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Cores e Sabores do Mundo: Lanche Rápido
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Cores e Sabores do Mundo. Sexta-feira, 6 de junho de 2008. Existem dias em que pergunto aos meninos " Então o que querem lanchar" e eles perguntam logo " Não sei, o que é que há" . Então, como tenho que inventar uma coisa rápida, desta vez saiu uma torta de massa folhada. A fotografia não me saiu muito bem, mas estava muito boa. Olha a foto ficou um bocadinho desfocada mas dá para ver que fica um lanche muito bonito e delicioso ;). Bom fim de semana. 6 de junho de 2008 às 14:28. Ficou super 5 * * *!
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O gosto de bem comer: Maio 2006
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O gosto de bem comer. De um amador que se preza de ser bom gastrónomo, cozinheiro inventivo e com um livro publicado, com este título. Maio 28, 2006. Estamos habitualmente limitados às compotas de fruta. Ocasionalmente, podemos juntar compota de abóbora ou de tomate, mas é tudo. Ora aqui se vê que há larga margem para a imaginação, a exemplo da variedade dos chutneys indianos. Deixo algumas sugestões, de ingredientes de sabor forte: pimentão verde ou vermelho, pepino, aipo, talvez até mesmo e...É banal t...
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O gosto de bem comer: Janeiro 2007
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O gosto de bem comer. De um amador que se preza de ser bom gastrónomo, cozinheiro inventivo e com um livro publicado, com este título. Janeiro 30, 2007. Janeiro 28, 2007. O exame para diploma de cozinheiro. Ao verter com uma colher, deve cair em gotas muito grossas. Uns segundos a mais ou um pouco de lume a mais são a morte do artista. Janeiro 26, 2007. Um dente de alho picado fino, misturado com a gema de um ovo cozido e uma boa colher de malagueta. Um toque de boa mostarda. Amolecer em vinagre,...Não é...
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Filha de cozinheira..: Segunda-feira, Novembro 06
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O meu livrinho de receitas. Com as receitas da minha mama.e não só. Segunda-feira, novembro 06, 2006. Com a mãe doente e internada não há receitas.Há sim dores de cabeça para não ceder sempre á tentação da rapidez da comida fast food.(já não posso ver pizzas,Hamburgueres,lasanhas á minha frente). Posted by hanna at segunda-feira, novembro 06, 2006. Filha de cozinheira sabe cozinhar? Pois,nem sempre.mas vai tentando! Porque a comida da mãe é sempre melhor. Ver o meu perfil completo. Os meus outros blogs.
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Cores e Sabores do Mundo: Abril 2008
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Cores e Sabores do Mundo. Quarta-feira, 16 de abril de 2008. Esta quase no fim. Daqui a 2 semanas acabasse a baixa e volto á labuta. E só agora dei conta que não fiz nem metade do que queria ter feito. Parece que é sempre assim. Achamos que temos tempo e que ainda falta tanto, e quando damos por isso. Bolas. ja vou trabalhar. É claro que depois o que acontece é que andamos a tentar fazer as coisas que não fizemos a seguir ao horário do trabalho. E as receitas que eu tinha intenções de fazer? Sou mamã, mu...
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Cores e Sabores do Mundo: Porque o Verão chegou
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Cores e Sabores do Mundo. Domingo, 15 de junho de 2008. Porque o Verão chegou. Finalmente parece que o Verão chegou. O calor, o sol ( finalmente ) a praia, e claro, cá em casa não poderia deixar de ser, as saladinhas. Adoramos saladas, como refeição ou acompanhamento, tanto faz, desde que seja salada. Aqui vai o nosso almoço de hoje, simples, mas soube tão bem. A salada, tem folhas de alface, tomate bem madurinho, milho e pepino. Temperei com um pouco de sal, azeite q.b. e umas gotas de limão.
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Receitas da Ana: Janeiro 2008
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As minhas aventuras na cozinha. Domingo, 20 de janeiro de 2008. Como não sabia o que havia de fazer resolvi fazer uma deliciosa Mousse de Chocolate, há muito tempo que não fazia. 6 c solpa de açucar. 1c sopa bem cheia de manteiga. Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, depois junta-se as gemas uma a uma e o chocolaqte derretido em banho maria e por fim junta-se as clatras em castelo bem firmes, e mexe-se delicadamente, e decora-se a gosto. Publicada por Nuno Jacinto José. As Re...
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Receitas da Ana: Dezembro 2007
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As minhas aventuras na cozinha. Quarta-feira, 19 de dezembro de 2007. Recados, Gifs e Imagens no Glimboo.com. Publicada por Nuno Jacinto José. Quinta-feira, 13 de dezembro de 2007. Lombo Porco recheado com presunto e ameixa. Olá, tenho andado um pouco ausente, mas a vida é uma correria sem fim e o tempo é pouco, á dias fiz um lombo de porco recheado com o presunto e ameixas que estava uma delicia. 1 Lombo de porco aberto ao meio. Fatias de presunto q.b. Publicada por Nuno Jacinto José. As Receitas da Ana.
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Receitas da Ana: Gastroentrite!!!!!!
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As minhas aventuras na cozinha. Terça-feira, 21 de outubro de 2008. Olá, pois é parece que a nossa princesa está com a doença da moda, a famosa "Gastroentrite". Começou na escolinha este ano, já começam as doenças, ás quais ela tem estado resguardada, mas enfim, faz parte. Vamos esperar que melhor depressa, pois ela está muito triste pq não pode ir á escolinha. E a mim parte-me o coração de a ver assim. Publicada por Nuno Jacinto José. 23 de junho de 2009 às 04:05. Subscrever: Enviar comentários (Atom).
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Receitas da Ana: Bolo de chocolate com iogurte e morangos
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As minhas aventuras na cozinha. Domingo, 23 de março de 2008. Bolo de chocolate com iogurte e morangos. Boa noite e boa páscoa. 12 a 14 unidades. 200 g de Vaqueiro. 170 g de açúcar. 80 g de farinha. 1 colher de sobremesa de canela. Para a cobertura e recheio:. 70 g de Vaqueiro. 1 dl de natas. Ligue o forno e regule-o para os 180 °C. Parta a Vaqueiro em pedaços para uma tigela, junte 150 g de açúcar e bata com a batedeira eléctrica até obter um creme esbranquiçado. Envolva as claras delicadamente na massa.
