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Hier erfahren Sie alles über aktuelle Themen, neue Produkte und sonstige Neuigkeiten! Karl Schmitz in den Vorstand des Backzutatenverbandes e.V. gewählt. ABZ Sonderdruck: Emmer Urkorn. Innovative Gebäcke aus alter Getreidesorte. Die SchapfenMühle unterstützt Sie bei der Allergenkennzeichnung der neuen Regelung der LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung (EU Nr. 1169/2011). Wissensforum: Was steckt in unseren Backwaren? Ich wünsche einen Rückruf. Wissensforum - Was steckt in unseren Backwaren?
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