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影。像。生。活: 三月 2015
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影。像。生。活. 生活若只有文字，未免太過無趣。多些色彩、多些影像，生活會更精采。This is Kuanming Style! 桃園。阿姆坪 - 水線下的土地公廟 Amuping. 2014颱風季過後，和水資源相關的各個單位就不斷喊著即將到來的缺水危機。讓我們感受最深刻的，恐怕是2015年第一季水稻的大規模休耕。緊接著，咱們的媒體朋友就到各處尋找讓人「有感」的畫面證據，其中一個就是沒入石門水庫的土地公廟。 張貼者： Kuan-ming Su. 訂閱： 文章 ( Atom ). 越寫越多，《差不多食譜》好像自己成了一個系列，需要稍微做些整理。在這邊，我把那些發佈過的食譜連結貼出來，當作一個目錄，方便大家來找。 桃園。阿姆坪 - 水線下的土地公廟 Amuping. 差不多食譜：手工巧克力餅乾 Chocolate Cookies. 差不多食譜：檸檬餅乾 Lemon Biscuits. 差不多食譜：紅蘿蔔蛋糕 Carrot Cake. 差不多食譜：手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies. 2012 維京河輪中國行 Viking Imperial Jewels of China River Cruises.
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影。像。生。活: 八月 2015
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影。像。生。活. 生活若只有文字，未免太過無趣。多些色彩、多些影像，生活會更精采。This is Kuanming Style! 2015 基隆。放水燈 Water Lanterns in Keelung - 差不多小旅行. 2015中元節附近幾天，台灣地區受到西南氣流的影響，天氣一直不穩定。北部地區更不斷地發布大雨特報，讓我一直猶豫到底要不要到基隆，參與北台灣最負盛名的水燈頭遊行與放水燈活動。不斷查看國內外氣象網站的預報資料，最後我打一個賭，信任氣象局降雨機率的預報。接近傍晚雨勢變小的時候，出發前往基隆，為各位帶回來這趟差不多小旅行的影片紀錄。 張貼者： Kuan-ming Su. 差不多食譜：蘆筍舒芙蕾 Asparagus Soufflé. 舒芙蕾是由具備各式風味的底醬 （crème anglaise，有時也會看到卡仕達、奶黃醬等翻譯）. 65292;加上由蛋白打發的蛋白霜而成的。主要的味道與變化就在那個底醬，最基本的就是蛋黃和牛奶的混合物，也就是卡仕達 （custard）. 12289;巧克力 （咖啡色）. 12289;草莓 （粉紅色）. 張貼者： Kuan-ming Su. 差不多食譜ʍ...
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差不多食譜：醬燒五花肉 Braised Pork Belly | 影。像。生。活
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影。像。生。活. 生活若只有文字，未免太過無趣。多些色彩、多些影像，生活會更精采。This is Kuanming Style! 差不多食譜：醬燒五花肉 Braised Pork Belly. 端午過了，包粽子時是不是多買了些五花肉？偏偏天氣又熱的讓人吃不下飯。沒問題，差不多食譜就拿這塊肥滋滋的五花肉，加上一些蔥蒜，用醬油來燒這道下飯的「醬燒五花肉 Braised Pork Belly」。 一兩人份的「醬燒五花肉」大概要這些材料：. 12300;醬燒五花肉」的差不多作法：. Step 1. 備料. 備料的一個原則，先處理比較乾淨的食材。如果是肉類和蔬菜，通常先處理蔬菜的部分，再處理肉類。這樣一來，就不需要處理一項食材後馬上清理砧板。如果你的食材全部都需要煮熟，先後次序倒也不是那麼重要，可是這道「醬燒五花肉」最後要灑上的蔥花是生的，我們還是按規矩來吧！ Step 2. 逼油. 等五花肉的顏色變了，記得翻面再煎一下，還有更多豬油會被逼出來。這時候如果你不希望吃那麼油，可以倒出多餘的油脂 （留著炒菜或做豬油拌飯）. Step 3. 醬燒. Step 4. 盛盤. 65292;並在 Google 專頁.
