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30代独身(メガネ)男子の趣味性爆発な手づくりお弁当生活。和食に中華、フレンチ、レバニーズと、ステキでエキゾチックなお弁当生活を送りたい!お野菜たっぷりヘルシーで、ダイエッターにも対応

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skip to main,skip to sidebar,bento it,男子のマジメでエキゾでおしゃれも目指したお料理+お弁当生活,卵のチリソース,お気に入り三大中華まかない飯といえば 湯通しレタス,卵 3-4個,油 大さじ4-6杯,豆板醤 大さじ1-2,トマトケチャップ 大さじ3,酢 大さじ3,砂糖 大さじ3,水溶き片栗粉,ごま油、ラー油,きょうのポイントは、2点,ごはんにもビールにもぴったり,0 コメント,この投稿へのリンク,メールで送信,blogthis,twitter で共有する,ラベル 中華
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http://yuki1664.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

65288;特に男性の、食い意地の張った)フランスかぶれなら、 玉村豊男. 12290;自分も例に漏れず、だったのですが、最近になってようやく入手して楽しむことができました。 このバターがエッセイネタになるのは大抵が海藻入りについて。購入したのも、もちろんこれです。 さて、パンにつけて食べるのもいいけれど、なんかほかに使いでないかしら、と思いついたのが下の二つ。なかなかに楽しめましたよ。 購入したのが初夏だったので、とりあえず手元にある食材で、バターが必須な食材だったのがこれ。しっかりした塩味と海藻の風味は、当然ラディッシュのすっきりした辛みとの相性がよく、お気に入りリスト入りです。 購 入した頃、またいい具合に、小さめのロメインレタスがファーマーズマーケットに出てました。普通のレタスなら熱した油+たれで行くところですが、手持ちの 料理本には腐乳ソースを合わせてたレシピも出ているロメインレタスの場合には、もう少し迫力のある味を合わせたいところ。 というわけで、湯がきたての熱々に、バターをのせました。海の香りが、ぴったりです。

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http://yuki1664.blogspot.com/2014_10_01_archive.html

なんぢゃこのtahini大集合なサイトは?芝麻醤まででてるし。で、旅行時に買ってきたalyamanのはでてるけど、今つかってるMounir Bissatのはでてないな。 http:/ ow.ly/5h05G. このついーと(のリンク先)を掘り当てたかったからなのです。 来春の敦賀吟行の下見で撮った写真のを整理してたらでてきた一枚。どこの店だっけ?味平+敦賀でぐぐっても、それらしいとこはとりあえずでてこないし。 http:/ ow.ly/i/qdL8. 電子レンジは三洋に限る!っておすすめできた時代が終わってしまったのが、悲しくて仕方ない。RT @kazuya360: かたや、うちの日立のオーブンレンジ/ アホとしか言いようがない。 ひょっとしてペルウオフカ(もしくは唐辛子漬け込みウオトカ)+カナダドライで、ウイルキンソン辛口使用みたいな刺激的なモスコーミュールやホーセズネックができる? つかこの人。Lawn OuyounakとかNancyのPVいっぱいとってたのな。 http:/ youtu.be/PZyIdICb3Uk. 薩摩酒造(白波の会社)の酒の手帳てのが&#12289...甘エビ+...

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http://yuki1664.blogspot.com/2015/06/ducassecitrons-confits-au-sel.html

DUCASSEのルセットでCitrons confits au sel (塩レモン). 65288; Alain DUCASSE. 65289;氏といえば、この季節の食卓では、 新にんじんと新たまねぎのココット. この春、デュカス氏の料理本「 Nature(デュカスのナチュールレシピ). 12301;をぱらぱらとめくっていると、興味関心をグッともっていかれるルセットがありました。それがsubjectのレモンのコンフィです。 12300;塩レモン」の名前で大ブームになったシトロンコンフィですが、自分はずっと不要派でした。まず、国産の安全なレモンが手に入る時期には、たとえば キャベツと羊のタジン. のように、コンフィを使うルセットの料理でもフレッシュで十分。国産が季節外れな時期には、こんな地方に住んでいても、最近は南半球の bio. 65288;さらに、肉+野菜のアラブ風煮込みにはドライレモン使うし、カレーにはインド産の劇辛ライムピクルス使うので、一般の人よりはより塩レモンが担うべきレンジは狭くなるのです). そんなわけで、本のルセットを参考に実作。塩は 上五島の塩.

