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Review: Pisco Mal Paso Premium 40º | Enjundia
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Review: Pisco Mal Paso Premium 40º. 6 Agosto, 2015. Es sinuoso el camino del pisco. Durante décadas fue el destilado de las masas, consumida con bebidas cola y con la máxima sofisticación de una rodaja de limón. Luego de jugar con los cócteles ready to drink y de sacar bebidas en formato ice, la industria ahora parece enfocada en lanzar productos cada vez de mayor calidad,. En nariz este es un pisco que en un principio se siente austero, que de a poco ...
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Review: Los jugos tropicales en lata de Goya | Enjundia
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Review: Los jugos tropicales en lata de Goya. 3 Marzo, 2015. Cada vez consumimos más bebidas envasadas. Cada vez tomamos más bebidas de fantasía, aguas, néctares y jugos. Con un crecimiento algo menor al 5% anual, no es raro que en supermercados y kioscos no sólo encontremos las etiquetas nacionales, si no que una oferta nada despreciable de marcas extranjeras que buscan hacerse un espacio. Tiene una amplia gama de productos que van desde sazonadores.
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Enjundia | ¿Para quién es?
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Para toda la industria gastronómica e interesados en el buen comer. Algunos de nuestros lectores son chefs, garzones, dueños de restaurantes, periodistas especializados, sommeliers, enólogos, sibaritas, agencias de medios y comunicaciones, gerentes de la industria, publicistas y fodies en general. 2016 Enjundia. Todos los derechos Reservados. Powered by Zona33.com.
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Review: Bourbon Jim Beam Jacob’s Ghost | Enjundia
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Review: Bourbon Jim Beam Jacob’s Ghost. 21 Julio, 2015. De a poco el bourbon más vendido del mundo ha ido expandiendo su portafolio en Chile. A sus clásicos Etiqueta Blanca. Se han sumado el sabroso Devil’s Cut. Y su top de línea, el notable Small Batch. Aparte de su versión duele con el, meloso y logrado Jim Beam Honey. Un abanico de posibilidades que muestra la versatilidad de este destilado. En boca se siente suave, donde nuevamente la vainilla y la...
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Review: Ron nicaraguense Flor de Caña 25 Centenario | Enjundia
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Review: Ron nicaraguense Flor de Caña 25 Centenario. 24 Febrero, 2015. Hace un par de años, todo indicaba que el ron sería el nuevo soberano de los carretes nacionales. Sus ventas aumentaban de manera casi incontrolable, y en un par de años nos encontramos que de tener un par de maracas en góndolas y botillerías, pasamos a tener casi un ejército de todo tipo de marcas, muchas de dudosa calidad. Precisamente es esta última categoría la que acaba de entr...
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Enjundia | Category Archive | Platos y postres
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Categoria Platos y postres. Desde Israel con sabor. Una cocina fresca, novedosa, fusión de las gastronomías del medio oriente con toques mediterráneos. Eso es lo que en este momento está ofrciendo la incipiente cocina israelita, una. 9 Noviembre, 2011. Mito, la nueva paleta artesanal de Bravissimo. La cadena de heladerías Bravissimo acaba de lanzar al mercado un nuevo producto que mezcla el helado artesanal con la comodidad de. 18 Agosto, 2011.
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Enjundia | Category Archive | Productos gourment
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Pita Chips, los snacks saludables de Sabor Peruano. Con toda la revolución gastronómica que nuestro país y el mundo están viviendo es natural que la diversidad llegue a las comidas casuales, a los alimentos que nunca han sido gourmet ni pretenden serlo. 23 Octubre, 2015. Review: Dole Squish’Em, puré de frutas en bolsas de fácil consumo. 11 Septiembre, 2015. Las mejores empanadas de Santiago. 1 Septiembre, 2015. 3 Marzo, 2015. 22 Octubre, 2014. Empanada...
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Review: Tequila Sauza Blanco | Enjundia
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Review: Tequila Sauza Blanco. 6 Marzo, 2015. Los que dan sus primeros pasos en el mundo del tequila, lo hacen a través de la versión blanca de este destilado, una categoría que lamentablemente se ha ido desprestigiando con los años debido a la poca rigurosidad de muchos productores. Por estas latitudes encontramos muchas marcas elaboradas exclusivamente para el mercado extranjero, etiquetas sin mayor tradición que poco aportan. En el paladar se muestra...
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Enjundia | Category Archive | Cocina y recetas
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Noticias diarias de gastronomía, destilados y vinos. Categoria Cocina y recetas. Cronistas gastronómicos escogieron el mejor Pan de Pascua 2013. En vísperas de Navidad, el Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile y del Vino (www.cronistas.cl) realizó una evaluación de panes de pascua que se ofrecen en distintos sectores de la capital. 6 Diciembre, 2013. 2016 Enjundia. Todos los derechos Reservados. Powered by Zona33.com.