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銀髮趴趴走: 六月 2012
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因為太太去處理白內障，需要好好休息，不可讓眼睛受熱，於是煮三餐的工作就由我一手包辦。 這一直是我的名言，但不保證好吃，哈哈！ 找來康寧鍋，放入切好的豬肉、醬油少許、冰糖少許、薑片少許，還有水(淹過食材)，放瓦斯爐上開火，水開後改小火悶燒約 15 分鐘，此時已香味四溢，再將蔥切小段加入，再燜燒 3 5 分鐘即完成。 是否口水已滴出，快動手吧，真的好吃又簡單喔！. 訂閱： 文章 (Atom). 影。像。生。活. 差不多食譜：醬油漬蛋黃 Soy Sauce Marinated Egg Yolk. 愈老脾氣愈壞？ 醫生：4大生活習慣影響老年性格. 薇薇安．哈爾的檸檬水 Vivienne Harr's Lemonade. 可眺望嘉南平原、六輕、玉山的嘉義縣梅山鄉「太平古道」. 圖片視窗範本. 範本圖片創作者： rocksunderwater.
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銀髮趴趴走: 二月 2013
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土庫國中退休人員聯誼會，2月22日於虎尾富樂火鍋店，辦理春季餐敘，參加人員極為踴躍. 影片網址：http:/ youtu.be/tWbv-R-GUz0. 仙井瀑布位於阿里山公路約55Ｋ處（隙頂附近），往曾文溪谷方向行走，來回約3～4個小時，景觀相當秀麗，但尚未開發，山路不好走，需要耗費相當大的體力，可是非常值得去探究，以下影片是昨天（2013.02.09）我們去造訪的剪輯片段。 影片網址： http:/ youtu.be/SaXK2aPusLY. 訂閱： 文章 (Atom). 影。像。生。活. 差不多食譜：醬油漬蛋黃 Soy Sauce Marinated Egg Yolk. 愈老脾氣愈壞？ 醫生：4大生活習慣影響老年性格. 薇薇安．哈爾的檸檬水 Vivienne Harr's Lemonade. 可眺望嘉南平原、六輕、玉山的嘉義縣梅山鄉「太平古道」. 圖片視窗範本. 範本圖片創作者： rocksunderwater.
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銀髮趴趴走: 八月 2011
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太極拳雲林縣虎尾支會，將從九月份起，每週一、三、五早上六點到七點，由陳英鵬副會長在虎大練習場指導大家練習陳氏太極拳38式，希望有興趣的同好，相邀來一起學習。 1000723陳英鵬代表虎尾分會參加全縣陳氏太極拳38式競賽，榮獲冠軍，比賽實況如下：. 訂閱： 文章 (Atom). 影。像。生。活. 差不多食譜：醬油漬蛋黃 Soy Sauce Marinated Egg Yolk. 愈老脾氣愈壞？ 醫生：4大生活習慣影響老年性格. 薇薇安．哈爾的檸檬水 Vivienne Harr's Lemonade. 可眺望嘉南平原、六輕、玉山的嘉義縣梅山鄉「太平古道」. 圖片視窗範本. 範本圖片創作者： rocksunderwater.
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銀髮趴趴走: 四月 2013
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201304.27雲林縣虎尾鎮，辦理玉米節活動，安溪社區國樂團參與演奏。 訂閱： 文章 (Atom). 影。像。生。活. 差不多食譜：醬油漬蛋黃 Soy Sauce Marinated Egg Yolk. 愈老脾氣愈壞？ 醫生：4大生活習慣影響老年性格. 薇薇安．哈爾的檸檬水 Vivienne Harr's Lemonade. 可眺望嘉南平原、六輕、玉山的嘉義縣梅山鄉「太平古道」. 圖片視窗範本. 範本圖片創作者： rocksunderwater.
