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Cluvinho: Credvinho – 26/10/2011 – Grand Cru – Moema
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Quinta-feira, 27 de outubro de 2011. Credvinho – 26/10/2011 – Grand Cru – Moema. A reunião do Credvinho deste mês teve características diferentes. Foi realizada na Grand Cru de Moema e se constituiu num jantar harmonizado com vinhos das vinícolas argentinas Clos de los Siete e DiamAndes. A quem se interessar por mais detalhes das vinícolas citadas, recomendo o acesso ao endereço abaixo, que inclui texto, fotos e vídeos:. O Perlita é um corte 75% Malbec / 16% Syrah / 9...
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Cluvinho: Junho 2015
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Sexta-feira, 19 de junho de 2015. Credvinho - África do Sul. CREDVINHO - JUNHO 2015. LOCAL - GRAND CRU MOEMA. TEMA - ÁFRICA DO SUL. Nosso disputado encontro de junho foi realizado no Grand Cru Moema e o tema África do Sul nos foi ricamente apresentado por nosso querido Sugi que nos ensinou, graças aos conhecimentos de sua esposa bióloga, que Pinotage, mistura de Pinot Noir e Cinsault, se efetua por polinização . 2- Aigle Noir blend. Foi o terceiro escolhido da noite.
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Cluvinho: Fevereiro 2015
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015. Vinhos tintos do Douro até R$50. CLUVINHO - FEVEREIRO 2015. LOCAL - RESTAURANTE MIMO. TEMA - VINHOS TINTO DOURO ATÉ R$ 50,00. MEIO QUEIJO TINTO 2011. Produzido por Churchill's Graham Ltda., um corte de 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca e 30% Tinta Roriz, importado pela Winebrands, vermelho violáceo, aroma floral e frutas vermelhas, na boca frutado e boa persistência, GA - 14%, R$ 59,00, mas compramos por uma oferta de R...
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Cluvinho: Champagne, Cava, Prosecco e Espumante: é tudo igual?
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Quinta-feira, 15 de dezembro de 2011. Champagne, Cava, Prosecco e Espumante: é tudo igual? Credvinho – 14/12/2011 (Grand Cru – Moema). Alguém um dia já disse: se você estivesse num restaurante e lhe servissem fraldinha dizendo que é picanha você não diria nada? Mas não é tudo carne de boi grelhada? O mesmo raciocínio vale para o mundo do vinho com borbulhas. Para fazermos a boca, começamos com um Ruggeri Rosé Di Pinot Brut. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Posta...
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Cluvinho: Degustação de Mar de 2010 :: Zinfandel x Primitivo di Manduria
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Domingo, 21 de março de 2010. Degustação de Mar de 2010 : Zinfandel x Primitivo di Manduria. O tema de nossa degustação de Março/2010, que aconteceu no dia 18/03 no Genova Restaurante na Rua Lisboa (www.restaurantegenova.com.br), de nosso amigo Joao Gianesi, foi ZINFANDEL X PRIMITIVO DI MANDURIA. Bem, vamos aos vinhos degustados:. Agradecemos ao João Gianesi e a toda a equipe do Genova pela simpática acolhida,. Compartilhar com o Pinterest. As últimas aqui no blog.
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Cluvinho: Julho 2015
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Quinta-feira, 23 de julho de 2015. Cluvinho - Batalha Italiana. CLUVINHO - JULHO 2015. LOCAL - RESTAURANTE TONTON. TEMA - BATALHA ITALIANA. As 4 amostras degustadas foram as seguintes:. BAROLO MONVIGLIERO DOCG 2007. Este exemplar piemontês é produzido por Azienda Pietro Rinaldi, WS-90, 22 meses em carvalho francês, 8 meses na garrafa, taninos macios, 100% Nebbiolo, GA - 14,5%, R$ 398,80, bem característico, com personalidade foi escolhido como o terceiro na preferência.
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Cluvinho: Maio 2015
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Sexta-feira, 29 de maio de 2015. Credvinho - Vinhos Californianos. CREDVINHO - MAIO 2015. LOCAL - GENOVA RESTAURANTE. TEMA - VINHOS CALIFORNIANOS. Nosso encontro de maio foi no Genova. Para matarmos as saudades do João e de suas comidinhas. Degustamos vinhos californianos, mais especificamente das regiões de Sonoma e Napa Valley. O microclima, característico destas regiões, favorece a produção de vinhos Varietais que foram os escolhidos para nossa degustação:. Sonoma,...
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Cluvinho: Janeiro 2015
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Quarta-feira, 21 de janeiro de 2015. Vinhos Tintos Premium Brasileiros. CLUVINHO - JANEIRO 2015. LOCAL - RESTAURANTE GENOVA. TEMA - VINHOS TINTOS PREMIUM BRASILEIROS. Degustamos vinhos das seguintes vinícolas: Luiz Porto Vinhos Finos, Don Abel, Guaspari, Masi/Zanini e Luiz Argenta. Um pequeno resumo das vinícolas. LUIZ PORTO VINHOS FINOS. Localizada em Cordislândia, no sul de MG, vinhedos a 800 metros, fundada em 1980, fazenda de café, leite e cavalos, a paixão de vin...
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Cluvinho: Credvinho - Nov de 2010 :: Vinhos Tannat do Uruguai
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Credidio Rosa (4/9/1938 - 6/8/2014). Sábado, 27 de novembro de 2010. Credvinho - Nov de 2010 : Vinhos Tannat do Uruguai. No último dia 17 de novembro, o Credvinho se reuniu no Gênova para uma degustação em torno de vinhos com uva Tannat selecionados pela nossa colega Ana Lúcia. Para fazer a boca, começamos com um Espumante Prosecco Villa Sandi Il Fresco, Gioiosa SPA. A degustação constou de 4 vinhos e a ordem de preferência a partir do melhor foi a seguinte:. Visual: Vermelho rubi com reflexos granada.
