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una colica d'acqua

Pizzerie che nella mia infanzia non esistevano. Non chiedetemi perché, ma per la prima pizza al piatto ho aspettato di essere diciassettenne, fine anni settanta o giù di lì. Prima di quel tempo, la pizza era rarissima e solo al taglio quando passavo le estati a Viareggo, o quella in scatola della "Catarì" che preparò quella volta mia madre. Mi son comprato il forno a legna. E ora volete la ricetta! La 1, la 2, la 3 o la 4 o . eh si perché ne ho provate tante:. Impasto a mano, maturazione di 48 ore, punta...

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Pizzerie che nella mia infanzia non esistevano. Non chiedetemi perché, ma per la prima pizza al piatto ho aspettato di essere diciassettenne, fine anni settanta o giù di lì. Prima di quel tempo, la pizza era rarissima e solo al taglio quando passavo le estati a Viareggo, o quella in scatola della Catarì che preparò quella volta mia madre. Mi son comprato il forno a legna. E ora volete la ricetta! La 1, la 2, la 3 o la 4 o . eh si perché ne ho provate tante:. Impasto a mano, maturazione di 48 ore, punta...
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Pizzerie che nella mia infanzia non esistevano. Non chiedetemi perché, ma per la prima pizza al piatto ho aspettato di essere diciassettenne, fine anni settanta o giù di lì. Prima di quel tempo, la pizza era rarissima e solo al taglio quando passavo le estati a Viareggo, o quella in scatola della "Catarì" che preparò quella volta mia madre. Mi son comprato il forno a legna. E ora volete la ricetta! La 1, la 2, la 3 o la 4 o . eh si perché ne ho provate tante:. Impasto a mano, maturazione di 48 ore, punta...

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una colica d'acqua: Le storie

http://unacolicadacqua.blogspot.com/2006/07/come-la-terra-luniverso-sopra-il-mio.html

L'universo sopra il mio letto. Una risata non mi seppelirà. Prima che torni il sole. I posti del cibo. Ci sono altre storie che ti sono piaciute in questo blog? Dimmelo con un commento e le lin(k)erò insieme a queste. Le tue ricette sono storie,il tuo blog è più di un pranzo regale,le tue parole nutrono lo spirito-tutto ti fa innamorare.crea dipendenza senza rendersi conto! In Italia sono da 6 anni e il più buon bollito lo mangiato in uno dei buffet tipici di Trieste! Quando ho la possibilità di accesso ...

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una colica d'acqua: Che vuol dire sto nome ?

http://unacolicadacqua.blogspot.com/2006/07/che-vuol-dire-sto-nome.html

Che vuol dire sto nome? Ritornavo a casa solo per bere, in quei lunghi pomeriggi d’agosto. Lasciavo i giochi e gli amici e correvo come solo un ragazzino sa fare. Mi infilavo nella porta sempre aperta di casa. Il fresco delle vecchie mura mi abbracciava, attraversando il corridoio. La penombra delle persiane socchiuse era complice del mio silenzioso ritorno. Bellissimo blog. bellissimi piatti. bellissimi occhi.bellissimo figlio. bellissime montagne. ecco, magari basta. ah! Nel dubbio di non aver sulla co...

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una colica d'acqua: giugno 2011

http://unacolicadacqua.blogspot.com/2011_06_01_archive.html

Un senso di ansia mi prende alla gola, un lieve fastidio che mi fa tirare un paio di bei respiri . Mi capita quando devo incontrare persone che non conosco o che conosco poco. Un senso di ansia che mi divide, tra l'io che dice ma che ti frega. E quello che dice: tornate a casa, lascia perdere, che ti frega! Magari serve a conoscere posti nuovi, dove non passerei neanche se mi pagassero, ma dove adesso passo, causa mia distrazione, forzatamente guidato dalla voce della scatoletta attaccata al cruscotto.

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una colica d'acqua: gennaio 2011

http://unacolicadacqua.blogspot.com/2011_01_01_archive.html

L’ho lasciato dormire fino a che non si è svegliato da solo, si è vestito come il giorno prima, ha deciso lui, non poteva perdere tempo, e ora è qui davanti a me che litiga con le maniche della felpa, mentre lo aiuto a portarle oltre il gomito mi dice “Grazie papà! Mi metti anche il grembiule? Che se mi sporco chi la sente mamma! 8221; Gli metto un grembiule, e mi meraviglio che gli cominci ad andare bene, è quasi giusto. E’ cresciuto! 8221; dei “come no! 350 gr di farina di grano tenero 0;. 5 gr di liev...

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una colica d'acqua: RICETTE

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Peperoncini piccanti ripieni di tonno. Focaccia. o Crescia. o Pizza bianca, o . fate voi. Panino con la "guangiola". Focaccia di formaggio e speck profumata allo scalogno. Aspic ai due salmoni con insalata russa. Pizza di formaggio Pasquale. Terrina di coniglio e taggiasche con "patè di carciofi alla Lucia". Uovo a bassa temperaturae crema di asparagi. Tartare di astice al vapore con crema di fave e fave, pecorino e lonza. Insalata di pollo con macedonia di verdura e frutta croccanti. Maltagliati allo sc...

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Cotti e Mangiati

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Un Brillante Weblog è per sempre! Del 17/09/2008 @ 23:09:31, in premi. Ormai un mese fa ho ricevuto il mio primo premio! Emozione grandissima e inaspettata! Per questo ringrazio tantissimo CriCri e mi scuso per il ritardo con cui pubblico il premio. CriCri di Sognando in cucina. Premia Cotti e Mangiati:. Blog adorabile, nei colori che trovo originalissimi e nei piatti su cui sbavo costantemente! Ecco il regolamento del premio e le mie assegnazioni:. E poi perché è la mia grande amica! Perché &egra...