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とんかつを食べる時、普段はケチャップととんかつソースとその他のソースとタバスコなどをそのときの気分で混ぜたものを付けていただくのですが、最近のマイブームは、表題のような食べ方です。 を真似て、ケチャップとカレー粉をかけていただくスタイル。料理名は「カリー シュニッツェル. 家庭のとんかつでもケチャップの力とスパイスの香りで、いつもとはちょっと違うおいしさが楽しめますが、やっぱり本領を発揮するのがお肉屋さんで揚げてもらったとんかつ。ラードなどの動物油フライこそ、 ケチャップの潜在能力. 最近はとんかつだけでなく、お肉屋さんのコロッケ(写真はこれ、カリーシュニッツエル式コロッケサンド)や(肉々しい)メンチカツにもこの食べ方を導入。お昼ご飯のおかずにも、サンドイッチにアレンジしてもよく、すっかりお気に入りです。 ですが、最近お気に入りの使い道がこのシロップと果肉をビールで割るもの。今まではヨーグルトにかけたり、(時には白いスピリッツとともに)ソーダで割ったりしていましたが、これがベストの用い方です。 の類を使うことです。これまでも感じていたことですが、 ビアカクテル.

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個人的に一番印象深かったのは、かの地のBBQ事情です。 食べ歩き. もいいけど、次の機会にこの街で何をしたいって、海岸沿いの公園に出かけていって市民の皆さんのBBQヲチ+BBQグッズの買いあさりです。 そんな夢のBBQ都市で、以前トランジットがてら一泊だけした時に購入したのが、端っこについたワンポイントがかわいい焼肉串。自分が開くレバニーズスタイルのBBQは、焼いた肉をテーブルに運んで食べるスタイルのため、一度に大量の肉を焼けるのは便利。 この長さがあれば、トルコ料理な写真でおなじみの、茄子の間に挽肉(キョフテ/コフタ)を挟んだやつも実作可能です。 ワンポイントの形はいろいろですが、ひとつ気になるのは豚さんもいること。ムスリムな方とか、これ大丈夫なの? ググってみると、彼の地では、BBQのことをマンガル(Mangal)というらしい。空港から市中心部へ向かう道路を走っていると、海沿いの公園のそこら中でBBQしてたし、スーパーの肉売り場にもBBQグッズが一緒に置いてあった。すばらしい。 で、 エジプシャン(スパイス)バザール. ファラフェル成型器(falafel maker)のこと. ポイントとしては&#1...

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MON BLOG DE RÊVE, AMOUR ET AMITIE. DU SOLEIL ET UN COEUR PLEIN D’AMOUR ET D’AMITIE POUR VOUS* *MERCI D’ETRE LA* *A BIENTOT BISOUSSS* *YUKI* *. Publié le 15 mars 2011 par yuki1601. VIEILLIR EN BEAUTE ANGE BLEUE. Vieillir en beauté, c’est vieillir avec son coeur;. Sans remord, sans regret, sans regarder l’heure;. Aller de l’avant, arrêter d’avoir peur;. Car, à chaque âge, se rattache un bonheur. Vieillir en beauté, c’est vieillir avec son corps;. Le garder sain en dedans, beau en dehors. Tout d’abord...

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12289;そして卵のチリソースです。先日久々につくってみたら、やっぱりめちゃくちゃおいしい。 以前のレシピ. はお弁当用にアレンジして、その本来のおいしさの半分も発揮できていないので、あらためてご紹介です。 長ねぎ(白いところ) 1/2本. チリソースをつくる、その1。油(分量外)を温めた鍋に豆板醤を入れて炒める。立ち上る煙(空気?)で目がちりちりし始めたら、酢、砂糖、ケチャップ、スープを入れ味を調える。 チリソースをつくる、その2。水溶き片栗粉でとろみを付け、みじん切りにした長ネギを加えてひと煮立ち。ごま油やラー油で香りを付ける。別の容器に取っておく。 卵を炒める。鍋に油を温め、溶きほぐし軽く塩胡椒した卵をいれて、とろとろふんわりな半熟に炒める。 火を止めて、そこに2のチリソースを加え、マーブル状にざっくりと混ぜる。 一つ目は、卵はたっぷり過ぎる油で炒めること。卵1個に大さじ1.5-2杯は使います。ふんわりとした舌触りに加え、油の味も加わったよりとろーりとした味にもつながります。 と、レシピを書いたものの、煮込み時には肝心なポイントがあります。 65288; Alain DUCASSE. 12301...

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9829; ♥ Waaatever ♥ ♥. On Wednesday, July 21, 2010. WOW It has been a year since the last time i uploaded my post. Time passes very fast huh? What I have been doing for the past 1 year I wasn't so sure. Perhaps busy with something? No, cannot say it's busy. I was just committed in a "NEW" venture. Although the result was not so satisfying (in fact, it's upset), I would comment that it will all be a memorable thing for life. Huhu Actually, I'm not feeling alright right now. But to whom I can talk to?

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