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Domingo, 19 de abril de 2009. RECETA SHOARMA o SHAWARMA. Pan pita o árabe. Carne de pollo – cerdo o cordero en fajitas. Lechuga finamente picada en julianas. Por condiciones de mercado el pan pita se puede adquirir en supermercados de grandes superficies a precios módicos - se hace una abertura en la parte superior en forma de cartera, para introducir la lechuga y la carne preparada. 167; Garbanzos cocidos. 167; Ajo triturado. 167; Queso crema. 167; Crema de leche. 167; crema de leche. 167; ajo 50%.

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Domingo, 19 de abril de 2009. RECETA SHOARMA o SHAWARMA. Pan pita o árabe. Carne de pollo – cerdo o cordero en fajitas. Lechuga finamente picada en julianas. Por condiciones de mercado el pan pita se puede adquirir en supermercados de grandes superficies a precios módicos - se hace una abertura en la parte superior en forma de cartera, para introducir la lechuga y la carne preparada. 167; Garbanzos cocidos. 167; Ajo triturado. 167; Queso crema. 167; Crema de leche. 167; crema de leche. 167; ajo 50%.

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Domingo, 19 de abril de 2009. RECETA SHOARMA o SHAWARMA. Pan pita o árabe. Carne de pollo – cerdo o cordero en fajitas. Lechuga finamente picada en julianas. Por condiciones de mercado el pan pita se puede adquirir en supermercados de grandes superficies a precios módicos - se hace una abertura en la parte superior en forma de cartera, para introducir la lechuga y la carne preparada. 167; Garbanzos cocidos. 167; Ajo triturado. 167; Queso crema. 167; Crema de leche. 167; crema de leche. 167; ajo 50%.

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http://ticscocina.blogspot.com/2008/10/postre-de-cafe-ingredientes-5.html

Domingo, 26 de octubre de 2008. 167; 5 cucharitas de café en polvo. 167; 1 lata (300grs) de crema de leche batida. 167; 1 taza de leche ( 250mltrs). 167; 8 cucharadas de azúcar ( 120grs). 167; 3 claras de huevo. 167; 3 yemas de huevo. 167; 2 sobre de gelatina sin sabor. 167; ½ taza de agua fría. Receta el chef Rubén Darío Zapata Instructor SENA. RUBEN DARIO ZAPATA GONZALEZ. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). RUBEN DARIO ZAPATA GONZALEZ. Ver todo mi perfil.

2

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http://ticscocina.blogspot.com/2008/10/arroz-con-leche-ingredientes-1-taza-de.html

Domingo, 26 de octubre de 2008. 183; 1 taza de arroz. 183; 30 gramos de mantequilla. 183; 2 tazas de agua. 183; 2 tazas de leche. 183; 1 tarro de leche condensada grande. 183; 2 o 3 astillas de canela. 183; 2 yemas de huevo. 183; esencia de vainilla. 183; uvas pasas y/o coco rallado. Receta microondas – Chef Instructor SENA - Rubén Darío Zapata G. RUBEN DARIO ZAPATA GONZALEZ. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). RUBEN DARIO ZAPATA GONZALEZ. Ver todo mi perfil.

3

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http://ticscocina.blogspot.com/2008/10/postre-tiramisu-ingredientes-2.html

Domingo, 26 de octubre de 2008. 167; 2 cucharadas de café en polvo disueltas en ½ pocillo de agua. 167; 5 claras de huevo batidas a punto de nieve. 167; 5 cucharadas de azúcar. 167; 5 yemas mas 5 cucharadas de azúcar. 167; 1 pote pequeño de queso crema. 167; 2 barras de chocolate rayadas. 167; 1 taza de nueces picadas. 167; 1 cucharita de vainilla. 167; 1 taza de ron o brandy. 167; 1 cucharita de limón. 167; Deditos de galleta. 167; 2 cucharadas de cocoa en polvo. RUBEN DARIO ZAPATA GONZALEZ.

4

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http://ticscocina.blogspot.com/2008/10/arroz-indonesio-ingredientes-1-taza-de.html

Domingo, 26 de octubre de 2008. 1 taza de arroz doña pepa. 183; 2 tazas de agua. 183; 1 pizca de sal. 183; 1 copa de salsa de soya o salsa negra. 183; un chorrito de aceite. 183; 2 huevos. 183; 1 cebolla puerro. 183; 1 cebolla de huevo blanca. 183; raíces chinas. 183; 2 cucharadas de mantequilla. Aparte hacemos tortillas de huevo utilizando mínimas cantidades de aceite( una película sobre el sartén de teflón)una vez hechas las cortamos en bronoise pequeñas al igual que el jamón. Ver todo mi perfil.

5

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http://ticscocina.blogspot.com/2008/10/helado-de-chocolate-ingredientes-1-lata.html

Domingo, 26 de octubre de 2008. 167; 1 lata grande de leche condensada. 167; 1 lata pequeña de crema de leche. 167; 2 tazas de leche. 167; 2 cucharadas colmadas de cocoa. Diluir la cocoa en leche tibia, licuar la leche condensada con la crema de leche, la leche y la cocoa, hasta que se incorporen, los ingredientes llevarlos al congelador minimo 3 horas o hasta que cuaje. Receta Chef Ruben Dario Zapata G. Instructor SENA. RUBEN DARIO ZAPATA GONZALEZ. Keep cooking and try new recipes. Ver todo mi perfil.

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