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差不多食譜：抹茶香蕉冰淇淋 Matcha Banana Ice Cream - 健康沒負擔的夏日冰品 | 影。像。生。活
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影。像。生。活. 生活若只有文字，未免太過無趣。多些色彩、多些影像，生活會更精采。This is Kuanming Style! 差不多食譜：抹茶香蕉冰淇淋 Matcha Banana Ice Cream - 健康沒負擔的夏日冰品. 每天攝氏35度的夏天再度降臨，是不是渴望拿碗冰淇淋恣意地大快朵頤，又得擔心超高的熱量。差不多食譜在這裡向您介紹一個保證簡單而且健康的冰淇淋，只要香蕉、牛奶、抹茶粉三種原料，加上一台馬力足夠的食物調理機，五分鐘搞定！這就是讓您沒有負擔的「抹茶香蕉冰淇淋」。 （山寨的！）. 要做「抹茶香蕉冰淇淋」差不多需要：. 12300;抹茶香蕉冰淇淋」差不多是這樣做的：. Step 1. 冷凍香蕉. 香蕉剝皮，切成小塊，放入冷凍庫裡頭，直到變成硬硬的香蕉冰塊。 偷偷地說，其實是因為香蕉太多吃不完，看著香蕉皮越來越多的黑點，再不處理就得拿去當餿水。只好找個保鮮盒，把香蕉切一切拿去冷凍。 Step 2. 食物調理機出場. 因為我手邊的食物調理機只能打大約三根的量，出來分裝成三份。如果你的機器比較大，應該可以一次處理比較多香蕉。 Step 3. 趕快吃掉！ 65292;並在 Google 專頁.
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影。像。生。活: 五月 2015
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影。像。生。活. 生活若只有文字，未免太過無趣。多些色彩、多些影像，生活會更精采。This is Kuanming Style! 差不多食譜：豆腐巧克力塔 Tofu Chocolate Tart. 12300;豆腐？！」豆腐加上巧克力，這兩個東西會搭嗎？頭一次看到這個配方也讓我驚訝了很久！忍不住好奇心，用微量的比例嘗試一下，果然行啊！豆腐和巧克力雖然不能算絕配，但也是挺不賴的組合，最起碼可以讓比較甜膩的巧克力沒那麼甜。份量看起來一樣，巧克力的用量卻可以少一半。廢話就不說了，馬上拿這個配方做個小小的「豆腐巧克力塔」嚐嚐鮮。 張貼者： Kuan-ming Su. 差不多食譜：兩光薑黃飯 Simple Turmeric Rice. 12300;薑黃」 （Turmeric）. 張貼者： Kuan-ming Su. 差不多食譜：重溫手風琴馬鈴薯 RE: Hasselback Potatoes. 這陣子，「手風琴馬鈴薯」 （Accordion Potatoes）. 或直接音譯的「哈斯爾貝肯馬鈴薯」 （Hasselback Potatoes）. 張貼者： Kuan-ming Su. 對很多人來說，做麵包...
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影。像。生。活: 九月 2014
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影。像。生。活. 生活若只有文字，未免太過無趣。多些色彩、多些影像，生活會更精采。This is Kuanming Style! 霍夫曼又來了！繼去年超大的黃色小鴨之後，今年又來了隻兔子。比起那隻常常剩下黃色鴨皮的無骨鴨，這隻白色的「月兔」可堅挺多了。不過我還是怕純白的兔子會髒掉，搶在2014桃園地景藝術節開幕的第一天，就跑去桃園海軍基地會會這隻超大的玩偶。 張貼者： Kuan-ming Su. 訂閱： 文章 ( Atom ). 越寫越多，《差不多食譜》好像自己成了一個系列，需要稍微做些整理。在這邊，我把那些發佈過的食譜連結貼出來，當作一個目錄，方便大家來找。 差不多食譜：手工巧克力餅乾 Chocolate Cookies. 差不多食譜：檸檬餅乾 Lemon Biscuits. 差不多食譜：紅蘿蔔蛋糕 Carrot Cake. 差不多食譜：手工燕麥餅乾 Oatmeal Cookies. 2012 維京河輪中國行 Viking Imperial Jewels of China River Cruises. The Imitation Game 《模仿遊戲》. Since 2008.08.26.
