://pitsikookix.blogspot.com/2007_06_01_archive.html
Με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου. Wednesday, June 20, 2007. Subscribe to: Posts (Atom). Απο το μπαλκονι της κουκουβαγιας στα Χανια. View my complete profile. Picture Window template. Powered by Blogger.
pitsikookix.blogspot.com
με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου.: Με την καμερα της Δαφνης..
http://pitsikookix.blogspot.com/2007/10/blog-post_14.html
Με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου. Sunday, October 14, 2007. Με την καμερα της Δαφνης. Η Δαφνη μολις γυρισε απο τη Χαβαη που πηγε στο γαμο της φιλης της της Shirley. Μου εστειλε ομορφες φωτογραφιες και με την αδεια της τις βαζω εδω. Subscribe to: Post Comments (Atom). Απο το μπαλκονι της κουκουβαγιας στα Χανια. Με την καμερα της Δαφνης. Grasse (β μερος, βιλλες). View my complete profile. Picture Window template. Powered by Blogger.
pitsikookix.blogspot.com
με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου.: October 2007
http://pitsikookix.blogspot.com/2007_10_01_archive.html
Με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου. Sunday, October 14, 2007. Με την καμερα της Δαφνης. Η Δαφνη μολις γυρισε απο τη Χαβαη που πηγε στο γαμο της φιλης της της Shirley. Μου εστειλε ομορφες φωτογραφιες και με την αδεια της τις βαζω εδω. Sunday, October 7, 2007. Με την καμερα του Ερρικου. Saturday, October 6, 2007. Grasse (β μερος, βιλλες). Subscribe to: Posts (Atom). Απο το μπαλκονι της κουκουβαγιας στα Χανια. Με την καμερα της Δαφνης. Grasse (β μερος, βιλλες). View my complete profile.
pitsikookix.blogspot.com
με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου.: Vieux Grasse
http://pitsikookix.blogspot.com/2007/10/vieux-grasse_07.html
Με την καμερα της Δεσποινας και του Ερρικου. Sunday, October 7, 2007. Με την καμερα του Ερρικου. Subscribe to: Post Comments (Atom). Απο το μπαλκονι της κουκουβαγιας στα Χανια. Με την καμερα της Δαφνης. Grasse (β μερος, βιλλες). View my complete profile. Picture Window template. Powered by Blogger.
