mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Γεμιστά
http://mageiroulis.blogspot.com/2011/05/blog-post_5995.html
Δευτέρα, 30 Μαΐου 2011. 1 κολοκυθάκι μεγάλο ή 2 μικρά. 1 ποτηράκι του κρασιού λάδι. Λίγο μάραθο ή ανιθο, μαιντανο, δυόσμο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Και φυσικά το ρύζι περίπου 1 1/2 ποτηράκι του κρασιού. Κρατάμε τα κοτσάνια απο το μάραθο και το μαιντανό. 1Κόβουμε τα καπάκια από τις ντομάτες και τις πιπεριές και τα αδειάζουμε. 2Το κολοκυθάκι μας το κόβουμε στην μέση αν είναι μεγάλο. 3Κόβουμε καπάκια και αδειάζουμε και τις πατάτες. 6Προσθέτουμε νεράκι, σκεπάζουμε με ένα πιάτο και με το καπάκι την κατσαρόλα μας.
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Ιανουαρίου 2011
http://mageiroulis.blogspot.com/2011_01_01_archive.html
Σάββατο, 29 Ιανουαρίου 2011. 160;1 κουνέλι 1200 – 1400 γρ. κομμένο μερίδες. 183; 600 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδο. 183; 2 σκελίδες σκόρδο. 183; 3 δαφνόφυλλα. 183; 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι μαύρο. 183; 1 ξύλο κανέλα. 183; 200 γρ. τομάτα κονκασέ. 183; 300 ml κρασί κόκκινο ξηρό. 183; 100 ml ελαιόλαδο. 183; Αλάτι – πιπέρι. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση. 8226; 400 γρ. κολοχτύπες (ουρές από αστακούς).
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Κέικ για πρωινό
http://mageiroulis.blogspot.com/2011/05/blog-post_30.html
Δευτέρα, 30 Μαΐου 2011. Υλικα για τη ζυμη:. 60γρ βουτυρο ή μαργαρινη λιωμενο. 1 πακετακι ξερη μαγια. Υλικα για τη καλυψη της ζυμης:. 5 κουταλια της σουπας ζαχαρη. 4 κουταλιες της σουπας μελι. Υλικα για τη γεμιση:. 2 φακελακια κρεμα ζαχαροπλαστικης και κρυο γαλα οσο και οι οδηγιες του παρασκευαστη. Ανακατευουμε το βουτυρο μεσα στο χλιαρο γαλα και αφου ανακατεψουμε το αλευρι με τη μαγια ζυμωνουμε με το γαλα και τα υπολοιπα υλικα. Στο διαστημα αυτο ετοιμαζουμε το μειγμα της καλυψης ως εξης:. Εγγραφή σε: Σχό...
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
http://mageiroulis.blogspot.com/2011/05/blog-post_888.html
Τετάρτη, 11 Μαΐου 2011. ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ. 400 γρ. Ανθότυρο. 400 γρ. Μανιτάρια. 150 γρ. Έμενταλ ή γκουντα σε φέτες. 150 γρ.ζαμπόν σε φέτες. 200 γρ. τριμμένη παρμεζάνα. 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. Μισό φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο. Βράζουμε τα λαζάνια σε αλατισμένο νερό. Μόλις τα βγάλουμε, τα βάζουμε σε παγωμένο νερό για να μην κολλήσουν. Σε ένα μπολ λιώνουμε το ανθότυρο με το πηρούνι σε χοντρά τρίμματα. Παίρνουμε ένα ένα τα λαζάνια βάζουμε 1 φέτα έμενταλ και από πάνω 1 φέτα ζαμπόν.
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Μαρτίου 2012
http://mageiroulis.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
Πέμπτη, 8 Μαρτίου 2012. Κοτόπουλο αλά κρεμ με μανιτάρια. 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο. 160; 1 Συσκευασία μανιτάρια τύπου champignons. 160; 4 Φέτες μπέικον . 160; 1 Σκελίδα σκόρδο. 160; 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο. 160; αλάτι, πιπέρι . Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση. Εγγραφή σε: Αναρτήσεις (Atom). ΩΡΑ ΓΙΑ ΣΠΕΣΙΑΛ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ". Καλυτερα να μασας παρα να μιλας. Οι επισκεψεις μας μεχρι τωρα.
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Φεβρουαρίου 2011
http://mageiroulis.blogspot.com/2011_02_01_archive.html
Κυριακή, 13 Φεβρουαρίου 2011. Μενού για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. 1 Πράσινη σαλάτα με καπνιστό σολωμό και cottage cheese. Υλικά για 2 άτομα. 1/2 μαρούλι πλυμένο καλά. 1/2 αγγούρι ακαθάριστο και καλά πλυμένο. 100 γρ σολομό καπνιστό. 100 γρ κοτατζ τσιζ. 1/3 του φλ. ελαιόλαδο. Χυμό από ένα λεμόνι. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τα σαλατικά μας. Τα ψιλοκόβουμε και τα ανακατεύουμε σ' ένα μπολ με το κοτατζ τσιζ, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού. Αλατίζουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε. 2 κ σ μουστάρδα.
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Απριλίου 2011
http://mageiroulis.blogspot.com/2011_04_01_archive.html
Παρασκευή, 22 Απριλίου 2011. 1 πακέτο πτι μπερ. Αναρτήθηκε από "Ο" σεφ! Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. Σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση. 200 γρ. ανθότυρο. Φρέσκα φύλλα μαντζουράνας, μέντας, βασιλικού ή ότι άλλο ταιριάζει στη γεύση σας. Φλούδα απο μισό πορτοκάλι. Παρμεζάνα για το σερβίρισμα. Αναρτήθηκε από "Ο" σεφ! Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook. 20 γρ corn flour.
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Νοεμβρίου 2010
http://mageiroulis.blogspot.com/2010_11_01_archive.html
Παρασκευή, 12 Νοεμβρίου 2010. Πατατοσαλάτα με φιλέτο ρέγγας, φασόλια και παντζάρι. ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα). 6 μικρά φιλέτα ρέγγας η σκουμπρί η χέλι( όλα καπνιστά). 8 μικρές πατάτες βρασμένες με τη φλούδα τους. 1 φλιτζάνι τσαγιού φασόλια βρασμένα. 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες. 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένα παντζάρια σε κύβους. 2-3 φύλλα φρέσκος άνηθος. 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο. 1 κούτ.σούπας ξίδι. Αποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Μοιραστείτε το στο Twitter. Μοιραστείτε το στο Facebook.
mageiroulis.blogspot.com
Μαγειρούλης: Κοκκινιστά κεφτεδάκια
http://mageiroulis.blogspot.com/2011/05/blog-post_2320.html
Δευτέρα, 30 Μαΐου 2011. 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά. 100 γραμ. κρεμμύδια, λιωμένα στο μίξερ. 1 φλυτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι (μερικές φορές βάζω και γραβιέρα). 2 ποτήρια ψιλοκομμένη ντομάτα. Λίγο βασιλικό φρέσκο, κατα προτίμηση ψιλοκομμένο. 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένο κεφαλοτύρι. Πλάθετε όλα τα υλικά των κεφτέδων μέσα σ'ένα μεγάλο μπόλ και τα αφήνετε για 1 ώρα στο ψυγείο. Στη συνέχεια, πλάθετε στρόγγυλα κεφτεδάκια και τα τοποθετείτε μέσα σε ένα ταψί. Αναρτήθηκε από "Ο" σεφ! Μοιραστείτε το στο Twitter.
