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Dicas e Novidades de Nosssa Vinosfera | Falando de Vinhos

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Agosto 14, 2015. Dicas e Novidades de Nosssa Vinosfera. Recebo um monte de press releases, a maioria de gente que só quer carona e, como falo de experiências, muitas ficam pelo caminho. Há, no entanto, algumas que acho valerem a pena compartilhar com os amigos, então cá vai:. Dia 27 de Agosto. 50 vinhos tops de vários países;. Jantar em ilhas de gastronomia para harmonizar com os vinhos;. Descontos especiais para compra dos vinhos. Contaremos com o apoio das vinícolas e importadoras para isso;. Homenagem...

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Category Na Minha taça | Falando de Vinhos

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Outubro 31, 2016. Burson Rosé Brut de Longanesi na Taça! Adoro ser surpreendido tão positivamente e, paralelamente, descobrir como nossa vinosfera é grande permitindo que mesmo com tanta litragem taça degustada ao longo dos últimos dez anos de estudo, ainda aparece uma uva que não conhecía! Burson (apelido de Antonio Longanesi) é o nome dado pelos produtores ao vinho. Existem basicamente três estilos de vinhos sendo elaborados com esta uva; Burson. Enfim, começando a semana com novidades Falando de Vinho...

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Dia dos Pais – The Day After | Falando de Vinhos

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Agosto 10, 2015. Dia dos Pais The Day After. The Day After, falando dos vinhos de ontem. Delicia de Domingo, a ninhada toda junta, a Loira, o Strogonoff dela e belos vinhos o que um pai pode pedir mais? Desse privilégio, no entanto, não vou falar hoje, guardarei para mim (rs), hoje quero é compartilhar minhas impressões dos vinhos tomados. Susana Balbo Signature Torrontés Barrel Fermented 2014. Rs Por sinal, tenho que preparar um outro Desafio de Torrontés, pois incrível o salto de qualidade! Vou, certam...

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Sobre | Falando de Vinhos

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Administrador de empresas com especialização em comércio exterior, consultor na área de marketing e planejamento estratégico em comércio internacional, sou um estudioso e apaixonado enófilo. O mundo do vinho com sua complexidade e diversificação me conquistou e, hoje, grande parte de meu tempo livre é dedicado a conhecer e desmistificar esse universo assim como a fazer ver que, mesmo sem montanhas de dinheiro, dá sim, para tomar bons vinhos. Vino and Sapore – Vinhos e Cursos. Assinar Blog por Email.

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Temperatura do Vinho – Frescura ou Necessidade? | Falando de Vinhos

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Agosto 6, 2012. Temperatura do Vinho – Frescura ou Necessidade? Há tempos que não escrevo sobre temas do ABC do vinho e hoje decidi rever o tema da temperatura ao reler uma revista antiga que tinha aqui em casa, datada de Janeiro 2006! É a Vinalda, que nem sei se ainda existe, revista editada pelo grupo Dão Sul. Aliás, em seu editorial, Casimiro de Almeida Gomes o Presidente do Conselho de Administração, diz algo que seis anos depois segue fazendo muito sentido, talvez mais hoje do que naquele tempo:.

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TOP $$$$$ Vinhos Italianos. | Falando de Vinhos

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Agosto 12, 2015. TOP $ $ $ Vinhos Italianos. A Toscana e o Piemonte, com uma única intromissão de um rótulo do Veneto (Amarone), dividem os TOP 10 entre os cinquenta vinhos mais caros (tá na moda isso! Da Itália eleborada usando os dados da Wine Searcher. Vi essa lista no Brunello Blog. 1 Bruno Giacosa Collina Rionda, Barolo Docg $981. 2 Ornellaia Vendemmia d’Artista Edizione Speciale Bolgheri Superiore $806. 3 Giacomo Conterno Monfortino, Barolo Riserva Docg $686. 4 Masseto Toscana Igt, Tuscany $680.

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Category Mendoza II | Falando de Vinhos

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Agosto 7, 2015. Catena – Uma Visita Surpreendente! Rs Acredito na convivência das necessidades do caixa e de crescimento com o sonho e a paixão através de um trabalho cultural onde a alma não se perde e serve, sim, como elo de união e de preservação da identidade criando uma áurea que transcende o produto e gera resultado, a essência do negócio, uma conjunção de valores difícil de encontrar. Onde estava a alma do lugar? Por lá passou em Abril deste ano, show! Temperatura faz sim uma tremenda diferença.

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Serviços | Falando de Vinhos

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Ao longo de anos escrevendo e compartilhando conhecimento e experiências sobre vinhos, da abertura da loja Vino and Sapore e de montagem de roteiros enogastroculturais, desenvolvi uma série de atividades relacionadas à boa enogastronomia que agora disponibilizo profissionalmente junto com meu expertise de mais de 30 anos em projetos de exportação. Entre em contato caso necessite de consultoria, cursos temáticos, eventos, etc., terei o maior prazer em vos cotar. Montagem de roteiros e acompanhamento de vi...