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Giovedì 17 luglio 2014. INSALATA DA TIFFANY: PERCHE #questoepiubello. Ed eccomi di nuovo qui,emozionata, felicissima ed orgogliosa di presentare il secondo volume dei libri dell'MTC. Stavolta il grosso del lavoro oltre alla Ale (fantastica! E a Fabrizio se l'è smazzato la Mai che ha creato le meravigliose illustrazioni. A me non resta che star qua a godermi le lodi e consigliarvi di dare un'occhiata a pag. 88 :P. Banda dell'MTC mi siete tanto mancati ma sto per tornare! Giovedì 6 febbraio 2014. Ultimate ...

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Giovedì 17 luglio 2014. INSALATA DA TIFFANY: PERCHE #questoepiubello. Ed eccomi di nuovo qui,emozionata, felicissima ed orgogliosa di presentare il secondo volume dei libri dell'MTC. Stavolta il grosso del lavoro oltre alla Ale (fantastica! E a Fabrizio se l'è smazzato la Mai che ha creato le meravigliose illustrazioni. A me non resta che star qua a godermi le lodi e consigliarvi di dare un'occhiata a pag. 88 :P. Banda dell'MTC mi siete tanto mancati ma sto per tornare! Giovedì 6 febbraio 2014. Ultimate ...

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Zero in cucina: Patè dolce di castagne con salsa al malto.

http://zeroincucina.blogspot.com/2014/01/pate-dolce-di-castagne-con-salsa-al.html

Mercoledì 1 gennaio 2014. Patè dolce di castagne con salsa al malto. Un patè per colazione, perchè è sempre l'ora del patè ;). Ingredienti per 6 porzioni. 250 gr di castagne. 1 cucchiaio colmo di zucchero integrale. 150 ml di panna di soia (in alternativa 120 ml di panna 30 ml di latte e una grattatina di vaniglia). 1/2 foglio di colla di pesce. Un pizzico di sale. Distribuite il composto in 6 stampini foderati di carta da forno o di cellophane e mettete tutto in frigo per una notte. 1 gennaio 2014 17:55.

2

Zero in cucina: Elenco ricette

http://zeroincucina.blogspot.com/p/elenco-ricette_2.html

9829; Varie, viaggi, libri e film. Eccoci qua, è arrivato il momento! Ho fatto un casino! Sarebbe un vero peccato. Il mio blog è carbon neutral! Vinci un libro al mese. No alla legge bavaglio. Week end in Toscana. Il viaggio di un cuoco. Sweet things to share. Kyoto blues II Nishiki Market. Kyoto blues III Kinkakuji temple. Kyoto blues, il Fushimi Inari. Gion, il quartiere delle geisha. Il giardino botanico di Kyoto. Beignets al cacao con crema al matcha. Biscotto gelato cacao e kinako. Mousse cake al ma...

3

Zero in cucina: 01/06/13 - 01/07/13

http://zeroincucina.blogspot.com/2013_06_01_archive.html

Venerdì 21 giugno 2013. Ghiaccioli di limonata alla rosa. Amo svegliarmi la mattina prestissimo e uscire per una lunga passeggiata con i cani, cominciare la giornata. Quando il sole si è già alzato ma l'aria è ancora fresca e in giro non c'è nessuno. E poi tornare a casa, un pò accaldata per le corse, e prepararmi un bicchiere di limonata alla rosa. Succo di 2 limoni. 2 cucchiai colmi di miele millefiori. Qualche goccia di olio essenziale di rosa. Lunedì 17 giugno 2013. Tortine con crusca d'avena e pesche.

4

Zero in cucina: 01/03/13 - 01/04/13

http://zeroincucina.blogspot.com/2013_03_01_archive.html

Domenica 24 marzo 2013. Fideuà negra con salsa al limone. Non vedevo l'ora di rimettermi ai fornelli, scattare una foto, scrivere le mie solite due righe striminzite. Tra suocera e mamma malaticce ho avuto poco tempo e un sacco di preoccupazioni; mio marito, mio babbo e mio fratello oltre al poco tempo e le preoccupazioni hanno anche dovuto fare i conti con la mia naturale attitudine a Comandare and Correggere. Insomma, belle giornate per tutti! 300 gr di spaghetti spezzati. 350 gr di gamberi. Per cominc...

5

Zero in cucina: 01/02/14 - 01/03/14

http://zeroincucina.blogspot.com/2014_02_01_archive.html

Giovedì 6 febbraio 2014. Stufato di verdure al miele. 200 gr di piccole patate con la buccia. 200 gr di cipolline. 200 gr di mini carote. 200 gr di piselli teneri con il baccello. 1 radice di pastinaca. 189; lt di passata di pomodoro. 1 cucchiaio di miele. 1 cucchiaino colmo di cumino. 1 cucchiaino di cannella in polvere. 1 cucchiaino raso di peperoncino in polvere. Fate soffriggere pochi minuti a fuoco basso. Ultimate la cottura lasciando le verdure sode, aggiustate di sale e servite lo stufato. Il cavo...

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