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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: Casar de Burbia pone en marcha un innovador proyecto de investigación sobre la influencia del oxigeno en el vino
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Miércoles, 23 de mayo de 2012. Casar de Burbia pone en marcha un innovador proyecto de investigación sobre la influencia del oxigeno en el vino. 8220; El oxígeno es el peor enemigo del vino” pero “es el oxígeno el que hace grande un vino, es la influencia del oxígeno lo que le hace envejecer”. Sin duda gestión y control del oxígeno. Durante las diferentes etapas de la vinificación es uno de los puntos donde más se han centrado los esfuerzos en investigación y desarrollo en el mundo de la enología.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: diciembre 2010
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Martes, 28 de diciembre de 2010. Rumbovino en Casar de Burbia. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: blog de vinos. Suscribirse a: Entradas (Atom). EL RINCON DE CASAR DE BURBIA. VIDEOS CASAR DE BURBIA. Suscribirse a Casar de Burbia. Rumbovino en Casar de Burbia. Miembros del Club Casar de Burbia. Plantilla Picture Window. Con la tecnología de Blogger.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: agosto 2010
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Martes, 3 de agosto de 2010. Enramado y aclareo, trabajos de viñedo en Valdepiñe- Primavera 2010. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). EL RINCON DE CASAR DE BURBIA. VIDEOS CASAR DE BURBIA. Suscribirse a Casar de Burbia. Enramado y aclareo, trabajos de viñedo en Valdepiñ. Miembros del Club Casar de Burbia. Plantilla Picture Window. Con la tecnología de Blogger.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: marzo 2011
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Martes, 29 de marzo de 2011. Casar de Burbia 2008 y Hombros 2007 los mejores Bierzos según la revista alemana Selection. La reconocida revista alemana de gastronomía y vinos Selection. Han sido valorados como los mejores de la Denominación de Origen Bierzo. Acceso a listado de vinos seleccionados. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). EL RINCON DE CASAR DE BURBIA. VIDEOS CASAR DE BURBIA. Suscribirse a Casar de Burbia.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: septiembre 2010
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Jueves, 30 de septiembre de 2010. NEWSLETTER CASAR DE BURBIA: Estrenamos la nueva añada de Hombros participando en la XI edición del Salón de los Mejores Vinos de España. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 15 de septiembre de 2010. Hombros 2006 galardonado con la Medalla de Oro en MUNDUSvini 2010. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 1 de septiembre de 2010. Enlaces a esta entrada.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: Rumbovino en Casar de Burbia
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Martes, 28 de diciembre de 2010. Rumbovino en Casar de Burbia. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enviar por correo electrónico. Etiquetas: blog de vinos. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). EL RINCON DE CASAR DE BURBIA. VIDEOS CASAR DE BURBIA. Suscribirse a Casar de Burbia. Rumbovino en Casar de Burbia. Miembros del Club Casar de Burbia. Plantilla Picture Window. Con la tecnología de Blogger.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: Casar de Burbia estudia en un proyecto de I+D el perfil aromático de la variedad mencía
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Martes, 1 de mayo de 2012. Casar de Burbia estudia en un proyecto de I D el perfil aromático de la variedad mencía. En Casar de Burbia. Somos conscientes de la importancia de avanzar en el conocimiento del comportamiento de nuestra variedad autóctona, la mencía. En los que venimos participando desde hace años. Actualmente, trabajamos en un proyecto avalado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI). Los trabajos relacionados con este estudio comenzaron en el año 2011 y concluirán en el.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: mayo 2010
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Lunes, 24 de mayo de 2010. Lanzamiento de nuestro primer blanco: Cíbola. Casar de Burbia continúa apostando por la innovación, pero sin olvidar el valor del terroir y de la tradición al trabajar con variedades autóctonas, en este caso Godello y Doña Blanca. Nuestro primer Blanco estará disponible a partir de este mes de mayo, en edición limitada. Origen de un nombre de leyenda:. Según la historia se dice que Cíbola. Publicado por CASAR DE BURBIA. Enlaces a esta entrada. Enviar por correo electrónico.
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EL RINCON DE CASAR DE BURBIA: febrero 2011
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Jueves, 10 de febrero de 2011. Los vinos de Casar de Burbia protagonistas de "Las Cenas del Vino" en Vivir el Vino El Restaurante. En esta ocasión participará como representante de la bodega su Director Técnico y Enólogo Isidro Fernández Bello. Vino Blanco Cíbola 2009. Vino Tinto Tebaida 2007:. Guiso de setas y trufa con mollejas de cordero. Vino Tinto Hombros 2007:. Carrillera de cerdo con cremoso de patata. Esponjoso de té y limón con sorbete de lichis. Fecha: 23 de Febrero. Pozuelo de Alarcón, Madrid.
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