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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: Vinaigrette
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Lunedì 27 aprile 2015. Un cucchiaino di aceto bianco (o limone),. Un cucchiaino di senape dolce,. 2 cucchiaini di olio e.v.o.,. Un pizzico di sale. Unite gli ingredienti in una ciotola, salando a piacere, e sbatteteli insieme con una forchetta, come fareste per sbattere un uovo. La senape deve incorporarsi all'olio formando una specie di salsa liscia e omogenea. Se ve ne serve di più, mantenete le proporzioni.
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: novembre 2014
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Domenica 23 novembre 2014. Filetto di maiale al miele e zenzero. Un filetto di maiale,. Vellutata di zucca con noce moscata. 300 g di zucca,. 2 carote medie,. Muffin al cioccolato dal cuore tenero. 90 gr burro,. 200 gr farina,. Una bustina lievito per dolci,. 50 gr cacao amaro,. 50 gr cioccolato fondente,. 100 ml latte,. 120 gr zucchero,. Cioccolatini (al latte o fondenti),. Biscotti miele e zucchero di canna. Una tazzina...
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: maggio 2014
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Lunedì 19 maggio 2014. Muffin al cioccolato e peperoncino. Ingredienti (per 9 muffin):. 90 gr burro,. 200 gr farina,. Una bustina lievito per dolci,. 50 gr cacao amaro,. 50 gr cioccolato fondente,. 100 ml latte,. 120 gr zucchero,. Un pizzico di sale,. 50 gr gocce di cioccolato,. Un cucchiaino raso di peperoncino in polvere,. Zucchero a velo per decorare. Iscriviti a: Post (Atom). Visualizza il mio profilo completo.
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: Insalata di avocado con pomodori e feta
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Lunedì 27 aprile 2015. Insalata di avocado con pomodori e feta. Ingredienti (per 2 persone):. Un avocado maturo,. 5-6 pomodori piccadilly,. Una confezione di feta greca,. Preparazione. Preparate la vinaigrette come indicato qui. Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Lasagne ai pistacchi e scamorza. Insalata di avocado con pomodori e feta. Pollo e patate al curry e yogurt.
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: gennaio 2012
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Lunedì 23 gennaio 2012. Bocconcini di pane ai mille gusti! Premessa.Questa ricetta può essere adattata al gusto personale. Innanzitutto con mezzo kg di farina si ottengono circa 30 panini. I panini possono essere: al formaggio, alla pancetta (affumicata e non), alle olive, alle noci, alcumino, al finocchietto, al sesamo, ai pomodori secchi, e chi più ne ha più ne metta! 1 kg farina,. 2 cucchiaini di sale,. 1 cipolla rossa,.
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: febbraio 2014
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Martedì 11 febbraio 2014. Questa è la versione del ragù della mia mamma (che non è bolognese, ma lo è di adozione da più di 40 anni! Macinato misto di vitellone e maiale (o salsiccia), 500g. Sedano, carota, cipolla (a piacere). Triplo concentrato di pomodoro, 2 cucchiai circa. Vino bianco secco, mezzo bicchiere. Pomodori tritati o passata di pomodoro, 500 g. Infine, abbassate la fiamma al minimo, coprite a metà e fate cuo...
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: Insalata quasi greca
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Mercoledì 8 luglio 2015. Questo è un piatto unico, estivo, perché non richiede nemmeno di accendere i fornelli. Da usare come alternativa alle solite insalate! Ingredienti (le dosi fatele voi a piacere):. Olio e.v.o.,. Preparazione. Tagliate tutti gli ingredienti a dadini e mescolate. Più facile di così! Iscriviti a: Commenti sul post (Atom). Visualizza il mio profilo completo. Insalata estiva di orzo e farro.
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: ottobre 2012
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Sabato 27 ottobre 2012. Muffin carote e noci. Ingredienti (per 9 muffin):. 80 grammi burro fuso,. 200 gr di farina,. 1 bustina di lievito per dolci,. 100 ml di latte,. 100 grammi di zucchero,. 1 pizzico di sale,. Una carota grande o 2 piccole,. Versate negli stampi da muffin e infornate subito a 200° per 20 minuti. Muffin al limone e zenzero. Ingredienti (per 9 muffin):. 80 grammi burro fuso,. 250 gr di farina,. In una ci...
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: aprile 2015
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Lunedì 27 aprile 2015. Una confezione di lasagne (se preferite, potete farle voi),. Parmigiano o grana grattugiato,. Qualche noce di burro. Preparazione. Preparate il ragù. In questa ricetta non ho inserito delle quantità precise degli ingredienti, ma considerate le dimensioni della pirofila e il numero di strati che vorrete realizzare per regolarvi sulle quantità. Lasagne ai pistacchi e scamorza. Un avocado maturo,.
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking!: marzo 2014
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Chez Dr. Marta - PhD Cooking! Cooking is not difficult, you just need some passion! Domenica 16 marzo 2014. Cannelloni di crespelle con spinaci e ricotta. Ingredienti (per 2 persone, abbondante! 300g di spinaci,. 250g di ricotta vaccina,. Un tuorlo d'uovo,. Grana padano grattugiato,. Preparazione. La ricetta delle crespelle potete trovarla qui. Quella della besciamella qui. Ingredienti (per 10 crespelle da circa 20cm di diametro):. Filetto di manzo al vino rosso. Ingredienti (per 2 persone). Plumcake con...