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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: San Jacobo de berenjena al horno
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Lunes, 4 de febrero de 2013. San Jacobo de berenjena al horno. Esta semana tengo cositas muy propias para la fecha que llega. Y es que aunque yo no soy muy de san valentín ni ninguna historia de estas, no sé por qué este año me ha entrado un fiebre enorme de hacer corazones de cualquier tamaño, sabor, textura, color. vamos, que me he puesto a hacer pasteles pastelones de corazón y regalarlos a quien se ha puesto por delante! Y alguno más que me queda. Tiempo de preparación: 30min. En esta comunidad con i...
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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: Clafoutis de Cerezas | Cherry Clafoutis
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Miércoles, 8 de julio de 2015. Clafoutis de Cerezas Cherry Clafoutis. Me encantan las cerezas. Me gustan hasta llegar a obsesionarme y comerlas para desayunar, para merendar y para todo lo que surja, jejeje! Y además sin controlar… todas las que lave soy capaz de comérmelas. Por eso ya he aprendido a lavar sólo un cuenquito pequeño con una cantidad razonable para comerme. Sin haberme parado siquiera a leer de qué se trataba… no sé, cosas que pasan. 50g de almendra molida. 1 cucharadita de vainilla. Para ...
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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: Tarta de chocolate sin horno (extra chocolateada) | No-bake chocolate cake
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Miércoles, 15 de julio de 2015. Tarta de chocolate sin horno (extra chocolateada) No-bake chocolate cake. No busquéis más… aquí está la receta definitiva del verano! Es de esas que inventas de repente un día que no sabes qué hacer y que lo único que tienes claro es que no vas a encender el horno porque hace como unos 45º a la sombra dentro de tu propia casa… jejeje! Y de esto que te pones a pensar y además decides que tiene que llevar chocolate, porque ese día se te antoja, claro…. 3 vasos de leche.
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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: Francesinha, primera receta internacional!!
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Miércoles, 17 de octubre de 2012. Francesinha, primera receta internacional! Imagen: http:/ eduembraga.blogspot.com.es. Por fin, una receta internacional! Sin duda, uno de los mayores placeres en cualquier viaje es descubrir qué comen otras culturas, y sobre todo, cómo lo comen, cómo preparan los diferentes platos, cómo mezclan cosas que a nosotros nos resultan impensables. me encanta probar! No me enrollo y paso a contaros en qué consiste esta receta. Tiempo de elaboración: 20 minutos. 2 rebanadas de pan.
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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: Tarta mousse de Straciatella (sin horno) | Straciatella mousse cake (no bake)
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Miércoles, 5 de agosto de 2015. Tarta mousse de Straciatella (sin horno) Straciatella mousse cake (no bake). Seguimos la racha veraniega de recetas fresquitas y sin horno, porque con el calor que hace añadir grados de más a las casas no es para nada una buen idea. Así que al ver esta maravilla de receta en el blog de María Lunarillos. Supe que tenía que prepararla. 1 paquete galletas tipo maría. 2 cucharadas chocolate en polvo. 500ml nata para montar. Chocolate negro en virutas. 4 yogures de straciatella.
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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: Bundt cake de naranja y chocolate, Concurso 1º aniversario I Love Bundt Cakes | Orange and chocolate Bundt Cake
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Lunes, 15 de junio de 2015. Bundt cake de naranja y chocolate, Concurso 1º aniversario I Love Bundt Cakes Orange and chocolate Bundt Cake. La receta de hoy tiene una motivación especial y por eso tenía que aprovecharla! Y es que había preparado otra cosa también rica ;) pero de repente pensé que se me iba a pasar la oportunidad de participar en el concurso del 1º aniversario de esa maravilla de la blogosfera que es I Love Bundt Cakes. Esta receta es una adaptación de una que me dió mi madre hace poco....
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Mi Rincón, Mi Cocina - Repostería Creativa y Tradicional, Salados - Recetas de cocina: Mousse de limón extra rápida | Super fast lemon mousse
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Martes, 28 de julio de 2015. Mousse de limón extra rápida Super fast lemon mousse. Cuando llega el verano da bastante pereza encerder el horno, verdad? Bueno, en realidad más que pereza da calor, porque a los 44º que ya hay de por sí en mi Écija natal, le añades un poquito más que aporta el horno a todo tren. Así que llevada por la necesidad de supervivencia de no encender el horno, últimamente sólo me decido por recetas frías en las que no es para nada necesario convertir mi cocina en un infierno! La el...
