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Cerveza al Sur del EcuadorUn punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante.
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Cerveza al Sur del Ecuador: agosto 2008
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Jueves, 21 de agosto de 2008. Con motivo de la cocción que realizamos de la cerveza donada para la fiesta del Concurso de Cerveceros Caseros Santa Fe 2008. Toti de Colegiales me regalo, muy amablemente, un par de botellas de las cervezas cocinadas por èl para participar del concurso. En este caso se trata de la partida que dice “IPA I” en las tapitas. Nota: esta entreada fué escrita la semana...
Cerveza al Sur del Ecuador: julio 2008
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Viernes, 25 de julio de 2008. La ronda #2: La Cerveza o la Cervecería? Siguiendo la invitación de Chela. Estuve reflexionando acerca del tema. Creo que básicamente, la dicotomía a la que hace referencia el asunto es acerca de sí uno prefiere beber cerveza “socialmente” (rodeado de gente, en un lugar publico) o, por el contrario, tranquilo y solitariamente. Sábado, 19 de julio de 2008. Luego d...
Cerveza al Sur del Ecuador: diciembre 2009
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Jueves, 31 de diciembre de 2009. Si es que alguien lee esto todavía). La idea era una cerveza muy sencilla y frontal: malta pils, abundante lúpulo hallertauer, una leva bien neutra y meses de maduración lo más frío posible. Debido a las limitaciones de mis recursos (sobre todo tiempo! El estilo German Pilsner ( BJCP 2A. Más conocida sea la Jever. Es otro exponente bastante conocido también.
Cerveza al Sur del Ecuador: octubre 2010
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Lunes, 11 de octubre de 2010. Retomando un poco los resultados del Festival de Mar del Plata 2010, voy a hablar de. Que cociné para presentar. El benchmark, como siempre, para la doppelbock es la. Una de las más conocidas exponentes del estilo a nivel local, y a la única que tenemos acceso. Otras doppelbock que pudé probar en su momento y me gustaron mucho son la. La receta fue la siguiente:.
Cerveza al Sur del Ecuador: La Ronda VI: Qué país hace la mejor cerveza?
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Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Lunes, 27 de octubre de 2008. La Ronda VI: Qué país hace la mejor cerveza? En esta ocasión el motivo de La Ronda es propuesto por Carls, de “ El Universo de la Cerveza. 8221; y se titula “ ¿Qué país hace la mejor cerveza? 8221; Más precisamente, las preguntas que se hace Carlos son: ¿Qué País hace las mejores cervezas? 191;Por qué lo piensas? 8221; Esta famosa disposición con la que nos viven...
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El Gran Cervecero: diciembre 2010
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Mediante este blog en constante crecimiento trataré de encaminarlos en el fantastico arte de hacer y/o disfrutar de las autenticas cervezas. Viernes, 3 de diciembre de 2010. Viajando por Europa VIII - Brujas y Nemen - Bélgica. La mañana siguiente nuestro amigo Bart debía trabajar, es edemás de ser bombero voluntario es guardavidas es una pileta que funciona todo el año, allí fuimos a darno un buen chapuzón, que incluyó sesiones de hidromasaje y duchas de vapor. ¡Qué lujo! Tuvimos la suerte de. A la noche...
mayo | 2009 | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. Mayo 20, 2009. Hace un mes y medio atrás me subscribí por un año a Brew Your Own. Por 8 ejemplares y ya casi lo había olvidado cuando recibí el sobre con el magazine de Mayo-Junio este viernes pasado. Mi perro Duncan creo que va por el buen camino también. Bien, sin ir más lejos los dejo mientras saboreo una Kristiansen tipo porter hecha ya hace dos meses de la cual me sirvo directamente del barril en mi heladera...
Al estilo inglés | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. Con motivo de un viaje casual que hice a Capital Federal el fin de semana pasado, anduve de visita por Gibraltar…un pintoresco pub inglés after-office en el barrio de San Telmo. Sé que hay otros comentarios en la net sobre este lugar, pero yo les voy a dejar mi impresión tanto de las cervezas como del establecimiento. La Kingston tenía buena espuma, aroma típico de una ale frutada, muy buen cuerpo y leve dulzor haci...
Lunes de trigo | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. Para aprovechar mi último día de licencia y ya que el lunes amaneció el día algo fresco. Me dieron ganas de hacer alguna cerveza pero sin dejarme llevar por estilo alguno sino por el “y que tal si uso algo más de esto y menos de esto otro…etc”. Entonces me dejé llevar por el trigo esta vez, utilizando un 70% y el resto sería de munich, una mezcla de las caramelo, biscuit y nada más. No hay mucho más por decir, lo de...
enero | 2009 | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. La Ronda #7 Brindando con cerveza. Enero 14, 2009. Sumandome un poco tarde a la idea de Max el Filósofo Cervecero. De la Ronda: Qué cerveza o cervezas acompañarán su cena y/o almuerzo navideño? Sería buenísimo si lo ilustran con fotos. (además de contarnos la reacción de los parientes presentes.). Las alemanas Eichbaum Kellerbier y Rotes Räuberbier; dos Erdinger de trigo y una Paulaner Salvator. Espero que toda la c...
junio | 2009 | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. Junio 14, 2009. Como había dicho en mi anterior entrada, voy a dejar mi receta de esta easy-drinking porter para quienes se animen a hacerla:. Antes que nada, quiero decirles que con esta receta lo que quería lograr simplemente era una cerveza que fuese tostada pero sin ser agresiva. La típica cerveza para bebedores no frecuentes y para amigos que van a tu casa y te preguntan: “Qué tenés para tomar? 8211; Lúpulo Cas...
