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voracious silence: Flammkuchen Birne-Gorgonzola
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Voracious silence ist mehr als nur ein Rezeptblog. Hier treffen kulinarische Kreativität und extravagante Experimentierfreude aus dem sonnigen Heidelberg, dem kosmopoliten Dresden, dem kühlen Uppsala und dem stürmischen Stavanger aufeinander, um sich im rectangle of taste zu mehr als der Summe aller Zutaten zu vereinen. Sonntag, 25. Januar 2015. Das Rezept kann man natürlich für jede Variation von Flammkuchen verwenden, die einem einfällt. 3 Birnen putzen und schälen und dann in dünne Scheiben schneiden.
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voracious silence: Februar 2015
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Voracious silence ist mehr als nur ein Rezeptblog. Hier treffen kulinarische Kreativität und extravagante Experimentierfreude aus dem sonnigen Heidelberg, dem kosmopoliten Dresden, dem kühlen Uppsala und dem stürmischen Stavanger aufeinander, um sich im rectangle of taste zu mehr als der Summe aller Zutaten zu vereinen. Samstag, 21. Februar 2015. Kaninchen aus dem Ofen. Dieses Rezept ist eins meiner Lieblingsessen! Jetzt habe ich endlich einen Fleischer gefunden, der Kaninchen im Angebot hat! 1 Das Kanin...
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voracious silence: Juli 2013
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Voracious silence ist mehr als nur ein Rezeptblog. Hier treffen kulinarische Kreativität und extravagante Experimentierfreude aus dem sonnigen Heidelberg, dem kosmopoliten Dresden, dem kühlen Uppsala und dem stürmischen Stavanger aufeinander, um sich im rectangle of taste zu mehr als der Summe aller Zutaten zu vereinen. Samstag, 27. Juli 2013. Mit Käsecreme gefüllte Spitzpaprika vom Grill. Dieses einfache Gericht werden nicht nur die Vegetarier unter den Grillern lieben. 1 TL frisch gemahlener Pfeffer.
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voracious silence: November 2013
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Voracious silence ist mehr als nur ein Rezeptblog. Hier treffen kulinarische Kreativität und extravagante Experimentierfreude aus dem sonnigen Heidelberg, dem kosmopoliten Dresden, dem kühlen Uppsala und dem stürmischen Stavanger aufeinander, um sich im rectangle of taste zu mehr als der Summe aller Zutaten zu vereinen. Samstag, 16. November 2013. Rentierragout mit Rotwein und Preißelbeeren. Als Hauptspeise für 4 Personen. 300 g Rentierfilet, gern auch durchwachsen. 200 ml trockener Rotwein. 5 Mit Preiße...
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voracious silence: August 2013
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Voracious silence ist mehr als nur ein Rezeptblog. Hier treffen kulinarische Kreativität und extravagante Experimentierfreude aus dem sonnigen Heidelberg, dem kosmopoliten Dresden, dem kühlen Uppsala und dem stürmischen Stavanger aufeinander, um sich im rectangle of taste zu mehr als der Summe aller Zutaten zu vereinen. Samstag, 31. August 2013. Tomatensalat ala Pimenton de la Vera. Für ca. 6 Portionen. Eine Hand voll gewöhnlichem Basilikum. Eine Hand voll Zitronenbasilikum. Eine Hand voll Pinienkerne.
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My Geoverse: Juli 2014
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Dienstag, 29. Juli 2014. Diesen Post per E-Mail versenden. Samstag, 5. Juli 2014. Besuch aus der Heimat 1. Letzte Woche waren zum ersten Mal, seit wir im neuen Haus wohnen, meine Eltern zu Besuch. Mit dem Wohnwagen hatten sie sich auf den Weg zu uns gemacht, um eine Woche mit uns zu verbringen. Auch wenn das Wetter sehr wechselhaft war, konnten wir einiges unternehmen, zum Beispiel im Garten grillen oder ins Museum in Gamla Uppsala gehen. Diesen Post per E-Mail versenden. Mein Profil vollständig anzeigen.
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My Geoverse: August 2013
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Samstag, 31. August 2013. Der Sommer ist vorbei. Selbst wenn die Tage nich rapide kürzer würden und die Blätter an den Bäumen nicht gelb würden, so könnte man es doch nicht leugnen: der Sommer ist vorbei! Das Ende des Augusts zwingt einen, sich wieder der Realität des Alltags zu stellen und in den normalen Trott zurückzufinden. Das beinhaltet für mich, daß die wöchentlichen Meetings wieder losgehen und das neue Semester beginnt. Der Sommer hier in Schweden ist wirklich zu kurz. Hierhin kann ich mich ja a...
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My Geoverse: Februar 2014
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Freitag, 28. Februar 2014. Ruhm und Ehre und Wissenschaft - Teil 2. Nachdem ich mich nun ausführlich darüber ausgelassen habe, warum es Wissenschaftlern nicht um Ruhm und Ehre geht, möchte ich auf zwei Dinge zu sprechen kommen, die unter Wissenschaftlern doch so etwas wie Ruhm und Ehre mit sich bringen, oder besser gesagt Prestige: Forschungsgelder und das Veröffentlichen von Artikeln in bestimmten Zeitschriften. Die zweite Art, in der Wissenschaft zu Prestige zu kommen, ist, in Zeitschriften wie Nature.
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My Geoverse: Mai 2014
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Samstag, 31. Mai 2014. Unsere Katzen haben heute für den Balkon ein eigenes Möbelstück bekommen, nämlich eine Sonnenbank mit Graseinsatz. Leider ist heute kein gutes Balkonwetter, aber auch in naß haben Ginny und Leon das eigens für sie angefertigte Kunstwerk schon mal für gut befunden. Mein Anteil war übrigens das Gras. Letztes Wochenende war die Bank schon fertig, aber der Rasen noch in Arbeit. Diesen Post per E-Mail versenden. Donnerstag, 29. Mai 2014. Meeting auf der Insel Gotland. Aber wenigstens we...
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voracious silence: Flammkuchen - Birne & Ziegenfrischkäse
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Voracious silence ist mehr als nur ein Rezeptblog. Hier treffen kulinarische Kreativität und extravagante Experimentierfreude aus dem sonnigen Heidelberg, dem kosmopoliten Dresden, dem kühlen Uppsala und dem stürmischen Stavanger aufeinander, um sich im rectangle of taste zu mehr als der Summe aller Zutaten zu vereinen. Sonntag, 25. Januar 2015. Flammkuchen - Birne and Ziegenfrischkäse. Das Rezept kann man natürlich für jede Variation von Flammkuchen verwenden, die einem einfällt. 5 ½ der Ziegenfris...
