keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: Töltött káposzta basmati rizzsel (lusta asszony verzió)
http://keveremkavarom.blogspot.com/2014/05/toltott-kaposzta-basmati-rizzsel-lusta.html
2014 május 4., vasárnap. Töltött káposzta basmati rizzsel (lusta asszony verzió). Hozzávalók 13 db kisebb gombóchoz:. 50 dkg darált sertéshús. 80 g basmati rizs. 30 g füstölt szalonna. 1 kisebb fej káposzta. A káposztát a torzsánál bevágom, majd egyben, sós (ízlés szerint kissé ecetes) vízben főzöm, a levelek így könnyen leválaszthatóak, amikor már kellően megpuhultak. A hagymát és a szalonnál felaprítom, kevés olaj hozzáadásával megdinsztelem (ha elég zsíros a szalonna, olaj sem kell). Ami nem sikerült-...
azila.gportal.hu
Aliz konyhája - minden recepthez fázisfotók - G-Portál
http://azila.gportal.hu/gindex.php?pg=16426648&dummy=16426648&cmd=inscomment"eid=1333969
AJÁNLOM AZ OLDALT. Én és a konyha. 8226; Csirke, pulyka(126). 8226; Sertés, marha, belsőség(106). 8226; Bundázott húsok(34). 8226; Húsos egytálételek(30). HIDEG KONYHA, saláta(56). 8226; Gyümölcsös édességek(69). 8226; Muffinok, kevert sütik (39). 8226; Krémes sütik(77). 8226; Krémek, desszertek(28). 8226 Édes tészták, felfújtak (44). 8226; Palacsinta, fánk, gofri (35). 8226; Túrós édességek (71). 8226; • Túrógombóc(8). 8226; Sütés nélkül(31). 8226; Torták (56). 8226; Diétás édességek (14). Azért, hogy e...
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: Csirkemell zabpehely bundában - CH diétához is
http://keveremkavarom.blogspot.com/2014/04/csirkemell-zabpehely-bundaban-ch.html
2014 április 22., kedd. Csirkemell zabpehely bundában - CH diétához is. 5 db nagyjából egyforma csirkemell csík. 1 tojás 1 sárgája. A húst besózom, a tojáshoz sót adok, felverem, összekeverem a zabpehelyliszttel, megforgatom benne a csirkemelleket, majd zabpehellyel bundázom. 1 db csirkemell kb 13 g CH-t tartalmaz. Mivel számomra száraz volt nagyon, készítettem hozzá fokhagymás tejfölt, ezzel nagyon finom lett. Köretként basmati rizsből készítettem rizi-bizit. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: november 2013
http://keveremkavarom.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
2013 november 1., péntek. 1 cs friss élesztő. Kevés tejjel és liszttel felfuttatjuk az élesztőt, majd összedolgozzuk az alapanyagokkal. Legalább egy órán át kelesztjük, majd kb fél cm vastagra nyújtjuk. Attól függően, hogy mekkora buktákat szeretnénk kapni, téglalap alakúra szeleteljük, a közepébe kiskanálnyi lekvárt teszünk, jobbról és balról ráhajtjuk a lekvárra a tésztát, majd feltekerjük. 180 fokosra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük. Meghintjük porcukorral. CH diéta pizza tészta.
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: Almás pite CH diétához
http://keveremkavarom.blogspot.com/2014/04/almas-pite-ch-dietahoz.html
2014 április 13., vasárnap. Almás pite CH diétához. 15 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt. 15 dkg fehér tönkölyliszt. 1 tojás (ha több lisztet teszünk bele, akkor egy tojás sárgája). A hozzávalókból lágy tésztát gyúrunk. Minimum fél órányi hűtést követően két részre osztjuk, néhány milliméteres vastagságúra nyújtjuk. Az alsó lap körülbelül 1-1 cm-rel legyen nagyobb, mint a felső lap. Kikent, lisztezett tepsibe fektetjük a nagyobbik lapot, majd az alábbi tölteléket oszlatjuk rajta szét:. 2-3 tk. fahéj.