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Parole: Novembro 2013

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Sábado, 30 de novembro de 2013. Lone Star é o verdadeiro Tex Mex em SP. Imagina um cenário de filme do Quentin Tarantino, com pegada mais decadente, porém, com drinques e opções honestas para refeição. É o Lone Star. Um dos pioneiros na culinária Tex Mex em São Paulo, e que conta com uma das maiores variedades de tequilas da cidade. São mais 30 rótulos do destilado mexicano que podem ser apreciados de diversas maneiras e em combinações como Margarita Clássica, Tequila Sunrise, Banderita, entre outros.

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La cuoca mangiona: I peperoni ripieni

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Domenica 5 ottobre 2008. Come li fa la mia mamma. sono in una fase di recupero dei piatti di famiglia ;-). Li preparo abbastanza di rado, perché la sua versione prevede la frittura dei peperoni che dovranno contenere il riso. Vero, si possono fare anche cuocendo i "gusci" in forno ma ovviamente il sapore non è lo stesso. Anche questo era uno dei piatti più gettonati quando eravamo bambini. Pubblicato da Stefania - Food for the Soul. La foto è davvero invitante! 7 ottobre 2008 08:43. 13 ottobre 2008 18:04.

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La cuoca mangiona: Quiche Lorraine

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Martedì 21 aprile 2009. Cari single pigri, miei teneri amici dipendenti dai Quattro Salti in Padella, incapaci cronici e svogliati culinari - ecco una ricetta facilissima che vi farà fare sempre bella figura, e potrete dire di averla fatta voi! La quiche lorraine si prepara facilmente, è ben trasportabile e si conserva senza problemi un paio di giorni. E' l'ideale per un pic nic o un pranzo in piedi. Un rotolo di pasta brisée o sfoglia pronta (ché siamo pigri). 200 ml di panna da cucina. Pensavo non avre...

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La cuoca mangiona: luglio 2007

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Martedì 3 luglio 2007. Era da un po' che volevo provare Zagara, spinta dai commenti degli amici del forum Menu di Roma. Pubblicato da Stefania - Food for the Soul. Iscriviti a: Post (Atom). Stefania - Food for the Soul. Salentina trapiantata a Roma, con un'insana passione per tutto ciò che gravita intorno al cibo. Visualizza il mio profilo completo. Foodlog che mi piacciono. Il cavoletto di bruxelles. La mia vita tra la carne. Afrodita. Racconti, ricette e altri afrodisiaci. Il cuore è una frattaglia.

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La cuoca mangiona: gennaio 2008

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Giovedì 17 gennaio 2008. Orecchiette con le cime di rapa. E come poteva mancare questo classicone della cucina pugliese, visto che è stagione di cavoli, broccoli e affini? Bisogna procurarsi delle cime di rapa. che bello, da qualche anno si trovano anche a Roma. In alternativa (i puristi forse non saranno d'accordo) si possono usare i broccoli siciliani. Pubblicato da Stefania - Food for the Soul. Iscriviti a: Post (Atom). Stefania - Food for the Soul. Visualizza il mio profilo completo. Le Pétrin - FR.

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Il pezzo più nascosto di me stessa. Del diman non v'è certezza. Asymp; 11 commenti. Poi penso ai miei suoceri, i genitori di Claudio, e penso ai tanti collassi che lui sta avendo ormai da un anno a questa parte. Saranno crisi ipoglicemiche? Diventare un guscio vuoto? Il mio essere piú profondo svanire come una pagina scritta con l’inchiostro simpatico? Debbo riflettere temo. Parecchio. Proprio parecchio. Larr; Articolo precedente. Articolo successivo →. Risposte a “Invecchiare”. Quello che a me fa timore...

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Cavolfiore Viola alla Siciliana. La primavera è bellissima: il caldo, i fiori, le fragole e gli asparagi. ma segna anche la fine della stagione dei cavoli, che amo tanto. A dire il vero, grazie alla grande distribuzione si possono trovare le verze anche a ferragosto, ma a meno di raptus irrefrenabili, preferisco mangiare frutta e verdura di stagione. Cavolfiore Viola alla Siciliana. 1/2 vasetto di Olive Nere denocciolate. 1 bicchiere di Vino Rosso. Opzionale: un po' di salsiccia fresca. Verso fine cottur...

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Parole: Cannoli promete ser o doce italiano da vez

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Quarta-feira, 27 de abril de 2011. Cannoli promete ser o doce italiano da vez. Nem frozen yogurt, nem cupcacke. Se depender da tendência relançada pelo chef Alexandre Leggieri, o ano deve ser do cannoli, mais precisamente do cannoli siciliano, no estilo da receita da ‘nonna’. Desde 2010, Leggieri atende o freguês em sua casa, na Vila Mariana, onde conta com uma cozinha industrial capaz de produzir por semana mais de 300 cannoli. E para divulgar seu negócio o profissional não poupou imaginação. El...Filho...

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1 colilla = 4 puntos. El citario de chesterten. Lunes, 7 de marzo de 2011. El mundo no está en peligro por las malas personas, sino por aquellas que permiten la maldad. Martes, 30 de noviembre de 2010. Al fin y al cabo, somos unos parias que sólo sabemos vivir batallando. En esta era de paz, vivir como nómadas que van buscando lugares en los que luchar va más con nosotros. Lunes, 29 de noviembre de 2010. Domingo, 28 de noviembre de 2010. Sábado, 27 de noviembre de 2010. Viernes, 26 de noviembre de 2010.

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