berenklauwen.blogspot.com
De Berenklauw: Is de berenklauw eetbaar?
http://berenklauwen.blogspot.com/2014/07/is-de-berenklauw-eetbaar.html
Is de berenklauw eetbaar? Mensen, die zich één met de natuur voelen, zullen u proberen duidelijk te maken dat ook de berenklauw een plek verdient in onze nationale keuken. Deze website zal zeker niet een actie starten om de directie van Albert Heyn te dwingen om de berenklauw in de schappen van de groenteafdeling te laten opnemen. Toch dwingt de objectiviteit ons om eens naar de potentiële kwaliteiten van de gewone berenklauw. Abonneren op: Reacties plaatsen (Atom). Vragen, suggesties of aanvullingen?
berenklauwen.blogspot.com
De Berenklauw: De Furanocoumarines
http://berenklauwen.blogspot.com/2014/08/de-furanocoumarines.html
Furanocoumarines komen niet alleen voor in berenklauwen. Maar ook in uiteenlopende plantensoorten als grapefruits en de vuurwerkplant. Ze worden door die plantensoorten aangemaakt als een verdedigingsmechanisme tegen verschillende vraatzuchtige organismen als insecten en zoogdieren. Zelfs bacteria kunnen slecht tegen deze furanocoumarines en dat is dan ook de reden dat men deze stof in het verleden zelfs onderzocht heeft als potentieel medicijn tegen tuberculose. Maar die furanocoumarines zijn een klasse...
berenklauwen.blogspot.com
De Berenklauw: Waarschuwing nadat kinderen gewond raakten
http://berenklauwen.blogspot.com/2015/07/waarschuwing-nadat-kinderen-gewond.html
Waarschuwing nadat kinderen gewond raakten. Een geval van too little too late. In de Engelse plaats Bolton kregen ouders de waarschuwing om uit te kijken voor de gevaren van de berenklauw nadat twee jongens in het ziekenhuis moesten worden opgenomen na contact met het gevaarlijke onkruid. Reid Daley, 13, en een vriendje raakte de reuzenberenklauw. De gemeente Bolton heeft het onkruid ondertussen uit het park laten verwijderen. Het hele verhaal is hier. Waterschap, Prorail en diverse particulieren en de i...
deepfreezer0.blogspot.com
Gevaarlijke Planten: Bingelkruid
http://deepfreezer0.blogspot.com/2014/12/deel-184-bingelkruid.html
Door: Fred de Vries. Bingelkruid is een klein geslacht van kruidige planten. In ons land kun je bosbingelkruid ( Mercurialis perennis. En tuinbingelkruid ( Mercurialis annua. Aantreffen. Beide soorten zullen tot 40 centimeter hoog worden, hebben vierkante stengels en bladeren die kruislings tegenover elkaar staan. Bingelkruiden zijn opvallend omdat ze perfecte voorbeelden zijn van tweehuizigheid: mannelijke en vrouwelijke bloemen ontstaan op verschillende planten. Jaar'). Dit is dus een eenjarige pla...
deepfreezer0.blogspot.com
Gevaarlijke Planten: Waarzeggerssalie
http://deepfreezer0.blogspot.com/2013/09/deel-177-waarzeggerssalie.html
Door: Fred de Vries. Het geslacht salie ( Salvia. Staat bekend hier als leverancier van keukenkruiden. Salie is een uitgebreide familie, die zich over de hele wereld verspreid heeft. Om het zich gemakkelijk te maken hebben botanici besloten dat er drie grote onderfamilies bestaan: 500 soorten groeien in Centraal- en Zuid-Amerika, 250 soorten in Centraal-Azië en het Middellandse Zeegebied, terwijl nog eens 90 soorten Oost-Azië bewonen. Tot een hoogte van een meter en heeft tot 30 centimeter grote bladeren.
deepfreezer0.blogspot.com
Gevaarlijke Planten: Alruin
http://deepfreezer0.blogspot.com/2009/11/deel-92-alruin.html
Door: Fred de Vries. Hoewel je het natuurlijk nooit echt zeker weet, komt de alruin ( Mandragora officinarum. Aangezien deze column is opgenomen in het boek 'Gevaarlijke Planten' heeft de uitgever mij verzocht een deel van de column te verwijderen. Wil je deze of andere columns toch in zijn geheel lezen? Bestel dan het boek! Zie linksboven op deze site voor bestelinformatie. De bestbezochte Nederlandstalige site over gevaarlijke planten! Vragen, suggesties of aanvullingen? Adverteren op deze site? Het ri...
specerijen.blogspot.com
Kruiden & Specerijen: Pompoenpitten
http://specerijen.blogspot.com/2015/05/deel-68-pompoenpitten.html
Een site van Fred de Vries. In onze contreien is ietwat luxueus brood het domein van pompoenpitten, terwijl ze in de Mexicaanse keuken een belangrijk ingrediënt zijn. In andere Latijns-Amerikaanse landen en het zuidwestelijk deel van de Verenigde Staten worden pompoenpitten geroosterd en als gezonde snack bijzonder gewaardeerd. Licht geroosterde, gezouten en gepelde pompoenzaden zijn in Griekenland een populaire snack en staan daar onder de Italiaanse term passatempo. Pompoenen ( Cucurbita pep. Rauwe pom...
deepfreezer0.blogspot.com
Gevaarlijke Planten: Japanse skimmia
http://deepfreezer0.blogspot.com/2012/08/deel-170-japanse-skimmia.html
Door: Fred de Vries. De Japanse skimmia ( Skimmia japonica. Is een struik of heester afkomstig uit Japan, Korea en China. Het is een overblijvende en groenblijvende plant uit de wijnruitfamilie ( Rutaceae. Zou u zo'n aantrekkelijke plant niet op een heerlijk beschaduwd plekje in uw tuin willen hebben? Het eerste deel van de wetenschappelijke naam, Skimmmia. Is de gelatiniseerde versie van diens Japanse naam Miyami shikimi. Het tweede deel, japonica. Betekent uiteraard 'uit Japan'. Toch hebben onderzoeker...
deepfreezer0.blogspot.com
Gevaarlijke Planten: Grote wolfsklauw
http://deepfreezer0.blogspot.com/2013/08/deel-176-grote-wolfsklauw.html
Door: Fred de Vries. De grote wolfsklauw ( Lycopodium clavatum. Het eerste deel van de wetenschappelijke naam, Lycopodium. Is een combinatiewoord uit het Grieks, waar luko. 8216;wolf’ betekent en podion. 8216;(tot over de) voeten (reikend)’. Met andere woorden: het is veelal een liggende plant. Het tweede deel, clavatum. Is afkomstig van het Latijnse woord clava. Dat ‘knots’ betekent en de vorm van de bloem beschrijft. Een leverontsteking of hepatitis. The Medical Journal of Australia - 2010. Aarzel niet...
