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Frau Alessa: 05/2013
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Man sollte alle Tage wenigstens ein kleines Lied hören, ein gutes Gedicht lesen,. Ein treffliches Gemälde sehen und, wenn es möglich zu machen wäre, einige vernünftige Worte sprechen. Johann Wolfgang von Goethe. Und hin und wieder bloggen. Samstag, 18. Mai 2013. Es ist ja nicht so, dass ich rein gar nichts zu tun hätte, hier ein paar Unterlagen sortieren, das Bett ab- und neu beziehen, Bad putzen - aber ich tue alles mit Vergnügen und Zufriedenheit, und das ist sonst nicht immer so :-). Später backe ich ...
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Frau Alessa: 08/2013
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Man sollte alle Tage wenigstens ein kleines Lied hören, ein gutes Gedicht lesen,. Ein treffliches Gemälde sehen und, wenn es möglich zu machen wäre, einige vernünftige Worte sprechen. Johann Wolfgang von Goethe. Und hin und wieder bloggen. Freitag, 23. August 2013. Danach Termin bei der Nageldesignerin. - Zum ersten und wahrscheinlich auch letzten Mal. Ja, sieht schon ganz nett aus, aber. Ich möchte keine 1,5 Stunden rumsitzen, um meiner Eitelkeit einen Gefallen zu tun. Ich bin und bleibe eben. Morgen le...
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Geschmacksache: Stockfisch, ein heikles Thema!
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Gerichte and Geschichten aus meinem Familienkochbuch and drumherum. Freitag, 8. Januar 2010. Stockfisch, ein heikles Thema! Entweder man mag ihn oder man verabscheut ihn. Dazwischen gibt es nichts. So erfuhr ich es jedenfalls immer wieder im Bekanntenkreis. Das kuriose daran ist, die meisten hatten noch nie Stockfisch. Probiert. Ein reines Vorurteil also, wie so oft, wenn es um spezielle Speisen geht. In einigen Teilen Portugals gehört Stockfisch unbedingt zur Weihnachtstradition. Man sagt, die portugies...
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Geschmacksache: Sardinhas assadas, gegrillte Sardinen auf portugiesische Art!
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Gerichte and Geschichten aus meinem Familienkochbuch and drumherum. Montag, 7. Juni 2010. Sardinhas assadas, gegrillte Sardinen auf portugiesische Art! Nun hat bei uns auch die Grillsaison begonnen. Traditionell beginnen wir sie mit Sardinen. Wenn der Grill-Duft meergeschwängert über der Terrasse schwebt, ist die Grillseele glücklich. Die Seelen der Nachbarn vielleicht nicht unbedingt. Auf alle Fälle kommt Ferienstimmung auf. Es gibt unterschiedliche Sardinen-Sorten. Salat, z.B. Lattuga. Das kann soweit ...
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Geschmacksache: Sizilianische Vesper, Teil II
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Gerichte and Geschichten aus meinem Familienkochbuch and drumherum. Donnerstag, 28. Juli 2011. Sizilianische Vesper, Teil II. Heute das Rezept von Polipo marinato. Vorher, beim Einkauf des Objektes. Und nachher, auf dem Teller! Polipo marinata. Hmmm! Um ganz ehrlich zu sein, die Krake/den Polipo auf dem Foto oben habe ich in Sizilien zubereitet. Das ist jetzt ein Archivfoto. Zitrone -mitgebracht aus Sizilien-. Frischer Knoblauch -mitgebracht aus Sizilien-. So habe ich es dann auch ordnungsgemäß gemacht u...
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Geschmacksache: Suppe von Rote Bete mit Parmesanklößchen!
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Gerichte and Geschichten aus meinem Familienkochbuch and drumherum. Donnerstag, 19. Juni 2014. Suppe von Rote Bete mit Parmesanklößchen! Ein "Fronleichnamsschmaus", so nannte es mein Mitbewohner. Der Geschmack: erdig, fruchtig, scharf und süß. Ein Genuss für sich. Dazu die Klößchen, zart wie ein Wölkchen und obendrauf ein mandelig/nussiger Pesto. Dieses Süppchen brachte Farbe in den trüben Feiertag und gesund ist es wahrscheinlich auch noch. Rote Beten sind verwandt mit Mangold und Zuckerrüben. Weil die ...
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Hauptsache Wein!: Juli 2015
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Mittwoch, 15. Juli 2015. Im Sommer wird im Rheingau gefeiert. Kein Wochenende, an dem nicht mehrere Feste zwischen Hochheim und Lorch stattfinden, alle mit Wein, die meisten mit Livemusik und sehr, sehr viele mit den mehr oder weniger immer gleichen Ständen - Nierenspieß, Crêpes, Pizza. Etwas spezieller, vielleicht nicht ganz so "professionell", aber dafür oft gemütlicher sind die kleineren Feste - Dorfkerben, Tage der offenen Tür bei der Feuerwehr und natürlich die Straßenfeste. Kleiner als das parallel...
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hungry young men: Es ist nicht so, dass wir satt wären...
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Montag, 16. Dezember 2013. Es ist nicht so, dass wir satt wären. Aber wir essen mittlerweile leider nicht mehr nur in Neukölln, sondern auch in Göttingen, Köln und anderswo. Und so sagen wir Auf Wiedersehen und Goodbye. Wir danken Euch fürs Lesen, Essen und die Tips - es war uns ein Vergnügen! Frohe Weihnachten und: Bleibt hungrig! Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Es ist nicht so, dass wir satt wären.
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Geschmacksache: Spaghetti mit Sardinen - Pasta con le Sarde!
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Gerichte and Geschichten aus meinem Familienkochbuch and drumherum. Montag, 21. April 2014. Spaghetti mit Sardinen - Pasta con le Sarde! Unser leckeres Karfreitags-Essen: "Pasta con le sarde". Ein original sizilianisches Pastagericht. Wir wollten kurz vor Ostern fleischlos essen. Lamm und Ziege gab und gibt es in den letzten Jahren und auch diesmal, deshalb vor Ostern also leicht und locker. Auf dem Foto sind Sardellen, nicht Sardinen. Sie waren frischer zu bekommen. Zutaten für 4 Pers. Die Spaghetti abg...
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