Ahhhhhhhhhhhhh Gorgojos !!! | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. Y bueno, debo decir que nadie está exento de estos simpáticos escarabajos. Este es mi pensamiento a partir del viernes pasado cuando los descubrí dentro de una bolsa de mi preciado cereal. Lo curioso es que el miércoles en la reunión mensual del grupo estuve hablando sobre las invasiones de estos insectos, y creo que les hice una suerte de invocación. De todas maneras, si algún insecto escapa a las medidas de seguri...
diciembre | 2008 | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. Diciembre 9, 2008. Bueno, luego de un largo tiempo sin escribir debido a no disponer de mucho tiempo ultmamente he decidido escribir esta nota sobre una de mis recientes escapadas al pub Antares. Bueno, debo decir que estaba bastante bien, de sabor muy limpio, chispeante al paladar, aunque poco lupulada, algo que la aleja un poco del estilo y la hace más genérica. De todas maneras me vino muy bien. Indudablemente er...
La Ronda #10 – Confesiones cerveceras | Hopfen und Malz, Gott erhalts
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Hopfen und Malz, Gott erhalts. Weblog personal de Maximiliano Kristiansen. Acerca de mi…. La Ronda #10 – Confesiones cerveceras. Ahhhhhhhhh que buen tema ha propuesto la gente de La Logia Cervecera. Quienes son los que invitan La Ronda este mes. 8220;Cual es tu confesión cervecera? Que hiciste en tu vida o que seguís haciendo que te averguenza como fanático de la cerveza? Cuentenos y nuestro Monje Negro los absolverá en su pecado! Sí lo sé, no tengo perdón de Dios. Feed You can leave a response. Te acord...
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Águila Light
13 mayo, 2010. Águila Light Va Por 10 Del Mercado. Unos 800.000 hectolitros, es decir cerca del 10 por ciento del mercado total de cervezas del país, aspira a vender al año la compañía Bavaria con su nuevo producto Águila Light. La meta es muy ambiciosa, pero está soportada en la que es considerada como una de las más activas y costosas campañas publicitarias desarrolladas en el país en los últimos años. 191;Por qué Light? Aunque los productos light han sido identificados como aquellos que no engordan, n...
Albur | Cervecería Artesanal
Cerveza Golden Ale con sabor ligeramente amargo y marcado a malta. Tiene un aroma cítrico con notas frutales. Cerveza estilo IPA con aroma cítrico y sabor amargo con notas a caramelo. Cerveza estilo Brown Ale con aroma tostado y ligeramente dulce. Tiene un sabor dulce con notas a café y chocolate. Cervecería orgullosamente artesanal y Mexicana. Cervecería Artesanal 100% Mexicana. Cervecería Albur - www.albur.mx. Eres mayor de edad? Debes de serlo para ingresar a nuestro sitio web. No volver a preguntar.
Cerveza Artesana Spigha - Alcoy - Alicante
Conoce el carácter Spigha. Enclavada entre dos Parques Naturales de gran valor ecológico, la Serra de Mariola y la Font Roja, rodeada de ríos y acuíferos, desde la fabril ciudad de Alcoy iniciamos la andadura de elaborar cerveza artesana de calidad. Partiendo de las aguas del manantial del Barranc del Sinc, combinadas con materias primas selectas, obtenemos unas cervezas con cuerpo y carácter propio. Nuestras cervezas no te dejarán indiferente. Prueba el carácter Spigha. Torrefacto y café.
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El rincón del vino. Venta público : lunes miércoles viernes 10:00 - 13:00. Venta telefónica: Lunes a viernes de 10:00 a 13:00 - 15:00 a 18:00. Teléfono: 56 9 55692473. PRODUCTO CHILENO, CERVECERIA ALIACANTO IRARRAZAVAL 479, ANTOFAGASTA, CHILE.
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Cerveza al Sur del Ecuador
Cerveza al Sur del Ecuador. Un punto de encuentro, difusión y debate para la comunidad cervecera hispanoparlante. Lunes, 11 de octubre de 2010. Retomando un poco los resultados del Festival de Mar del Plata 2010, voy a hablar de. Que cociné para presentar. El benchmark, como siempre, para la doppelbock es la. Una de las más conocidas exponentes del estilo a nivel local, y a la única que tenemos acceso. Otras doppelbock que pudé probar en su momento y me gustaron mucho son la. La receta fue la siguiente:.
ALTARES Cerveza artesanal
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Cerveza Amarga
Jueves, 16 de septiembre de 2010. La energía nuclear tras Cerveza Amarga. David en Princeton, dando una conferencia sobre la idoneidad de las armas nucelares. Desmentir las leves presiones. Ejercidas hacia mi estimado compañero de blog sería una pérdida de tiempo. También lo sería decir que no hice recortes de periódico -especialmente escogí La razón. A sabiendas de que David se la lee entera- indicándole la conveniencia de actualizar. En vano todo. 191;un nuevo paquete de medidas contra Burgos? Acostumb...
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