elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: junio 2014
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2014_06_01_archive.html
15 jun. 2014. La cena de los periodistas que cocinan y cuentan historias. Muchos periodistas de la fuente de gastronomía, no solo escriben del tema, son cocineros por excelencia, lo que hace mucho más complejo el tema, cuando ellos escriben. En Venezuela, se llevará a cabo un evento llamado “. PLATOS QUE NARRAN HISTORIAS “. Juan Sara, Miro Popic. Serán los autores de este gustoso encuentro para celebrar el día del periodista. La fecha el sábado 28 de junio. Lugar: Qta Las Marias, El Hatillo. Dayana Medin...
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: junio 2015
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2015_06_01_archive.html
La primera edición de Al Dente Festival llega a Los Galpones. En Al Dente Festival. Las artes culinarias y cinematográficas convergen para ofrecer al público un espacio de disfrute, conocimiento y armonía entre ambas especialidades. El Centro de Arte Los Galpones. Es el lugar elegido para realizar la primera edición de este evento, que busca crear una zona de esparcimiento y difusión de trabajos audiovisuales sobre el vasto mundo gastronómico. Los asistentes se deleitarán con dos jornadas, 25 de junio.
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: mayo 2015
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
La argentina Paz Levinson es la mejor sommelier de las Américas 2015. Paz Levinson es la sommelier argentina. Que desde esta noche se considera la mejor Sommelier de las Américas, tras la final que se llevó acabo en Colchagua, Chile luego de tres días de pruebas. Paz Levinson ya había ganado dos veces el título de mejor sommelier Argentina. Por el apoyo y a APAS por la organización de este concurso", dijo Levinson a LA NACION. En las pruebas eliminatorias los participantes debieron mostrar sus habilidade...
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: noviembre 2014
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
27 nov. 2014. Academia Venezolana de Gastronomía anuncia los ganadores de premios 2014. Desde hace más de una década, la Academia Venezolana de Gastronomía reconoce anualmente la labor de cocineros, productores, artesanos, emprendedores, empresas, medios de comunicación, investigadores y escritores que se destacan en el sector gastronómico del país. Un jurado es designado por el Consejo Directivo de la institución para cada una de las categorías de los premios Tenedor de Oro. En la edición del año 2014.
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: La primera edición de Al Dente Festival llega a Los Galpones
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2015/06/la-primera-edicion-de-al-dente-festival.html
La primera edición de Al Dente Festival llega a Los Galpones. En Al Dente Festival. Las artes culinarias y cinematográficas convergen para ofrecer al público un espacio de disfrute, conocimiento y armonía entre ambas especialidades. El Centro de Arte Los Galpones. Es el lugar elegido para realizar la primera edición de este evento, que busca crear una zona de esparcimiento y difusión de trabajos audiovisuales sobre el vasto mundo gastronómico. Los asistentes se deleitarán con dos jornadas, 25 de junio.
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: Recorriendo Caracas con Mil Sabores
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2015/08/recorriendo-caracas-con-mil-sabores.html
Recorriendo Caracas con Mil Sabores. María Luisa Ríos, autora de Mil Sabores. Celebra los 10 años de la página con varias actividades relacionadas con el mundo de la gastronomía entre las que se incluye su ya conocidos “Recorridos Mil Sabores”. Instalación Secadero en La Trinidad. Los Tours de Mil Sabores están siempre en el marco del tema gastronómico, visitando sitios en donde habrá charlas, degustaciones, catas y una atención por parte de los participantes y anfitriones muy esmerada. Barra servicio de...
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: septiembre 2014
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
16 sep. 2014. Lombardia inicia el paseo itálico en Trasnocho Cultural. Este jueves 18 de septiembre en los espacios plurales de Trasnocho Cultural, se da inicio al Paseo itálico con la región de Lombardía. La gastronomía lombarda tiene platos emblemáticos que han traspasado fronteras ¿Quién no ha probado un rissotto? O ¿Un bistec a la milanesa? De sus quesos hay algunos que en muchos hogares no faltan en sus mesas entre los más conocidos. De la homónima ciudad, el mascarpone. Y el bel paese. Las grandes ...
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: Cocina pránica o super food
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2015/08/cocina-pranica-o-super-food.html
Cocina pránica o super food. Una tendencia que ha ido creciendo es la cocina fermentada, probiótica,. O super food, manera de ingerir los alimentos elaborados con técnicas ancestrales. Muchos de los alimentos que ingerimos se procesan con técnicas de fermentación tales como vinos, cervezas, cambucha, quesos, yogurt, kéfir, chucrut, kétchup , panes, carnes y vegetales. Ketchup o salsa de tomate 100% natural. Y datos de mucho valor por parte de quienes ya tienen tiempo en esto. Chucrut, repollo con especias.
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: enero 2015
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
23 ene. 2015. El libro "Nuestra cocina a la manera de Caracas" recibe doble reconocimiento en los Gourmand Cookbook Awards 2014. Me llega esta información, que con beneplácito comparto con ustedes:. Gourmand World Cookbook Awards 2014,. Nuestra cocina a la manera de Caracas. Ha sido reconocido como el Mejor libro de Venezuela en las categorías ‘Historia culinaria’ y ‘Cocina para profesionales’. La publicación. De Sasha Correa e Ivanova Dec. Nuestra cocina a la manera de. L planteamiento conceptual y edit...
elgustoesmioccs.blogspot.com
EL GUSTO ES MIO: diciembre 2014
http://elgustoesmioccs.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
29 dic. 2014. Femestyle, la tendencia de vinos creados por enólogas. En el mundo del vino hay un término que va ocupando cada vez más terrenos, es “. Femstyle”, término usado para definir la participación de la mujer en cada paso que requiere la elaboración, el posicionamiento y todo el concepto que gira alrededor de un vino. La avanzada de la participación de la mujer tiene muchos años, y cada vez gana más espacio. Una lista de algunos de los vinos que con sello de mujer, puedes comenzar a formar tu cava.