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: Teljes kiőrlésű liszttel készült hamburgerzsemle - CH diétához is
http://keveremkavarom.blogspot.com/2014/04/teljes-kiorlesu-liszttel-keszult.html
2014 április 12., szombat. Teljes kiőrlésű liszttel készült hamburgerzsemle - CH diétához is. 30 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt. 30 dkg fehér tönkölyliszt. 2,5 g eritrit. 100 g natúr joghurt. 2,5 dl víz. Én nem szoktam sokat pepecselni, egy tálba rakom a hozzávalókat és kézimixer dagasztórúdjával összedolgozom. Legalább másfél-két órát pihentetem, majd 8 egyforma részre osztom őket. Formázom, sütőpapírral bélelt tepsire teszem, megkenem tojással a tetejét. Címkék: Ch diéta hamburger zsemle.
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: december 2012
http://keveremkavarom.blogspot.com/2012_12_01_archive.html
2012 december 16., vasárnap. Barátnőm szülinapjára készítettem. A piskóta kakaós, a krém a jól bevált vajas merinque, a bevonat s.k. fondant, a rózsák csokigyurmából készültek. Alsó piskóta 18 -, a felső 12 szeletes. Két adag fondantot kevertem, jócskán maradt is belőle. A csokigyurmából 3 adag készült, ebből egy kevéske maradt, a krémből szintén dupla adagot kevertem, ez éppenhogy elég lett. A fondant és a krém receptjét is megtaláljátok nálam. Előbbi kapcsán nem győzöm hálálkodni Margit(2)-nak, a c...
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: június 2012
http://keveremkavarom.blogspot.com/2012_06_01_archive.html
2012 június 30., szombat. Grillezett csirkemell salátaágyon joghurt öntettel. Nálunk nagy sláger. Ki így, ki úgy szereti. Kissé válogatós lányzóm natúran a csirkemellet jégsalátával és uborkával, Domi bevállalósabb, paradicsomon kívül bármi jöhet neki, mi pedig Apával amolyan mindent bele módon esszük. De most nézem, a lila hagymát kifelejtettem belőle :D. Hozzávalók 4 főre, egy bőséges ebédhez (nálunk még marad is). 2 csirke melle (filé). 2 ek olíva olaj a sütéshez. 1-2 fej lila hagyma. Ez is azon étkek...
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: november 2012
http://keveremkavarom.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
2012 november 4., vasárnap. Kb 1 kg-nyi héjától megfosztott, kimagozott sütőtök. 1 kis fej vöröshagyma. 1 húsleveskocka kb 6-8 dl vízzel vagy ugyanennyi zöldségalaplé/hús v. csontlé. 1 kisebb zeller fele. Én első próba lévén, egy kicsi, 2,5 literes fazékban főztem, legnagyobb meglepetésemre a család finnyásabb tagjainak is ízlett! A tököt, bár nem mértem, súlyra kb 1 kg lehetett, az említett fazék háromnegyedik telt vele kb. Almás pite tönköly liszttel. Ami nem sikerült-kürtős kalács.
keveremkavarom.blogspot.com
Próbálkozásaim a konyhában-: május 2014
http://keveremkavarom.blogspot.com/2014_05_01_archive.html
2014 május 4., vasárnap. Töltött káposzta basmati rizzsel (lusta asszony verzió). Hozzávalók 13 db kisebb gombóchoz:. 50 dkg darált sertéshús. 80 g basmati rizs. 30 g füstölt szalonna. 1 kisebb fej káposzta. A káposztát a torzsánál bevágom, majd egyben, sós (ízlés szerint kissé ecetes) vízben főzöm, a levelek így könnyen leválaszthatóak, amikor már kellően megpuhultak. A hagymát és a szalonnál felaprítom, kevés olaj hozzáadásával megdinsztelem (ha elég zsíros a szalonna, olaj sem kell). 20 dkg durum liszt.
