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Vinácora: De la uva al mosto y del mosto al vino
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Domingo, 30 de septiembre de 2012. De la uva al mosto y del mosto al vino. Hemos participado en una experiencia totalmente nueva para nosotros que nos ha permitido descubrir un vino desde su nacimiento. La Bodega Abadal ha organizado una cena muy especial en la que la protagonista era la uva en su evolución hasta ser vino, una velada en la que hemos probado las variedades Picapoll, Merlot y Syrah en distintas fases de elaboración. En la primera parte de la cata degustamos varias fases de elaboración de u...
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Vinácora: Wine & Gadgets
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Domingo, 16 de diciembre de 2012. Hoy os hablamos sobre un par de nuestros gadgets para el vino que más nos gustan:. 191;Por qué decimos que se echa a perder el vino? Nosotros tenemos el Vacuum Wine saber de Vacuvin, y ¡nos encanta lo bien que funciona! Fins al pròxim glop! Domingo, diciembre 16, 2012. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Ver todo mi perfil. DO Ribera del Duero. DO Costers del Segre. DO Conca de Barberà.
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Vinácora: El Priorat más elegante
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Sábado, 17 de noviembre de 2012. El Priorat más elegante. Marco Abella, ése es el nombre del Priorat más elegante que conocemos. Es el nombre de una bodega de nuestros tiempos, nacida en nuestro siglo y creada por personas como nosotros, que queremos el vino y nos enamoramos de él cada día un poco más. Bodega Marco Abella (Google Maps Street View). Como en el caso de Loidana, la añada 2008 ya se ha puesto a la venta, pero eso sí, el 2007 está ahora en su mejor momento para ser consumido. Todavía no hemos...
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Vinácora: Marida Catalunya
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Sábado, 10 de noviembre de 2012. Después de unas semanas sin contaros muchas noticias por aquí, volvemos a la carga, porque como si de la temporada teatral se tratara, la nueva temporada vinícola ya hace semanas que se ha puesto en marcha. Y nos sirve esta comparación para presentaros hoy alguna recomendación que, precisamente, tiene mucho de teatral. Os pondremos en “escena”. El escenario, el Teatre Lliure de Montjuïc. Como maestra de ceremonias, la D.O. Catalunya. Y este fue nuestro momento del jueves:.
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Vinácora: noviembre 2012
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Sábado, 24 de noviembre de 2012. Denominació d'Origen Protegida Terra Alta. Hoy tenemos el gusto de presentárosla en nuestra Vinácora. En el último cartel de la Festa del Vi de Gandesa nos muestran las variedades más tradicionales. 191;Un buen representante de esta distinción? Tern Garnatxa Blanca 2011. Si esperamos encontrar una gran Garnacha Blanca de Terra Alta, hemos dado con un vino idóneo. En la copa encontraremos un amarillo pálido verdoso que desprende intensos aromas tropicales (en seguida v...
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Vinácora: diciembre 2012
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Domingo, 16 de diciembre de 2012. Hoy os hablamos sobre un par de nuestros gadgets para el vino que más nos gustan:. 191;Por qué decimos que se echa a perder el vino? Nosotros tenemos el Vacuum Wine saber de Vacuvin, y ¡nos encanta lo bien que funciona! Fins al pròxim glop! Domingo, diciembre 16, 2012. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Ver todo mi perfil. DO Ribera del Duero. DO Costers del Segre. DO Conca de Barberà. DO Pla de Bages. El Celler de Can Roca. MIGRAR, un paso más.
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Vinácora: septiembre 2012
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Domingo, 30 de septiembre de 2012. De la uva al mosto y del mosto al vino. Hemos participado en una experiencia totalmente nueva para nosotros que nos ha permitido descubrir un vino desde su nacimiento. La Bodega Abadal ha organizado una cena muy especial en la que la protagonista era la uva en su evolución hasta ser vino, una velada en la que hemos probado las variedades Picapoll, Merlot y Syrah en distintas fases de elaboración. En la primera parte de la cata degustamos varias fases de elaboración de u...
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Vinácora: junio 2012
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Lunes, 25 de junio de 2012. XIII Tast de Vins amb Ritme de Sant Cugat del Vallés. Desde este blog acostumbramos a contaros la sensaciones que nos quedan tras las experiencias que vivimos en torno al mundo del vino. Hoy sin embargo queremos también hacer mención a una de estas experiencias antes de vivirla, ya que se trata de un evento que no es muy conocido y nos gustaría que llegara a oídos de todos los que os interesáis por el vino, porque vale realmente la pena. El entorno. El claustro del Monaste...
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Vinácora: abril 2012
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Lunes, 30 de abril de 2012. Ribera del Duero (III): Bodegas Protos. Os hemos hablado ya de la mejor parte de nuestro viaje a Ribera del Duero, la visita a López Cristóbal, aunque también pasamos por otros lugares de los que aprendimos cosas nuevas. Us hem parlat ja de la millor part del nostre viatge a la Ribera del Duero, la visita a López Cristóbal, tot i que també vam passar per altres llocs on vam aprendre força coses. Fins al pròxim glop! Lunes, abril 30, 2012. Enviar por correo electrónico. Las ins...
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